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100块的话,喝各种大品牌的基础茶还是够的。
1.普洱,推荐大益V93,大约二十多一沱,一百克。下关,生茶里的特沱、熟茶里的销法沱,大概90元可以买五沱,一斤。
2.绿茶的话,推荐贵州的绿茶,如兰馨、贵城的雀舌,大概不到一百能买到半斤,如果抢券的话,有时候一斤也能买到,性价比十分高,茶的品质也不错。
3.红茶的话,推荐凤牌,特级一百五左右一斤,一级的话基本不过百元。
4.花茶的话,猴王啊,国民品牌,值得信赖,较好的经典1958也不过百元。想喝好一点的,张一元茉莉毛尖,110多一罐,四两。
乌龙和黄茶不怎么喝,就不推荐了。
上个贵州绿茶的图片,80元半斤
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以下是应评论区要求增加的200-300价位的绿茶:不要买龙井茶之类的,买不到真的,可以试试安吉白茶(极白)这个牌子不错,四川蒙顶甘露、蒙山毛峰也不错,推荐(蒙顶山茶牌)。300以上推荐“竹叶青”牌绿茶自饮包装的。
200-300价位的普洱:熟茶大益7572、7542,生茶推荐下关金榜题名,200-300的龙珠也可尝试,一半4、5元一颗,一颗八克。
200-
300价位的红茶:滇红:凤牌经典1958,川红:蒙顶红茶。300以上就不太清楚了。
200-300的花茶:张一元的茉莉白毫、茉莉毛尖、茉莉白龙珠,周顺来的茉莉金丝螺,金花牌的人间一香。
300以上中莉的外事礼宾茶。
剩下的黄茶、白茶和乌龙喝得不多,就不说了。
另外,跟各位说一个悲伤的故事,这个价位再往上就不要问我了,毕竟穷学生,再好的茶叶我也没喝过,再说就是胡说八道了。
1、蒙顶甘露产于蒙山山顶,故称作“蒙顶茶”。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊称为名茶先驱。
2、上等的蒙顶甘露茶叶的形状纤细、叶整芽全、身披银毫、色泽嫩绿而油润,没有断茶、没有茶屑,还有一股幽幽的香气,一闻就会让你精神一爽的。
3、上等的蒙顶甘露要用75摄氏度-85摄氏度的热水冲泡,较好用矿泉水,不能过热以免烫伤茶叶。冲泡一次后99%的茶叶沉在杯底,冲泡后上等的蒙顶甘露茶汤色是呈杏绿色,清澈明亮的,香气馥郁,水中是没有杂质的,银毫在水里若隐若现。
4、蒙顶甘露的茶味是没有任何的青涩味的,只有生香味和纯甘,茶汤入喉绵软,易吞咽,会让人产生想喝的欲望,齿颊留香,尤其是沏第二次的时候茶味更鲜醇,冲泡完毕后看到茶末是呈嫩黄且明亮的。
,两种泡踏雪兰妃茶的方法具体如下:
靠前:上投法
洁具:鉴赏干茶,准备透明玻璃杯(大约200ml),然后温杯洁具。
置茶:倒入80温水至七分满,投入2克碧雪兰妃,静待碧雪兰妃缓缓下沉 ,这时可加盖,经30秒后去掉盖。
泡茶:碧雪兰妃在杯中逐渐伸展,汤色明亮。
赏茶:双手拿杯,左手托杯底,右手握杯1/2处,小转两圈,欣赏碧雪兰妃起浮及舒展的过程。
品茶:待碧雪兰妃缓缓下沉后即可品饮。
第二:下投法
洁具:鉴赏干茶、准备透明玻璃杯(大约200ml),温杯洁具。
置茶:置茶2克,将80度的温水缓缓冲入茶杯,至1/2处,使茶芽舒展。
泡茶:稍 后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可加盖,经30秒后去掉盖。
赏茶:在水和热的作用下,茶姿的形态、茶芽的沉浸、气泡的发生等,都是其他茶叶冲泡罕见的,芽茶在杯中上下浮动,最终个个亭亭玉立,人称三起三落,这是冲泡踏雪兰妃的特有氛围。
品茶:踏雪兰妃即可品饮。
以上就是如何泡踏雪兰妃茶,在泡茶过程中要注意,茶芽纤长细嫩,水温不宜过高,80度左右即可,这种上好的踏雪兰妃浑身披满白毫,冲泡时,热水不可直冲茶芽,应当沿杯(或壶)壁冲入。
85~90℃
冲泡踏雪兰妃,较好的温度在85~90℃之间,开水100℃稍微晾2分钟左右. 如果急着泡茶的话,可以把开水倒在公道杯中,然后冲泡时再行使用。
其次,投茶量可参考1:50,即一只300ml的玻璃杯,投茶5~6克。
踏雪兰妃茶是以蒙顶山早春独芽(蒙顶甘露)为原料,经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。进行烘焙,茶香益增。成品茶滋味鲜醇爽口,浓而不苦,醇而不淡,悠悠的兰花香更是香能醉人,回味甘甜,历久不散。总之,其茶既有蒙顶甘露的清香甜美,又带有沁人心脾的兰花香味。踏雪兰妃是品牌名,并非茶叶品类,为山东八福茶业所有。
蒙顶甘露出自蒙顶山,又叫蒙山,为青藏高原到川西平原的过渡地带,位于号称“天漏”雅安市雨城区和名山区之间,最高峰上清峰,海拔1456米。蒙顶山因“雨雾蒙沫”而得名,这里因常年雨量达2000毫米以上,古称“西蜀漏天”。
蒙顶山茶是雅安的标签,其中最具代表的是蒙顶甘露,蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。特点:紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;汤色:茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。 嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。
蒙顶茶是属于我国经典而又传统的绿茶,因为产地主要集中在蒙顶山上而得名,相传在稀罕时期,甘露普惠妙济大师吴理真,就已经在上青峰上栽种了七株的茶树,更因为蒙顶山得天独厚的优越环境,孕育出来的一款蒙顶茶,可以说是仙茶级别的存在,紧卷多毫,内质馥郁,茶香鲜嫩,汤色碧清,滋味鲜爽,叶底秀丽等等
中国十大名茶产地为浙江杭州、江苏苏州、湖南信阳、湖南岳阳、安徽黄山、福建武夷山、贵州都匀、福建泉州、安徽六安,其十大名茶代表的品种为西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。
十大名茶的的产地以及特点:
一、碧螺春
碧螺春,属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。
碧螺春在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。茶叶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。
二、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,具有生津解渴的好处。
三、西湖龙井
西湖龙井,属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数较多的。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级,而较好的西湖龙井是狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树所产的茶叶,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,将这十八颗茶树封为“御茶”。
四、君山银针
君山银针属于黄茶,形细如针,故名君山银针,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄*,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
君山银针君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。
五、黄山毛峰
黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山一带,又称徽茶。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,故取名为黄山毛峰。
黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄*鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。
六、武夷岩茶
武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶,产于福建闽北的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶外形叶端扭曲、似蜻蜓头、色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香。是中国乌龙茶中的极品。
武夷岩茶主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。最著名的武夷岩茶是大红袍茶,素有“茶中之王”的美誉。
七、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,属于红茶,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
祁门红茶根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。属于红茶中的极品,而且还是是英国女王和王室的至爱饮品。
八、都匀毛尖
都匀毛尖属于绿茶,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。
都匀毛尖茶清明前后开采,采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
九、安溪铁观音
安溪铁观音属于青茶(乌龙茶),介于绿茶和红茶之间,原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音独具清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”
十、六安瓜片
六安瓜片属于绿茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,在明朝是改称“六安瓜片”为极品茶,到了清茶成为了朝廷贡茶。
在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。
中国名茶及产地排名,西湖龙井排名靠前;排名第二的是,洞庭碧螺春。
第三是黄山毛峰;排名第四的庐山云雾;排名第五的是六安瓜片;排名第六的是君山银针;排名第七的是信阳毛尖;排名第八的是武夷岩茶;排名第九的是安溪铁观音;排名第十的是祁门红茶。
中国茶文化历史悠久,市面上有各种各样的茶叶品种,一般常见的是红茶和绿茶两种。而评价一杯茶的好坏,茶叶的种类和产地起到了决定性的因素。中国十大名茶产地为浙江杭州、江苏苏州、湖南信阳、湖南岳阳、安徽黄山、福建武夷山、贵州都匀、福建泉州、安徽六安。其中中国十大名茶代表的品种为西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。
一、云南:西双版纳看千年古茶树
西双版纳是著名的茶产区,主要种植乔木型茶树,许多茶树树龄超过千年。南糯山半坡老寨有800树龄的人工栽培型茶树王。南糯山在西双版纳是生态环境较好的一座古茶山。帕沙村的古茶园是版纳古茶山中整体树冠最大的一片古茶园,帕沙古茶园大树成片,都未曾矮化过。贺开古茶园也是在西双版纳州古茶园中连片面积最大的茶园,大茶树比比皆是,观赏价值极高。在勐宋乡不远的保塘旧寨,有勐宋茶山最古老的茶树。著名的1800年野生型“茶树王”生长在这个巴达古茶山群落里。
二、湖南:君山岛上银针茶
君山四面环水,气候温和,雨量充沛,云雾缭绕,土地肥沃,宜于茶树生长。入选“中国十大名茶”序列的君山银针便产于此。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄*茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
三、浙江:狮峰山上品龙井
在美丽的杭州西子湖畔群山之中,有一座狮峰山,山上林木葱茏,片片茶园碧绿苍翠,九溪十八涧蜿蜒其间,流水潺潺,云雾缭绕,土层深厚,气候温和,得天独厚的生态环境孕育着亨誉世界的“四绝”佳茗——西湖狮峰龙井茶。狮峰龙井外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。
四、江西:庐山多“云雾”
庐山群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,雾气蒸腾,适宜种茶。庐山云雾茶古称“闻林茶”,是中国著名传统名茶之一,因庐山多云雾,故取名“云雾茶”。庐山云雾茶始于晋代,唐朝时已闻名于世。宋代,庐山名茶已成“贡茶”。庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰,素有“色香幽细比兰花”之喻。
五、安徽:黄山毛峰有仙气
黄山地区乃云雾之乡,长年云雾弥漫,水气凝重,山风穿流,云雾奔、涌、升、降、飘、逸、明、灭,特别适合茶树生长,著名的黄山毛峰便产于此。黄山毛峰,外形秀美,芽叶肥壮匀齐,细扁稍卷曲,白毫多而显露,尖芽紧偎叶中,形似雀舌,色泽油润光亮,绿中泛微黄。冲泡时雾气结顶,清香四溢,沁人心脾。茶汤清澈明亮,香气持久似兰蕙,醇厚爽口,回味甘甜。可谓“清秀脱俗,茶中仙子”。
六、四川:蒙顶山上“甘露”香
蒙顶山有“世界茶文化圣山”之称,特产蒙顶甘露、蒙顶黄芽。其中蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧、名茶先驱。是中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型茶的代表。其干茶形状纤细,叶整芽泉,身披银毫,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;汤碧微黄,清澈明亮,香气馥郁,芬芳鲜嫩,滋味鲜爽,浓郁回甘;叶底嫩芽秀丽完整。香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人尺颊留香。蒙顶山长嘴壶茶技“龙行十八式”是蒙顶山独有的掺茶技艺。掺茶师手持嘴长一米多的铜壶,翻转腾挪,提壶把盏,准确将水注入杯盏中。每一式均模仿龙的动作,式式龙行云动,招招景驰浪奔,令人目不暇接,心动神驰。
七、福建:武夷山上“岩骨花香”
武夷山多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地的岩茶品质香高味醇,具有“活、甘、清、香”的特性。
此外,武夷山的正山小种、金骏眉也颇具盛名。
八、福建:来一杯太姥白茶
太姥山上盛产白茶,清代名人周亮工的《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。”福鼎白茶分白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶四种,白茶具有口味清香鲜爽、毫味醇厚、回甘明显、汤色透亮,叶底翠绿等特点。白茶的独具特色的保健功效颇具好评,有“三年茶,五年药,七年法”的说法。
1西湖龙井
西湖龙井是最著名的绿茶品种,同时也是我国的靠前名茶。它以在杭州西湖山区生产的龙井而得名。 龙井市以其四种颜色而著称:绿色,香气,醇厚和美丽。 形状平坦而笔直,颜色为淡黄*和褐色,如褐色,味道甜而醇厚,香气优雅而清晰,汤色为绿色和黄*,叶底嫩。 起源地被列为“狮”,“龙”,“云”,“虎”和“梅”。
据说乾隆皇帝来到长江以南时就遇到了这种茶。 因为太监来报告说王母生病了,所以她抓住了它并将其放在口袋里。 谁知道茶香吸引了王太后,立即喝了,喝了之后,她病了一半以上。 乾隆皇帝封印了杭州龙井石峰山下的虎宫寺前的十八棵茶树,作为御茶,并每年采摘新茶来向太后致敬。
2.洞庭碧螺春
碧螺春也是著名的绿茶品种,产于江苏省吴县太湖岸边的洞庭山。 形状像蜗牛一样卷曲,并散发出花香和果香。 它是茶中的花。 绳子的形状紧密打结,露出白色,颜色为银绿色,绿色很吸引人,并且卷曲成蜗牛状,因此得名“碧螺春”。
3.黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花山顶的云谷寺,松谷松,悬索桥阉,慈光阁和板寺。 这里山林茂密,阳光短,云密,自然条件优越。 茶树被云雾所滋养,不受冷热的侵扰,品质优良。 黄山茂丰的采矿系统非常好。 制成的毛峰茶呈薄而扁平的形状,像舌头,清香如白莓,味道甜美。
4.庐山云雾
产于江西庐山。庐山云雾茶在古代被称为“文林茶”,明代以来被称为“庐山云雾茶”。 庐山云茶绿又香,有幽香般的香,醇香而新鲜,芽叶嫩嫩。 朱*曾经赞扬庐山云雾茶云:“庐山云雾茶具有浓烈的辛辣风味。如果长时间饮用,会延长寿命。”
5.六安瓜片
本文内容来自茶文化 lhecha.com整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:龙井茶跟禅宗文化有着极为密切的,下面我们来继续深入介绍本期话题。
2020中国十大名茶最新排名榜及其产地省份
是著名茶中唯一用单片嫩叶炒的产品,这是必须的。 产于皖西大别茶花地区。 其中,六安,金寨和霍山的产品较好。 成品茶具有瓜子形状,因此被称为“栾安瓜片”。 酿造。 早在唐代,伟大的诗人李白就曾赞美“扬子江中水,齐山顶上茶”。
6.君山银针
是一种轻度发酵的茶,在中国是黄茶的宝藏。 它是在湖南岳阳洞庭湖青罗岛上生产的。 “洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描述是具有一千多年历史的传统名茶。 冲泡时,尖头悬垂并直立于水面,然后缓慢下沉,前三次。 竖立时,它像新鲜的笋一样出土。 当它掉落时,它像雪花一样落下;当它品尝时,它具有很高的欣赏价值。
7.信阳毛尖
产于河南信阳大别山(站 长推荐:茶叶的起源,学习茶知识请关注:www.lhecha.coM]地区,是中国著名的国产绿茶。 它以其精致的原料,精湛的工艺,精美的外形,高香气和浓郁的香味而闻名。 信阳产茶已有2000多年的历史。
8.武夷岩茶
是著名的乌龙茶品种,产于福建北部“秀佳东南”的著名武夷山。 在接缝中。 武夷岩茶具有绿茶的香味和红茶的甜味,是中国乌龙茶中较好的。
9.安溪铁观音
也是著名的乌龙茶品种,是中国十大名茶之一。 它的质量特征是:茶棒卷曲,发胖,圆形,沉重甚至均匀,颜色为沙绿色,整体形状类似于无花果头,螺旋状的身体和青蛙的腿。 酿造后,汤的颜色为淡黄*且浓烈,像琥珀色,具有天然的浓郁兰花香,醇厚而甜美,并且回味持久。 它通常被称为“观音韵”。 茶沥青高而持久。 可以说是“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”.
10.祁门红茶
简称祁红,为工夫红茶中的珍品,国际上享有盛誉的红茶品种。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。英国人最喜欢祁红,整个都以祁红为口感。 皇室贵族们还用祁红作为时尚饮料,并用茶祝英皇长寿,称赞茶为“最美”。
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