百合价格多少钱一斤 为什么百合干有的便宜有的贵？

为什么百合干有的便宜有的贵

产地种类的差异

国内百合的产地很多，如甘肃兰州、湖南龙山、江西、江苏无锡等地都有产百合。但百合有菜百合和药用百合之分，甘肃兰州的是菜百合，鳞片大微甜，适合做菜，但没有药性，产量少一般用于酒店餐饮，价格最高，一般在六七十元/斤左右。其他产地的皆为药百合，而药百合中以湖南的龙山百合最为著名，湖南龙山为富硒地带，使百合干含有丰富的硒，加之独特的地理气候优势让龙山百合脱颖而出，属药食同源，可以滋补养生入药，也可以做菜吃。中等质量的价格一般在35元/斤左右。因此如果纯属做菜则选择兰州菜百合，食疗养生则应选湖南龙山药食同源百合干。

等级的差异

百合干的等级分类一般按照大小和色泽来区分。一般来说，根据瓣的大小可分为大、中、小三个等级，花瓣越大，等级越高，价格越贵。色泽上主要取决于百合上面的黑点，因为在采摘和加工的过程中难免会被碰伤，从而流出汁液，这些汁液烘干后就会变成褐色，但是小心的采摘和精致成熟的加工技术会减少黑色斑点的出现，因为对于色泽的考量其实也是对原材料好坏以及加工方式的考量。除大小和颜色之外，特级的百合干大小均匀，没有碎片或碎渣，一般都是加工后还需要人工在挑选一次，以大片湖南无硫龙山百合为例价格一般不会低于40元/斤。

有无硫磺熏

在食品行业，特别是滋补品药材类，硫磺经常用来作为一种防腐剂和抗氧化剂，经过硫熏的食品一是色泽鲜艳漂亮，二是可以延长保质期，但是很多商家一般都会超标使用，对身体健康也造成极大的危害。市场上的百合分为：无硫百合、低硫百合、硫熏百合，同等大小的无硫百合最贵，而低硫百合占大多数，硫熏百合一般是原料不好，或加工方式的不当导致百合颜色难看，用硫熏一下看起来会漂亮很多。

很多人遇到买回来的百合过段时间会发酸的情况，这种就是硫熏的百合，无硫百合不论放多久都不会有酸味的。硫熏百合的颜色均匀发白、闻起来稍有刺鼻味，而且时间越长刺激味道越重，天然的百合是白中偏黄，基本上无味。口碑型滋补品品牌“意康德”百合干在品质和价格上相对其他品牌都有明显优势。

为啥网购百合干很便宜

为啥网购百合干很便宜

价格这个东西，往往是由市场供需决定的，如果市场上的供应满足不了购买需求，这个商品的价格往往就会飞涨，但是很多地方都有产百合的，有的大山里野地也会长，百合不属于供不应求的产品，因此价格很高的百合，很明显是炒出来的贵，所以不超过四十块钱一斤的百合都可以在合理范围内，价格高于四十的，性价比不高，不值得购买

目前新鲜百合质量较好的价格为40-50块钱一公斤，由于百合的种植规模在扩大且新品种不断上市，而且鲜百合的保存期不长，鲜百合市场销售有点走不动，一般的新鲜百合批发价格为20到30块钱一公斤。因为百合干保存期可以很长，所以目前市场行情呈稳定趋势。百合干的价格比新鲜百合的价格贵很多，售价在50-100元一公斤的范围内波动，无硫优质的百合干90元一公斤上下，药用含硫的百合干非常便宜，20元一公斤上下。

百合市场价格多少钱一斤

2015年新鲜百合会比较贵一点！据永丰中西山百合介绍，2015年新鲜百合至少要35元一斤！有可能会涨！！！

19朵百合一百五贵不

19朵百合一百五不贵，百合的价格除了取决于品种之外，还要看包装。如果只是用塑料进行简单包装的话，就不会收取包装费，价格也会便宜些。但是如果想要包装的漂亮一些，工艺就会相对复杂，收取的价格也就要高了。买来的白百合插入瓶中，要注意加水适量。