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一斤差不多35个,就是500克,那300个应该是4200多克左右。
以前我们应该有多少个,没有数过 ,谁闲的没事儿数多少个呀。反正有不少 ,本来就不大 ,晒成干之后又扁 ,水分又没有了 ,所以就轻一些, 已经干了的乌梅干, 也有很多 。还有就是看乌梅的大小了 ,大的就少 ,小的就多呗 。感觉这个问题就是个无效问题 ,无法回答 。
一斤乌梅干有10个。乌梅干在生活中十分常见,它既是一种中药材,也是人们最喜欢吃的一种休闲零食,它味酸略甘,韧性十足口感持别好。人们食用乌梅膏以后,能吸收丰富维生素和氨基酸,能调理脾胃,也能提高肠胃消化功能,它还能清血排毒预防多种疾病发生。
一斤酸梅配半斤冰糖,酸梅就不会很酸了
酸梅酒材料:酸梅2(斤)、白酒2(斤)、冰糖1(斤);
酸梅酒备料:选择好一点酸梅若干,白酒若干,白酒的度数不能太低;冰糖若干。它们的比例是:2:2:1。都是按斤算。
自制酸梅酒的做法:
1、把酸梅洗干净,放在烧开水的锅里烫一下,当有一点被烫熟时,捞起来晾干一些水分,表面感觉不湿就可以了。
2、准备好一个可以密封的玻璃容器,把密封的玻璃容器清洗干净,擦干水分,把酸梅和冰糖放入容器中,再把白酒倒入容器,摇匀一下。然后把容器密封好。
3、当酸梅酒侵泡三个月左右的时侯就可以打开饮用了。打开之前摇匀一下,口感会更好哦
泡酸梅酒的白酒度数应该在50度以上。也可用农村小锅熬的37度纯米酒也可以泡,白酒与梅混合后(1:1)酒度大大降低,适合女性饮用。
各人可以根据味道进行泡制时间,通常3个月~12月,如果想吃梅子就泡时间短,如果想喝浓香的梅子酒就泡12个月,根据自己喜爱选择。
酒最好是选者高度的,因为如果按照1:1:1炮制后,估计酒精度数是原来的1/3,所以采用低度的,估计到时候连酒味道都没有,但也要考虑自己喝酒的情况而定。
梅子酒一般38度,梅酒度数不是固定的,不同的消费者有不同的需要,不同的商家针对市场需求也开发了各种度数的梅酒。梅子酒属于果酒的一类,果酒的度数一般都是比较低的,浸泡梅子酒的时候,选用的白酒度数大多是40-50度,超过50度就太烈了。
泡青梅用的白酒,度数应该在50度以上。青梅:白酒:黄冰糖的比例1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖。50度以上白酒与梅混合后(1:1)酒精度会降低一些
答案是,三斤酸梅大约一斤半可以
这个我相信我是话语权了,我家每年都会酿制青梅酒,一般一斤可以做1-1.5斤的青梅酒,不过还得取决你采用的酒,如果度数高一点的话,他的量就比较少
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