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开个呷哺需要多少钱
中午饭点了,就一个人吃饭,还想吃火锅,正好大老远就飘来呷哺呷哺的味儿,他家特有的火锅味儿,窜鼻子,每次吃完,你们是不是也感觉身上的味道挺重的,得有四五年没吃了,那就吃它吧。在我意识里,对呷哺还停留在一大盘混合的蔬菜,一盘肉,一杯饮料三四十块钱一份的套餐,一个人吃绝对不过百,接着往前走,装修升级了,我去的这家在购物中心的美食街,挺大一片区域,隔成两部分,一部分是大锅就餐区,一部分是小锅就餐区,没有原来印象中高桌高凳的简易大台子了。没注意其他店的呷哺呷哺是不是也这种装修风格了,还是说这是呷哺的高端版?
五点钟进店人不太多,貌似一个区域的服务员也安排不多,以前吃呷哺也是,一溜排开恨不得就一个服务员忙活,点餐,备料,加料隔着高台看他们脚步神速,手底下活真利索,一人应付那么多食客有条不紊,态度还都不错。现在空间大了,餐桌不像之前那么集中,叫服务员听到更多的答复是“稍等”,然后你就得多等会儿再叫,这也正常能理解。
现在的装修风格和之前完全不一样了吧,六点之后就开始上人了,旁边几家餐厅都没有呷哺火,调料也由之前的袋装变成了自助小料,7块钱一份,免费续添,秘制芝麻酱,几乎不用再添加其他就可以吃,我还挺喜欢他家的麻酱小料,香菜,香葱,味噌,香菇酱,辣酱,蒜泥种类很多,唯独和之前不同的是没有沙茶酱了,难道涮各种丸子吃沙茶酱它不香吗?服务员说,早就没有沙茶酱了,有点失望。
拿菜单一看和之前有不少差别,羔羊大满贯72,包括肉,锅底,主食,调料,拼盘,饮料,里面内容没变,价格可上涨不少,手切甄选牛肉套餐69,呷哺羔羊肉套餐69,这是之前经常点的,10块钱拼盘没什么大变化,锅底可选择的种类更丰富了,菌汤锅,番茄玉米,骨汤,麻辣,冬阴功,寿喜锅9-16块钱不等。单点一份手切羔羊上脑48,羔羊大满贯39,手切羔羊肉45,这价格直逼一些老北京涮肉馆了,但是说只有大满贯,呷哺羔羊肉,新西兰羔羊肉。
我点了一份羔羊大满贯套餐72,图片顺序依次是清汤锅底,羔羊大满贯,蔬菜拼盘,豆皮和鸭血双拼10块,羔羊大满贯又肥量又小,这要单点一盘肉39一份,和老北京涮肉里的手切鲜羊差不了多少钱,但滋味品质可是天壤之别,一是不够吃,二是觉得太肥,我主动询问服务员,貌似还是领班,“你们现有的肉里哪个瘦点?”服务员说都挺瘦的,手切的都没有,呷哺羔羊肉比较瘦,于是我就加了盘呷哺羔羊肉30,最后一张图,真没好哪儿去,而且还特别膻,这顿饭一个人花了112。之前一份套餐三五十块钱的呷哺不复存在了。给打算吃呷哺的小伙伴提个醒,这两种羊肉真的别点了,试试牛肉得了。
我就想说,时隔多年再吃呷哺,哪儿都好,就肉不好,呷哺调料的味道我还是比较中意的,蔬菜拼盘也合适,装修升级了,价钱上涨了,肉的质量能不能再提高点,既然价钱都和不少老北京涮肉馆齐平了,那就花点心思选择些地道的牛羊肉,那岂不是皆大欢喜嘛!
各位吃友,您多久没吃呷哺呷哺了?上新后的呷哺呷哺您去了也和街头巷尾一样有点蒙圈吗?您平时为什么会选择吃呷哺呷哺呢?老北京铜锅涮肉或者重庆火锅您会一个人去吃吗?欢迎留言,喜欢街头巷尾今天分享的呷哺呷哺火锅的朋友点点关注,点点赞,谢谢转发,收藏。
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