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牛肉批发价格在30-40一斤,你买的一定是假的
牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
如果是冷冻的牛肉,一般批发价在25元左右,如果是现宰现卖那种会贵一些,一般在30元左右;另外,牛肉的价格会结合牛肉的种类、地域、季节等因素的影响而有所差别,如黄牛肉比黑水牛肉要贵,散养牛肉比圈养牛肉要贵等,冬季牛肉比夏季牛肉要贵等。
牛肉批发多少钱一斤?
我买了5斤牛肉33元一斤他们说不是真的。
现在市场上出现的牛肉,出现了两种价钱,一种牛肉卖33元/斤,一种牛肉卖40元/斤。这牛肉其实也是品质不同,才有价钱区别,这些牛肉都是正规的厂家批发而来的,有的是自己家散养的,肉质都是一样的,都可以放心购买
前我国牛肉价格整体处于高位。全国农产品商务信息公共服务平台显示,近一个月内,上海农产品中心批发市场的牛肉价格基本上稳定在89至94元/公斤不等,北京市各农副产品批发市场的牛肉价格在66元至75元/公斤不等。
统计局数据显示,今年9月以来,牛肉价格一直保持着上升趋势。进入冬季后的11月,我国牛肉价格环比上涨0.4%,同比上涨1.4%。
三十元一斤,应该比不多。。。。。。
牛肠一斤能煮5两,生大肠一斤煮熟一般有0.6-0.7斤。大肠即猪肠,是猪的内脏器官,猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,
一般来说,煮熟了会少一半的重量,因为含有很多水分,所以一斤生牛肠能煮5至6两
煮熟了会少一半的重量,因为含有很多水分,大概一斤有半斤多。所以说两斤牛肠住出一斤。一般来说,煮熟了会少一半的重量,因为含有很多水分,所以一斤生牛肠能煮5至6两
一般的熟肉制品,大约一斤生料出六到七两熟的吧。气候、环境、做法不一样,会略有差别
答:10元一斤的牛肉没有地卖。因为现在的牛肉基本上50~75元左右1斤
牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。
10元一斤的牛肉,你敢买来吃吗?如今不管是任何一个城市或者是农村,没有听说有10元一斤的牛肉有得卖。现在市场的牛肉一般都在40到50元一斤,要说便宜就是牛骨了,可能好一点的都得十几到二十块一斤。牛很长得慢,可能就是牛肉较贵的原因吧
十元一斤的牛肉,哪里去买十元一斤的牛肉?现在你哪里也买不到?虽然是牛蛙,现在生牛掉价了但是你十块钱一斤,你绝对买不到牛肉的,是这样的,因为是全国各地没有卖这么便宜的牛肉,就是注水的牛,他也不可能卖这么便宜,唉,大家放心吧啊,现在牛肉都四五十块钱一斤
卤水牛杂
此物原为冬日多食,不分节令,遍街头小贩推车售卖。
【原料】
牛杂
牛杂(牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种)1500克,浅色酱油15
克,深色酱油15克,精盐15克,红糖25克,老姜35克,面鼓酱(或柱侯
酱)30克,葱白10克,蒜茸10克,白酒10克,八角10克,陈皮5克,桂
皮10克,甘草10克,草果10克,丁香2克,植物油30克。
【制作】
1.将牛杂,放入锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出,
再用清水。
2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧。
3.旺火烧热炒锅,下油,放面鼓酱、蒜茸、老姜(捶碎)、葱白爆香,烹白酒,放清水2000克,随即将牛杂和佐料包放入,先以旺火煮沸后改用中火熬煮至烂,制成后的牛杂约750克。
4.用剪刀将牛杂剪成块,加入卤汁上碗即成。食时要足热,否则失去特色。可以辣椒酱作佐料。
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