干贝多少钱一斤 干贝多少钱一斤？真假干贝识别，一斤干贝多少钱？

瑶柱就是俗称的干贝，价格跟它的品质有关。最便宜的不过一二十一斤，而品质较好的能买到七八十一斤。如果是作为礼品干贝价格会更高。850元一斤的价格都赶上鲍鱼了！打字不易，如满意，望采纳。

真假干贝识别，一斤干贝多少钱

目前市场上的干贝主要有大连贝（呈柱状）和青岛贝（呈扁圆状）两种，优质的干贝色泽淡黄半透明，剥开有纵横的纤维相连，口感微咸，咬起来很韧；市价约为每500克70元至80元。放置太久的干贝，呈暗黄色，吃了有害无益。

＞＞＞＞提醒：现今市场上常有不法商贩出售一种假干贝，叫价约为每500克30元，据说是用鲨鱼肉压实加工而成，颜色较白，剥开呈粉状（无纵横纤维），口感很咸

干贝现在市场价卖多少一斤

干贝的市场价是16元/斤，因产地以及销售地及市场行情不同，价格仅供参考。

超市里，小的干贝价格是145一斤，中等的干贝要260一斤，大的干贝要400一斤。

望采纳

元贝(瑶柱)一般是卖多少钱一斤

干的100-几千都有，看大小。新鲜的带壳几十元。

北海的瑶柱多少钱一斤

看个头和成色的，一般自己吃的这种100左右一斤，送礼的好一点的一百二三左右，再好一点的就更贵。现在这些都涨价了，原来就几十块钱一斤。

湛江瑶柱多少钱一斤

60多块就有。

还有更贵。市场价格不是固定的，一般都在40~70吧。

还有更贵的。

一斤瑶柱晒干还剩多少两

瑶柱本来就是干的，不存在晒干后剩多少的问题哈！一般要想制作一斤瑶柱就需要几十斤的贝类，所以它的价格都是比较贵。

瑶柱也叫做干贝，是用各种贝类海鲜当中的闭壳机制成的一种干制品，一般色泽金黄，味道特别鲜香，因为尺寸不一样，所以价格也不同，通常来讲尺寸越大价格越贵，而且因为都是海鲜生长在大海当中，即使没有食盐它也会带着微微的咸味，而且它味道非常鲜美，因此也被称之为海鲜极品，在古时候是只有皇帝才能品尝到的贡品，清朝时候还是被列为海八珍之一。

一斤瑶柱晒干还剩多少两

瑶柱水份含量不高，一斤晒干还有5两左右。

200头瑶柱和300头瑶柱区别

瑶柱，俗称干贝，为一种海鲜食品原料，呈圆柱形，色泽乳白，味道鲜中带甜。

它有蒸、炒、爆、烧、烩、蒸或制作汤等多种做法。

元贝的头数和所有海产品一样，都是以头数来看它的规格大小，而头数都是以斤为单位计算，所谓多少头就是一斤有多少个。例如：100头就是一斤有100粒左右，200头就是一斤有200粒左右。在价格上差别较大。

大干贝是什么东东

乾瑶柱就是元贝。

“元贝”又称“乾瑶柱”、“江珧柱”、“马甲柱”、“玉珧柱”、“蜜丁”和“江瑶柱”等；实际上又是多种贝类闭壳肌干制品的总称；因其味道特别鲜美，素有“海鲜极品”的美誉，而且被列作“海八珍”之一。以粒形肚胀圆满，色泽浅黄，手感干燥而且有香气，以及嫩糯鲜香，略具回甘为佳。

可制作“元贝”已发现有三十多个品种，我们常见有：

“干贝”，为扇贝科贝类闭壳肌的干制品，中国沿海均有生产；其别称又有“肉柱”“肉牙”“海刺”等。

“江珧柱”，为江珧科贝类闭壳肌的干制品，中国及日本等沿海生产，其别称有“江瑶柱”“干瑶柱”“宗谷”“角带子”“大海红”“马甲柱”等，其柱肌较“干贝”为大，但肌质纤维较粗，鲜味也逊于“干贝”。

“日月贝”，鲜品又称“日月螺”“带子螺”“飞螺”等，为扇贝科日月贝的闭壳肌的干制品，因壳体一面呈玫瑰色，另一面呈淡黄色而得名，多产于广西北海一带沿海，鲜味近似“干贝”。

“海蚌柱”，鲜品又称“西施舌”“闽江蚌”等，为蛤蝌科海蚌闭壳肌的干制品，以福建沿海出产最为著名，鲜味与“干贝”相近。

“海蚌筋”，鲜品又称“蚝筋”“柯筋”为砗磲科砗磲属闭壳肌的干制品；主要产自南海诸岛，干品个体虽大，但肌质纤维较粗，同时鲜味也稍逊。

“车螯肉柱”，古时称作“红蜜丁”，为帘蛤科大帘蛤或文蛤闭壳肌的干制品，其中“大帘蛤”鲜品又称“蜃”“昌娥”“紫贝”“车螯”等，而“文蛤”鲜品又称“花蛤”“黄蛤”“海蛤”“青螯”“车蛤”等；产于福建和浙江一带，其鲜味最佳，过去曾作为贡品岁贡朝廷。

元贝：元，代表“团圆”；贝，则有“赚钱”之意。在挑选元贝时，要留意它的产地，据店主介绍，日本出产的元贝比较有鲜味，口感不错。元贝的价格和它的个头成正比，日本产的大元贝价格每斤在110元至210元不等，小的也要差不多90元一斤；而大连产的每斤只需四五十元。

选购的时候要注意看元贝的颜色。表面呈金黄色，掰开来看，里面是金黄，或略呈棕色的就是新鲜的标志；表面有一层薄薄的白粉状的则是风干多时的，这样的元贝，用来煲汤尚且可以应付，但用来做菜，味道就远不如新鲜的了。观察表面同样是选购元贝时必做的“功课”，最好就是挑表面完整的来买。

瑶贝柱和干贝的区别

　　干贝和瑶柱没有区别。瑶柱又名干瑶柱、江珧柱、马甲柱等，其种类繁多，干贝就是瑶柱种类之一。瑶柱用各种贝壳类海鲜的闭壳肌，制成的干制品，其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜极品”的美誉。瑶柱尤以粒形肚胀圆满、色泽浅黄、手感干燥且有香气、口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。

　　瑶柱营养价值非常高，其富含大量蛋白质、维生素、氨基酸和各种微量元素等。其中蛋白质含量可达60%，远超于其他肉类食材，另外钙、铁、磷的含量也很高，加上各种人体所需的氨基酸。

　瑶柱是干制品，虽然贝壳类的海鲜很多，但是对个头要求很高，加上脱水度很高，所以想要制作一斤瑶柱需要很多贝类，因而瑶柱价格都比较高。

　瑶柱适用于很多烹饪方式，最常见的就是煲汤或煮粥，放一把瑶柱，能增鲜提香，特别好用，味道非常好。

瑶贝柱和干贝的区别

瑶柱和干贝的区别

瑶柱和干贝没有什么区别，两者为同一种东西，都指贝壳类肉质的干制品，也称干瑶柱、马甲柱等。瑶柱制作原料来自于各类贝壳，主要有扇贝、江珧、海蛎子等，只需将这些贝壳肉加工并风干即可。瑶柱为圆柱形的颗粒，颜色一般为淡黄色或淡褐色，且表面常有白色粉末。

瑶贝柱和干贝的区别

干贝和瑶贝柱是没有区别的，瑶贝柱的别名都有：干贝、马甲柱、江珧柱、江瑶柱、干瑶柱、玉珧柱、蜜丁等，是很多种贝壳闭壳肌干制品的总称，味道鲜美，被称作”海八珍“之一。