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海蜇头通常30-50元一斤，贵的可以卖到60元。它本身属于腔肠动物，身体分为伞部和腕部两个部分，通常说的海蜇头并不是它的伞部，而是它的腕部。要买这种东西，首先要闻一闻它的气温，品质好的没有腥味，按压一下的话可以感觉到它的弹性，不会很容易断开，同时颜色是白中透黄。
海蜇种类多，价格差异也很大，比较便宜的有6.9元/斤的海蜇丝，5.8元一斤的珍珠海蜇丝，中等价格的有12.9元/斤的天然海蜇头，22.9元/斤的天然海蜇皮，还有15.8元/斤的天然海蜇，价格比较高的则有45.8元/斤红海蜇皮，32.9元/斤的草帽海蜇皮，65元/斤的海蜇皮。
在我们日常生活中见到海鲜类产品是非常多的，它们的价格也各不相同，一般来说是比较贵的。其中海蜇头也是海鲜的一种，那么海蜇头价格是多少？其实每个地方的海蜇头价格由于地理位置不同而价格不同，通常来说海蜇头的价格最小的是30元一斤，最大的50元左右，这是一般来说的海蜇头的基本价格。
海蜇贵
海蜇皮的价钱因品质、原产地及销售市场等不一样而不一样，现阶段目前市面上市场销售的海蜇皮基本有二种，一种是来源于山东威海、光照等地的异地海蜇皮，海蜇头依照块头尺寸分为三至四档，最少的3零元上下一斤，较大的5零元上下一斤，海蜇皮一般25～35元上下一斤。另一种是来源于金塘、奉化等周边城市的当地海蜇皮，价钱显著贵了许多，质量不错的6零元上下一斤，海蜇皮基本上在35～5零元上下一斤。
海蜇贵。
海蜇体形程半球状，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头，触手乳白色，口腕八枚，缺裂成许多瓣片，可供食用，并可入药。其栖息于近海水域，尤其喜栖河口附近，布于中国、日本、朝鲜半岛沿岸和俄罗斯远东海域。
海资源还有炒作
也是沿海人们的家常菜。在那个物质匮乏的时代里，海蜇是很便宜的水产，一般是用酱油和醋腌上，早上配粥吃。但现如今，日益匮乏的却是海资源，从前不稀罕的海蜇现在都越卖越贵，一斤海蜇头的售价都在50以上了。据说红皮的海蜇品质比较好，价格也高。一般情况下，很难买到新鲜的海蜇，因为海蜇离开海水后很难存活。所以，市面上出售的海蜇，大多是用盐腌制保存的。
由于捕捞过度等原因，导致海蜇资源急剧衰退，所以海蜇越来越贵了。目前海蜇上市量只有10年前的20%，今年只有去年的一半。数量剧减，势必价格快涨。据东海国际水产一位海蜇大户介绍，目前较优质的海蜇已经卖到七八十元甚至超过百元一斤。
每年5月份,大连沿海海蜇很多,渔民打捞上来,只卖1元钱一斤;现在大连盐渍的海蜇皮8-10元一斤。
我家好像是十块一斤，沿海城市
沙蛰和海蜇的主要区别如下：
1、包含种类不同。沙蛰包含沙海蜇一种种类；海蜇包含有面蛰、锦蛰、沙蛰等种类。
2、特征不同。沙蜇成体伞部呈半球状，中胶层厚而坚硬，外伞面具有较密的粒状凸起，伞缘约有96-112个缘瓣。伞柄部粗短，有8条二翼形口腕，各口腕末端均无棒状附器。成体伞径一般为50厘米以上，最大可超过1米以上。
3、主要分布地方不同。沙蛰主要分布于我国黄海至浙江舟山沿海 ；海蜇主要分布于中国东南沿海。
4、价格不同。还有一种叫沙蜇的水母，当地叫沙nang，和海蜇同属一个科目，两者样子相似，但吃起来没有海蜇的脆性，咬起来发软，也不易嚼烂，口感就差远了。
海蜇的身体呈铃形或倒置的碗形，或伞形，向外凸出的一面称外伞面（exumbrella）或上伞面，凹入的一面称下伞面（subumbrella），下伞面的中央有一下垂的管称垂唇（manubrium），垂唇的游离端为口，伞的边缘有一圈触手，钩手水母下伞的边缘向内伸出一圈窄的膜状结构，称为缘膜（velum），缘膜是水螅纲水母的特征。
价钱也存在很大差异，这些年海蜇越来越少，价格是后者的三四倍。在当地市场上，十块一斤的一定是沙蜇，真正的海蜇要三十多块钱。打个比方，它们两个好比堂兄弟，一个姓，但不是一家人。在外观上两者差不多，就是当地人也未必能搞清楚两者的差别。于是有商家就开始动歪脑筋做文章了，拿沙蜇冒名顶替海蜇，欺骗不懂的人，尤其那些内地来海边旅游的人。
无法做对比，因为海蜇是一个总称，包含沙蛰。简单来说沙蛰是海蜇的一种。
海蜇也分好多种的。其中有锦蛰、有沙蛰。锦蛰一般就是说的正宗海蜇，头皮比较贵的。沙蛰价格就比较低。市场上出现好多锦蛰，不一定是野生的，一般是养殖的。养殖的价格比较低下，野生的相对来说收购比较繁琐，渔民要价相对来说比较高。
但是养殖的海蜇头一般来说颜色比较浅，没有野生的海蜇颜色特别深。市场上许多小贩、饭店购买养殖海蜇回去后，用酱油浸泡，也就是染色。这种海蜇的水比较浑浊。
海蜇的处理
海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种，海蜇皮是海蜇上部伞状部分，制成后呈半透明圆片状，有韧性。上等的海蜇皮为白色或乳白色，片大平整，肉厚有韧性，无杂色黑斑。
如形状不整、肉薄、颜色深浅不匀、肉质层破裂，则为质量差的产品，有异味者或整体糜烂者为腐烂变质品，不可食用。
海蜇头则由海蜇的下部头、触手等腌制成，口感较蜇皮更松脆。好的海蜇头呈白色、黄褐色或红琥珀色，肉质厚实，无泥沙等杂质，口感松脆有韧性，若陈年蜇头，色深光泽差，有的已变酥，没有脆感，建议不要选购。
海蜇头得看什么等级的，一般50元到150元的不等，永辉超市里一般要90元一斤。海蜇皮就比较便宜了，一般30-70元的都有，超市里大概50元。
海蜇皮本身在营口，北部湾等产地收购是非常便宜的。普通泡卤水的海蜇皮收购价10元左右可以了，白色小花等普通海蜇头18元价格也是正常的，北部湾夏季海蜇出厂期，白色小花往往收购价不到16元/斤。
青岛超市里面卖的海蜇头，15元一斤，当然是真的，他不敢骗人的
10元一斤的海蜇丝是真的？
因为现在的海蜇丝产量非常高，海蜇丝产量高了价格就会便宜，就导致10元一斤的海蜇皮就会是真的，并且海蜇丝的质量不一样，价格也会有高有低，所以10元一斤的海蜇丝是真的。
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海蜇是属于海鲜的一种，拥有非常鲜美的口感，而且具有极高的营养价值。很多人都超喜欢吃海蜇，因为海蜇吃起来确实非常的美味，但是海蜇虽好，也是存在一定食用禁忌的，所以比较难卖。
1、新鲜的海蜇是有毒的，所以在食用前一定要经过处理才行，需要用食盐、明矾腌制三次，使新鲜的海蜇脱水3次，去除毒素滤去水分之后才可以食用，所以市场上买回的海蜇需要浸泡过后食用。如果没有经过浸泡的话，千万不可食用，否则会产生中毒反应。
2、海蜇是比较容易被细菌所污染的，注意卫生非常关键如果食用了被细菌污染的海蜇的话，那么会导致细菌性食物中毒，所以在处理海蜇时一定要注意卫生洁净很重要。
3、海蜇属于凉性的食物，所以脾胃虚弱的人平时应该要少吃为妙，否则会伤及脾胃。
4、在腌制海蜇时，注意不要用白糖，会用白糖的话会从海蜇的营养流失，而且不易存储。
5、在海蜇中蛋白质和钙的含量极高，因此最好不要和含有鞣酸的食物一起食用，容易导致蛋白质凝固，不利于人体的消化吸收，鞣酸含量较多的食物例如：柿子，葡萄，石榴等，在吃海蜇时，要避免吃这类食物。
海蜇比较咸不好保存所以难卖，海蜇是一种水生无脊椎动物，俗称水木、石镜、哺鱼等，为钵水母纲、根水母科、海蜇属动物的通常，属于水生环境中重要的浮游生物之一，而且海蜇的成体伞部隆起呈半球状，伞表光滑细腻，颜色比较丰富，中胶层厚实，生长适温在二十到二十四度。
收购商在该渔村收购新鲜海蜇每斤仅为0.2元～0.25元，同样的海蜇，被运到大连农贸市场，零售价则为2.5元左右；而经过加工后运到上海、杭州等南方城市时，售价能达到每斤16元以上。“新鲜海蜇不能加矾处理，长途运输到大连会‘化’掉一部分。此外，由于新鲜海蜇无法保存，我们每次拿货量都很少。船主也怕得罪‘好坏通吃’的外地海蜇收购商，不愿意零卖。无奈之下，我们经常要以每斤0.3元左右高价收购，有时还得偷偷摸摸。 ”新鲜海蜇商贩王文海告诉记者，外地收购商“封杀货源”，使得今年海蜇进入大连农贸市场的数量减少，价格居高不下。
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