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6OO元一斤的碧螺春好。 主要可以从四处看：芽叶、颜色、绒毛和沉淀。芽叶以一芽一叶的为最佳，其属于碧螺春等级中的特级；制成后条索纤细、卷曲成螺、满身披毫。颜色以墨绿为最佳，发黑的一般品质不佳，过绿则有作假的嫌疑；泡制时茶汤呈黄绿色，清澈澄亮。绒毛是碧螺春茶叶本身的特色，其在制作的时候有一道专门的工序叫做“搓毛”，一般而言，毛越多，碧螺春的品质越好。沉淀指的是碧螺春在泡制时，全部的叶片都会很快沉淀在杯底，茶农说如果买到的茶不沉淀，那一定不是碧螺春。
600元一斤的碧螺春好的，一般如果你只是想品味洞庭碧螺春的美味，选择500-1000之间的就可以了，这个价位段的，碧螺春口感依旧是全盛期的状态，知识叶子比明前的稍微显的大了。
碧螺春老茶客知道，碧螺春价格和采摘的叶子大小有很大的关系，价格越贵的碧螺春，叶子越小，人工也大，所以贵了。
600元一斤的碧螺春好。
600元一斤的碧螺春是明前碧螺春，明前碧螺春一般都是以芽心或者是一芽一叶最多一芽两叶为主进行采摘，采摘为了确保够鲜嫩，所以选择是清明节温度上升缓慢，茶叶生长速度也慢的这个时期进行采摘，那这也就意味着原材料少，采摘期短。不说特级的碧螺春，就说普通的碧螺春，也要采摘差不多4斤半的青头才能够做出一斤的碧螺春茶，这也是为什么明前碧螺春比普通的春茶要贵的主要原因。
碧螺春茶叶多少钱一斤？正宗的洞庭山碧螺春茶叶报价在一斤400元到数千元不等，特一级的碧螺春能够卖到3000元一斤，少量极品碧螺春乃至能够卖到5000元以上一斤。
大概有十几片茶叶。用玻璃杯泡,一泡放七克，可以放3克至7克。喝淡茶的话可以放的少一些。碧螺春则不能用水冲泡，。也不能加盖紧闷，而是先在杯中倒人沸水，然后放进茶叶。看你个人口味，喜欢浓就多放。原则盖住杯底。
碧螺春茶叶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，
亲，普通人喝的 碧螺春，属于中 低端碧螺春50- 100元每两。
最好的碧螺春应属苏州东西山的碧螺春，而且是精品特一级的， 2015年的价格相对于往年算便宜一些的， 我们苏州正大方圆碧螺春农茶网提供参考价格是1500到2000左右， 去当地购买比较便宜一些而且正宗
碧螺春更贵。根据2021苏州吴中洞庭山碧螺春茶新闻通气会,今年，特一级洞庭山碧螺春茶,产地均价预计在每斤6800元以上,极品洞庭山碧螺春茶售价可达每斤20000元左右.现在的黄山毛峰属于平地茶园茶，纯高山野生黄山毛峰要等4月才能上市。黄山毛峰零售价格基本稳定，在700-1200元/斤
要看是不是陈茶，还要看质量跟产地。不一定是假的。但肯定是次品的。
碧螺春的好坏可从多个方面来看，应从冲泡后茶叶的形态、茶叶的气味还有茶味的外观来看，好的碧螺春外表的茸毛应该是白色的，而不好的碧螺春茸毛的颜色则会偏暗或者偏浅，而正常的碧螺春冲泡之后茶叶是会沉落到茶杯底的。
操作方法
01
1、观外形：优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲，如蜜蜂腿，像铜丝条，呈螺形，色泽银绿隐翠，满身披毫，银芽显露，一芽一叶，牙为白毫卷曲形，叶为卷曲清绿色，且茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
02
2、看毫毛：满身白毫是碧螺春的特点之一，碧螺春的成品茶白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶。按照遮掩程度，也就是茸毛密布的程度，可区分碧螺春茶的优次好坏。
03
3、闻香气：优质碧螺春的香气特别，在清清的茶香之中，透着浓郁且强烈的芳香，闻起来像花果的香味，使人陶醉和迷恋。
04
4、看冲泡：由于碧螺春的条索细紧重实，冲泡时会迅速下沉，而不会浮在水面，反之则为假。碧螺春沉于杯底之后，幼芽慢慢展开，芽大叶小，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，香气清新浓郁，滋味鲜醇、回味甘厚。
05
5、品味道：碧螺春冲泡之后，头道鲜爽，二道甘醇，三道微甜。其鲜爽的茶味之中，还蕴含甜蜜的花果香气，使人百饮不厌、回味无穷。
1、看色泽
碧螺春虽然属于绿茶，但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。品质好的碧螺春，外形色泽银白隐翠，油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青，暗淡无光。
2、观外形
好的碧螺春，成茶外形条索纤细，卷曲成螺，浑身都布满白色的茸毛，色泽银绿青翠。如果是劣质的碧螺春，那么它的茸毛也会是绿色的，是加了色素的缘故。
3、闻香气
碧螺春属于不发酵茶，香气是非常的清幽浓郁的，而且还带有淡淡的花果香味。想要鉴别碧螺春的品质好不好，只要细细闻它的香气，便可分辨出来。
4、赏茶汤
除了以上看色泽、观外形、闻香气三种鉴别方法之外，我们还可以通过观赏碧螺春的茶汤来分辨。品质好的碧螺春，用开水泡开后，茶汤色泽碧绿而明亮。如果茶汤黄绿或黄暗，则说明是假冒或品质低劣的碧螺春。
5、品味道
最后还有一个鉴别碧螺春的方法，那就是品尝茶汤的味道。好的碧螺春，滋味浓醇甘厚，鲜爽生津，回味绵长。相反，如果尝起来滋味甘涩，则不是好的碧螺春茶哦。
1.
外形 正宗的碧螺春纤细、卷曲成螺、一芽一叶，整体光滑、芽头均匀。 最恰当的描述是有铜丝条、蜜蜂腿的特征。 其中芽为白毫卷曲形...
2.
色泽 优质的碧螺春色泽银绿隐翠、自然鲜润。 劣质的碧螺春看上去缺乏活力，发黑、发绿、发青、发暗、呈黄色等。 若是干茶添加了色素 颜色...
3.
冲泡看茶汤 先准备水、再放入茶叶，放入后因碧螺春茶叶条索细紧重实会迅速下沉。 片刻杯子上方仍是白色、但有花果香气，底部出现一层清澈的...
4.
品滋味 一般头泡是不喝的、二泡时芽叶可全部舒展开来。 优质的碧螺春泡好茶汤浓厚鲜爽，品尝其滋味回味甘甜。 劣质的滋味粗涩且带有老青味...
不能买到。
洞庭东山碧螺春产区气温较高雨水充沛，奠定了春茶生长适宜的温度和湿度条件。根据天气有效积温指数和茶树生长监测点茶叶新梢萌芽情况，大约在3月16日苏州市吴中区洞庭山碧螺春茶开采上市。东山碧螺春制作工艺
1、采摘
洞庭碧螺春的采摘时间要早，挑拣干净，采嫩茶，在每年的春分前后采摘，谷雨前结束，采摘的茶叶也要细心挑拣，保持芽叶的匀整，在挑拣芽叶过程，可以让茶叶形成好的品质，要当天采摘就要当天炒制，不要用隔夜茶炒。
2、杀青
杀青是在平锅内或者斜锅制作，锅里的温度要在190度至200度，放进茶叶500克左右，用双手或者单手旋转反复抖炒，动作轻快，要做到抖散、杀匀、杀透、无烟焦叶等，要花费3到5分钟。
3、揉捻
这一过程是经过抖、炒、揉这三种手法相互交替制作，锅里的温度是在70度到75度左右，在制作过程中，茶叶的水分会因而减少，条索慢慢形成炒时掌握好茶叶的松紧合适度，紧的茶叶会溢出，容易在上结锅巴，会有烟焦味道，茶条断碎，茸毛脆落，茶叶色泽会发黑，松了不利于紧条，如果茶叶的干度是六七成干的时候，大约10分钟，把锅里温度降低，进行搓团显毫，这过程要12到15分钟。

4、搓团显毫
这过程锅里的温度是要50度到60度，边炒一边用双手把茶叶揉搓成小团，还要抖散，把它搓为条形卷曲的，显露茸毫，到了八成干左右可以进入烘干过程，这要花费13到15分钟。
5、烘干
这一过程要轻揉、轻炒手法，让茶叶有固定形状，显毫，把水分蒸发，当到了九成干左右，把茶叶，摊放在桑皮纸上，和纸一起放在锅里、上面用文火烘干到足够干，锅里温度要30到40度，干叶含水量大约要在7%，花费时间6到8分钟，全部过程要用40分钟。
6、炒制
炒制要做到茶不要离开锅，手不能离开茶，炒中有揉，揉里面要有炒，两者结合进行，起锅就可以。
最新标准碧螺春茶分为五级：分别为特二级、特一级、特级、一级、二级。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。
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