天使之吻鸡尾酒做法（鸡尾酒天使之吻）

天使之吻鸡尾酒做法

备注：如天使之吻一般甘甜浓郁。当红樱桃放入再拉起时，可见鲜奶油上的漩涡如天使嘴唇般开合，该酒因此得名。酒味甘甜浓郁。制作材料：棕可可酒（30ml）、鲜奶油（15ml）、玛若丝卡酸味……接下来具体说说鸡尾酒天使之吻

一、天使之吻鸡尾酒，祝女性同胞节日快乐！

这款鸡尾酒让人听到名字就有一种了解它的冲动，给人一种梦幻和浪漫，征服了许多女性朋友。“天使之吻”的背后不仅拥有一个凄美感人的爱情故事，更是因为它的外观而得名，这款酒口感甘甜柔媚，如丘比特之箭射中恋人的心，将一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色奶油的映衬下犹如一个红唇，此酒也由此而得名。

它的做法更是简单，

只需可可甜酒、鲜奶油和樱桃即可完成

鸡尾酒配方

可可甜酒，0.75盎司

鲜奶油，0.25盎司

樱桃，1个

调制方法

1.将可可甜酒倒入利口酒杯中；

2.慢慢倒入鲜奶油，使其悬浮在可可甜酒上面；

二、原创｜调嘻鸡尾酒之「天使之吻」

全网同名：调嘻鸡尾酒

全文 1536 字，读完约 3 分钟

文末附『 图文教程 』下载

“ 调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来 ”

欢迎来到最新一期的『调嘻鸡尾酒』，我是追风少年小于哥~

本文共分为 5 个小节：

（1）前言

（2）典故

（3）配方

（4）教程

（5）后记

赶时间的朋友，可直接跳到 “ 配方 ” 和 “ 教程 ” 阅读。

来来来，汇报一下战绩，双十一都抢到什么心仪的东西啦？

反正，我购物车里的Air Jordan、Drop Step、Harden B/E 3……是一个都没抢到！

钱包没空，但是血槽已然空空如也，熬到12点掉了一把头发，再这样下去就要变成著名的旅游景点“地中海”了。

还是静下心来，继续跟大家聊聊鸡尾酒吧。

印象中好久没跟大家聊“短饮”了，上一篇关于“短饮”的文章还要追溯到两个月前的“B-52轰炸机”。

我赶紧看了看老黄历，还好没记错日子，不然要翻车了。

今天就即兴来上一发，带来另一款“短饮”鸡尾酒 ↓↓↓

“短饮”是什么意思呢？

顾名思义，就是饮用时间比较短的鸡尾酒，一般建议半小时内喝完。

咱们之前聊过的“B-52轰炸机”就是最有名的短饮之一。

而大部分鸡尾酒都属于“长饮”，就像奶茶，一杯能喝到天亮的那种。

『天使之吻』这款“短饮”鸡尾酒，在白色的奶油上放置了一颗红樱桃，神似天使的嘴唇。而喝的时候，更是一口奶油的香甜绵柔，像是与天使接吻。

这便是它名字的由来。

所以，西方国家经常会在情人节的时候，喝这样一杯鸡尾酒，借此将浓浓的爱意传递给对方。（话外音：西方人什么时候这么含蓄了？）

这么有意思的一款鸡尾酒，它的配方是什么呢？

子弹杯和甘露咖啡，就不用多说了，之前在“B-52轰炸机”那一期有讲过。

咱们说说剩下的两个。

奶油

没有什么讲究，用雀巢的淡奶油或者爱护牌的喷射奶油，都可以。

我主要是觉得淡奶油价格低廉，还可以日常食用，就选择它了。

而在酒吧里，我们最常用的还是喷射奶油，因为操作起来快速方便，价格什么的都是其次。

樱桃

首先要说明，这次的樱桃并不是装饰物，而是鸡尾酒的一部分，因为它象征着天使的红唇。

为了凸显它的红，也为了储存方便，酒吧里经常用罐装的车厘子，那个好看但是不好吃。

咱们在家调酒，建议去超市买新鲜的樱桃或者车厘子，调酒的同时还能满足口腹之欲，岂不美哉？

别问我是怎么胖的，嗝~

这款短饮可比“B-52轰炸机”简单多了，绝不会因为分层而恼羞成怒摔杯子。

奶油和甘露咖啡的密度差异很大，闭着眼都能分出层来。

难度系数：only一颗星

看看它是怎么手到擒来的：

Step 1 ：准备一个子弹杯，倒入甘露咖啡15-20毫升；
Step 2 ：随后加入淡奶油或喷射奶油10-15毫升；
Step 3 ：用酒签或牙签串起樱桃置于杯子上，使其略微浸入奶油；
Step 4 ：『天使之吻』就这么轻易地被搞定啦；

再次重申一下，在这款鸡尾酒中，樱桃不是装饰物，是“天使的唇”，也象征着“恋人的心”。

而酒签，自然就是“丘比特之箭”咯，biu~biu~biu~

不瞒你说，在酒吧的时候，我一度非常热衷“短饮”。

像是“B-52轰炸机”、“Tequila Bomb”、“红牛野格”、“深水炸弹”…等等，无不喝的人闻风丧胆。

如果当时有人端来这么一杯“小甜心”，可能瞬间就把我的粗犷之气给摁住了，我这下半身…不是，下半生的幸福早就有着落了。

好啦，咱们还是一看一乐呵。

喜欢吃冰激凌的朋友，可以试试把奶油换成冰激凌，说不定会有不一样的体验。

“ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ”

三、鸡尾酒天使之吻

备注：如天使之吻一般甘甜浓郁。当红樱桃放入再拉起时，可见鲜奶油上的漩涡如天使嘴唇般开合，该酒因此得名。酒味甘甜浓郁。

制作材料：

棕可可酒（30ml）、鲜奶油（15ml）、玛若丝卡酸味樱桃（1颗）

用具、酒杯：

摇酒壶、香槟酒杯、调酒长匙、鸡尾酒签

制作方法：

1.将棕可可酒、鲜奶油按顺序沿调酒长匙背面缓缓倒入杯中；

四、亲吻情人节，来一杯天使之吻鸡尾酒

Kiss Day ，亲吻情人节。

卿卿我我的日子，

爱恋中的人在夏日增进感情的日子，

或许你的初吻就在这一天交换给了对方，

也许一个轻抚蜜爱，

就是你一生的转变。

在浪漫的情人节之夜，

来一杯天使之吻（Angel’s Kiss）鸡尾酒吧！

五、调嘻鸡尾酒之「天使之颜」

世界杯期间， “凭亿近人” 的卡塔尔小王子火速出圈。

不仅对中国网友制作的表情包大加赞赏，还出镜用中文向网友问候“你吃了吗”，一时间圈粉无数。

本来觉得小王子肯定跟其他阿拉伯裔男子一样，帅气多金。

结果看了一组不戴头套的照片后，突然觉得平平无奇。

果然是 “头顶一块布，全球他最富” 。

今天这款鸡尾酒也是，别被它的名字给骗了。

Angel Face

Angel Face，有的地方也翻译成“天使面孔”。

个人觉得“天使之颜”更信达雅，所以在此处沿用。

据称，Harry MacElhone在1919年创作了这款『天使之颜』，说是为了纪念“一战”的胜利。

但是，当时这款酒并未被收录在酒谱中。

直到1930年《The Savoy Cocktail Book》一书问世，『天使之颜』才得以名垂史册。

『天使之颜』名字听着温婉，实际上口感要辛辣的多。

看一下它的配方就知道了，都是烈酒。

这位天使怕不是传说中的“堕落天使”？

金酒不用多说，大都在40°以上。

就连苹果白兰地和杏仁白兰地的度数，也都不容小觑。

这3款烈酒混合之后，平均度数接近40°，你要说它不辣嘴纯属忽悠人。

还好有苹果和杏仁的辛香，让它不至于太难入口。

那不可多得的层次感，甚至能让你一瞬间恍惚，仿佛置身秋收的果园。

不过，杏仁白兰地有点小众，比特储斯的价格也有点贵。

家里实在没有，就用杏仁糖浆或君度代替吧，记得控制好用量。

『天使之颜』是IBA酒谱中用苹果白兰地调酒的典型代表，荣膺“难忘系列”。

但以我个人的见解，总觉得把它放在IBA酒谱中有点违和。

也说不出什么道理，可能是名字太有欺骗性。

下一次IBA修订酒谱时，搞不好会把它移除。

一起来看下具体的调酒过程：

1. 搅拌杯中加入5-6颗冰块；

2. 加入苹果白兰地30毫升、杏仁白兰地15毫升；

3. 加入金酒45毫升；

4. 用吧匙搅拌若干下，然后将混合酒液倒入酒杯中；

5. 简单装饰杯口，『天使之颜』就做好啦；

IBA用的是等比配方，个别调酒师照葫芦画瓢1:1:1往里兑。

但不得不说，这样的配比太甜了。

我实践之后，认为金酒、苹果、杏仁按照3:2:1更好。

这样不会太甜，又能掩盖辛辣。

不然，你请一个女生来喝你调的酒，喝之前“天使面孔”，喝之后“痛苦面具”，那接下来的约会就泡汤了。

之前已经写过“天使之吻”，这次又完成了『天使之颜』，最后还剩一个“天使之泪”。

不过讲真，“天使系列”都不怎么好喝。

特别是“天使之泪”看着像鼻涕，估计以后是不会把它补全的。

好啦，今天的『天使之颜』就分享到这里。

“ 想喝鸡尾酒，调嘻全都有 ”

以上就是天使之吻鸡尾酒做法（鸡尾酒天使之吻）的详细内容，希望通过阅读小编的文章之后能够有所收获！更多请关注喜价游戏网其它相关文章！

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四、亲吻情人节，来一杯天使之吻鸡尾酒

五、调嘻鸡尾酒 之「天使之颜」

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