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红太吉佛跳墙价格是多少呀！不知道呀因为他的等级不同，价格也存在着很大的差别，最低的一份儿100多元，中等的200到500。再高级一点的就是用最新鲜的食材现做现用的那种一份要500元以上了，每个人有每个人的需求，也根据自己的情况而定，选择适合你的就可以啦，
佛跳墙一份有500克重。佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。
除去砂锅的话是一斤为好
郑十八常熟店招牌菜佛跳墙里有一个鲍鱼若干花胶半只海参以及金色浓郁的汤汁，价格68元一份
佛跳墙里有鲍鱼，火腿肉等。
一份热菜哦，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。是非常有名的一道特色菜名。佛跳墙，中华名菜，曾经好几次登上国宴的一道佳肴，因为使用了大量的名贵食材，熬煮出来的口味据说是“神仙闻了都站不住”，这道享誉海内外的菜肴，被人们称为是“贵菜”。
佛跳墙是凉菜还是热菜？算一个热汤菜。一般情况下是每人一小碗，因为里面配的料你买大包的一包是6个人的量，他的海参啊，鲍鱼啊，鹌鹑蛋等等这些都是6块以上。每人碗里都会有一块儿。不适合当一个热菜放到一个大盆里头，放到桌子的中间，大火夹着吃。
简单粗暴一句话，佛跳墙其实就是一锅乱炖，因为佛跳墙本来就是将包括鲍鱼、鱼唇、耗牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋、海参在内的十几种原料放在高汤里用文火煨制而成。
热菜，用多种食材炖的美味补品高汤，但尿酸高的人群不能吃，
热菜，佛跳墙被称为天下第一汤，做法非常复杂，八种海鲜干货小火慢慢煨制而成
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