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“巴巴耶夫斯基”：这是俄罗斯最美味的巧克力之一。这家巧克力工厂已有214年的历史了。该品牌较好吃的是排块状的黑巧克力和牛奶果仁巧克力。 尤其是果仁味道的巧克力简直是很多女生的最爱，因为价格还是比较便宜的所以是我们的常备零食。
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“阿廖卡”：莫斯科“红色十月”工厂最著名的糖果品牌。这款牛奶巧克力的包装上有一个包着头巾的小女孩，曾到过俄罗斯的人们都对它非常熟悉。这种巧克力至今仍以其口感丝滑而备受喜爱。阿廖卡的软糖也受到了很多国内朋友的喜爱，虽然价格不高但是这种甜食也成为了俄罗斯的代表。我曾见过回国的朋友整箱整箱的带这种糖果。
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“灵感”：这是俄罗斯近期相当畅销的一个巧克力品牌，一种牛奶巧克力，里面的夹心是奶油和榛果。颜值高，送礼必备！
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科尔库诺夫”：2005年，该品牌的巧克力在巴黎国际巧克力展览会上排名靠前。“科尔库诺夫”巧克力不仅美味，而且包装精美，非常适合送给女性朋友。这种巧克力有各种不同的夹心，其中较好吃的当属碎果仁和整颗榛果夹心。
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“卡拉库姆”：该巧克力品牌名称因中亚地区的卡拉库姆沙漠而得名，其包装上的图案是骆驼。“嗜甜如命”的人一定爱吃这款~
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北方小熊”：这个品牌的巧克力自1943年在列宁格勒出产以来，算得上是俄罗斯最有名的巧克力了。它的包装设计十分独特，包装纸的那只白熊还是著名画家卢基扬诺娃的作品呢。这款巧克力的内层是一层威化，里面的夹心是花生酱，口感丰富使人陶醉。
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“小松鼠”：这个品牌的巧克力自20世纪40年代起上市，产于列宁格勒。巧克力夹心是一些碎果仁。包装是一只捧着坚果的小松鼠，很萌，适合送给小朋友。
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“胜利”：该品牌的巧克力选用纯天然原料制作，美味可口。它还有一个能唤起人们爱国情怀的名字——“胜利”。“胜利”巧克力工厂最美味的当属排块状巧克力。与“巴巴耶夫斯基”黑巧克力一样，它的可可含量非常高。除黑巧克力之外，其他口味也是值得一尝的。例如，白兰地、葡萄干或浆果口味的牛奶巧克力。
俄罗斯的巧克力品牌最著名的是胜利牌子了。就像中国的德芙一样，胜利的黑巧克力是非常著名的。
俄罗斯巧克力品牌有kdv、爱莲巧、来伊份、康吉、阿孔特、Slavyanka、如胜、好时、香猪部落和宝莎等。
俄罗斯原装进口的胜利牌黑巧克力是较好吃的巧克力品牌，一般可可的含量在55%-72%，巧克力的味道浓郁醇厚，硬硬的口感，越嚼越香，是狂爱黑巧克力的最佳选择，俄罗斯的巧克力，以前只能是宫廷贵族的专用食品，现在以其最贵与美味成了世界知名的品牌。
可可脂的含量超过70%，食用是百利无一害的，因为可可中含有丰富的铁质（是牛奶中铁含量的140倍）、纤维质及多种矿物质，对清除附着在血管壁里胆固醇有神奇功效，对于改善因为肥胖而伴随而来的动脉硬化及高血压等也十分的有效。黑巧克力的有减肥的效果，怕胖的MM们，可以放心的吃，纯度高的黑巧克力可以减肥的。
胜利巧克力价格便宜分量足，味道很纯，一般选择价格比较高的好点，7-10元的就比较难吃了。
1999年开始建设胜利工厂，对如何建立巧克力品牌进行了努力，2002年巧克力进入国际市场，形成巧克力品牌，2004年，胜利的产品已经很丰富了，有10条生产线，120个品种，开始了一个胜利的味道时代。
有喜欢胜利的朋友可以尝尝。浓缩巧克力的香纯，汇聚异国风情。纯度极高、有奶油型、口感极细腻！纯天然原材比国产合成的巧克力强很多，欧洲口味，口感细腻无杂质，入口即化，口味特纯。
俄罗斯十大黑巧克力牌子有高尔基品牌90%纯巧克力
KDV俄罗斯进口黑巧克力
大头娃娃巧克力
阿克西巧克力
狮巴达克牌巧克力
爱莲巧巧克力
胜利牌巧克力
康美娜卡巧克力
可慕尔牌巧克力
阿廖卡巧克力
黑巧克力具有减肥瘦身的功效，能够有助于呵护心血管系统健康，当然黑巧克力的品质不同，口感和功效作用就会有非常大的变化，你需要知道十大黑巧克力排名，才能通过食用黑巧克力达到预期的效果。
十大黑巧克力品牌排名
1、天使之想黑巧克力
天使之想黑巧克力这是非常不错的一个产品，口感非常醇厚，同时黑巧克力的纯度高达100%，本身的热量含量非常低，可以快速的增强抗饿感，能够抑制食欲，能够促进血液循环，可加速人体代谢，成为了很多人减肥的选择。
2、瑞士莲黑巧克力
瑞士莲黑巧克力是很多朋友都会选择的一款产品，它具有入口即化的特点，本身的浓度和纯度也非常高，性价比也非常高，成立的时间也比较久，所以很多人也会选择这款巧克力。
3、吉利莲黑巧克力
吉利莲黑巧克力在国际上的知名度都非常高，这个品牌在比利时有很高的荣誉，并且得到了王室授予的金质奖章，所以它的品质不用质疑，也是很多达官贵人喜欢的一个品牌产品，价格相对会比较昂贵。
4、费列罗黑巧克力
费列罗品牌的成立时间比较久，开始于1946年意大利，是一个跨国集团。费列罗黑巧克力的知名度和口碑也非常不错，它能够有助于帮助人们呵护心血管系统健康，可降低血压和减肥瘦身，营养成分也非常丰富。
5、马克西姆黑巧克力
马克西姆黑巧克力来自于法国，其实很多人都知道，外国的巧克力会更加正宗，黑巧克力的纯度和浓度也会更高，所以能够更符合人们的相关需求，价格上相对来说会更加昂贵。
6、迪克多黑巧克力
迪克多是比利时的一个知名品牌，旗下的巧克力产品多种多样，黑巧克力是旗下的一个知名产品，能够更好的帮助人们增强身体的饱腹感，可以加速人体的代谢，能够有利于补充营养，同时也能够有利于管理体重，还能够客户心血管系统健康。
7、健达缤纷乐黑巧克力
这是一个意大利品牌，在当地的知名度是非常高，在国际上的影响力也特别大，很多人都喜欢这个品牌的黑巧克力，口感醇厚，纯度可以达到100%。
8、多利是黑巧克力
多力士黑巧克力来自于比利时，这是一个非常具有知名度的品牌产品，其中黑巧克力的浓度非常高，纯度也非常高，口感非常不错，在国际上的知名度也很高。
9、白丽人黑巧克力
白丽人品牌在比利时的知名度也非常高，旗下的产品恢复多样，拥有独立的生产车间也有一些专业的人才，黑巧克力的口感一直非常不错，功效和作用也比普通产品更加强大。
10、乐飞飞黑巧克力
乐飞飞黑巧克力是一个大家比较受欢迎的产品，其生产企业是比德国比较大的巧克力生产商，所以巧克力的品质有保障，口感也非常不错，目前在中国也有销售，价格可能会比较贵一点。
100%纯可可脂巧克力有哪些牌子？
国内外都有生产纯可可脂的巧克力牌子，这里推荐三个及其介绍。
Amovo：是中国一家用纯可可脂巧克力原浆生产的纯度最高的手工巧克力的品牌，只使用纯可可脂巧克力原料，拒绝代可可脂(植物脂；
法芙娜：由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的，法芙娜的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力；
Godiva：巧克力起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师Joseph Draps 一手创办，并以传说中尊贵的Godiva 夫人命名，至今已有超过88年的历史。
阿斯托利亚俄罗斯黑巧克力,黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为不含有或少量含有牛奶成分，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些人认为，吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。
1 魔吻（AMOVO）100%可可无糖无蔗糖特苦纯黑巧克力
2 诺梵纯黑可可脂巧克力100%特苦
3 百诺
4 Enon 怡浓 可可脂100%纯黑巧克力
5 oialla 丹麦 60g 玻利维亚野生（Bolivia）
6 marou 越南 60g 前江可可（TienGiang）
7 Akesson 英国 60g 马达加斯加可可（Madagascar）
A.瑰夏（GEISHA）
选得好！瑰夏曾屡次于国际杯测比赛（Cup of Excellence）中荣获靠前名，属咖啡豆中的best of the best，获奖生豆的价格曾高达1,200美元一磅，虽然贵但品质亦最高。原属埃塞俄比亚野生豆，后移植至巴拿马庄园培植。烘焙后风味极为丰富，含芒果、热情果等热带水果味道，咖啡味道俨如果汁，是咖啡味谱中极为特别的种类。
B.耶加雪菲（YIRGACHEFFE）
优质豆品种，属精品咖啡的代表。味道平衡和顺，带柑橘类酸味，含有茉莉花香，喝后有点似喝花茶，因此甚有茶感。生豆经水洗处理法后，宜以手冲方式呈现咖啡豆本质的丰富层次。
C.肯尼亚AA（KENYA AA）
东非出产的咖啡豆，水平在众多豆中较稳定，甘苦味少，易入口。品质未至最高，但已属不错。其果酸味出色，并以莓果酸为主，入口先尝到酸味，后续有少许甘草香。而优质的肯尼亚豆甚至带有黑加仑子的甜味。
D.危地马拉（GUATEMALA）
其中以安提瓜的“花神”（Antiqua Flora）咖啡豆最出众，在肥沃的火山土与火山浮石中种植，因而带有烟熏味。味道富有花香及水果甜味，入口流畅而均衡，带有微酸及很好的香气，after taste带有可可香、果仁香以及果香。
E.曼特宁（MANDHELING）
根据咖啡师的不靠谱统计，通常喜爱曼特宁的顾客都是有一定年纪，偏爱其高醇度及苦涩味。由于十多年前的曼特宁品质只属一般，所以烘豆师一般选择深度烘焙，因此当时在大众心目中，曼特宁就等于苦。产自印尼的曼特宁带有甘草味及焦糖味，但要留意曼特宁的品质差异可以很大，要小心挑选啊！
F.蓝山（JAMAICAN BLUE MOUNTAIN）
产自牙买加蓝山，产量稀珍。曾于一次大灾害作物失收时得到日本援助而签署条约，因此日本得到蓝山豆的数量远胜其他。在市场推广的协助下，蓝山豆偏昂贵，是否物有所值则见仁见智。日本著名的蓝山炭烧咖啡，除了苦味，还可尝到甘味及黑朱古力味。
G.哥伦比亚（COLOMBIA）
产量多，价钱相对便宜，也与巴西咖啡豆一样适合做拼配咖啡，如果拼得出色，随时胜过其他贵价咖啡豆。哥伦比亚风味单一而富甘草味，带有“凉茶”口感，酸味适中，同时有黑朱古力及橘果的味道衬托。
H.巴西（Brazil）
一般用以做拼配咖啡，单品咖啡较为少见，因为味道不算出色。它富坚果、黑朱古力味,果酸味道不太浓烈，对于初尝黑咖啡的朋友，可以先尝巴西豆。其酸、苦味较平均，有花生、杏仁的坚果味。注意巴西豆不宜浅烘焙，否则会出现玄米茶般的口感，因而变得苦涩。
如果你对弱果酸的接受度良好，接下来可以尝试一下“耶加雪啡”，埃塞俄比亚出产了很多品质不错的咖啡豆，只要你喜欢水果酸香，相信你会爱上这个产地的豆子
▪ 如果你不喜欢酸，只喜欢咖啡苦苦的感觉，还要醇厚度好一些，就可以试试看中深度-深度烘焙的曼特宁、云南小粒、乞力马扎罗这一类的咖啡了。
雀巢
比较常见的是雀巢金牌和雀巢醇品。
雀巢醇品是比较经典的口味，酸涩的口感比较重，一般会搭配咖啡伴侣，不过减肥党还是喝纯的咖啡吧！
雀巢金牌的香气挺重的，口味偏淡，口感单薄，比较适合女性。入口是先酸后苦。
2、日本UCC
UCC的速溶黑咖啡有117和114两种，主要的区别就在口感上。
117偏苦味酸，浓香醇厚，味道浓郁，带有一种炭烧的香味。
114则是偏酸微苦，更加清香柔和一些。 但是如果入牛加奶搭配，醇香度和顺滑度又会稍微比117好一些。
这里讲的并不是类似经典加糖加奶三合一的那种咖啡，而是速溶纯黑咖啡。这里需要强调的是，虽然速溶纯黑咖啡与现磨咖啡相比风味有些差距，但还是一种健康的咖啡，因为并不含奶精等添加剂。
一般来说每个人喜欢的咖啡口味是不一样的。每种咖啡风味的不同也由很多因素决定：原产地，豆子品种，咖啡豆烘焙时间。一般来说，烘焙的越浅，酸味越强，但是苦味就越能得到抑制，反之，烘焙时间越长，酸味越少，苦味越强。像我自己来说就比较喜欢中间平衡的味道，或者稍微偏苦一些。
这里推荐十种价格不贵，但是质量还不错的速溶黑咖啡。同时，速溶纯咖啡一般分为瓶装和小袋包装，这里介绍的是瓶装的。平常我在日本超市都能看到也经常买来喝，国内的话我看到淘宝好像也有卖的。至于讲究手冲的专业人士，您就看个乐子吧～
ucc上岛咖啡 114 柔和版
ucc 上岛咖啡 the blend
ucc上岛咖啡是总部位于日本兵库县的一家生产咖啡并经营咖啡店的饮料食品企业，主要产品是咖啡。而且，在1969年的时候，这家公司发售了世界推荐罐装咖啡，从而知名度一跃而起。他们现在有自己的咖啡农园和咖啡博物馆。在日本也能见到很多他们家的上岛咖啡店，类似星巴克可以在里面点单喝咖啡。
Nescafe雀巢咖啡
始于1937年瑞士，世界知名咖啡品牌，速溶咖啡创造者，起源于帮助解决巴西咖啡过剩库存问题，专业生产巧克力棒和速溶咖啡而享誉全球，主打1+2系列咖啡、馆藏系列、醇品咖啡、雀巢金牌系列。雀巢咖啡产品销往全球100多个和地区，各式各样的咖啡美味迎合了全球消费者不同的口感和偏好。
1.瑞士莲 lindt chocolate
一百多年以来，“SWISS THINS瑞士莲”传承了6代的瑞士巧克力制造商，存活到现在，经历了许多风风雨雨。许多同期公司企业已经经受不住风雨倒下了，瑞士莲史宾利却是所有巧克力发明创新制作商中最成功的一位，它已经成为了传*的巧克力制作商。
2.吉利莲 GUYLIAN
吉利莲是比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合，工艺严谨考究，每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合，无论从形状，颜色，还是口感都是世界顶级。
3.费列罗 FERRERO ROCHER
费列罗巧克力由意大利费列罗集团出品，除了传统的榛子口味，还有椰子和黑巧克力口味。每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装，陈列在透明的礼盒内，金箔纸和盒盖上都有Ferrero Rocher的烫金标贴。
4.马克西姆 MAXINM"S
和埃菲尔铁塔一样，马克西姆餐厅是法国巴黎的另一个著名的所在。1893年4月23日，马克西姆餐厅在巴黎皇家大道正式挂牌营业，它的前身是一家冰淇淋店。在新主人马克西姆-杰拉德先生的打理之下，马克西姆餐厅开始以一个高级咖啡馆的形象出现。
5.迪克多 DUCD O
迪克多产自比利时，迪克多巧克力一直以生产口味丰富的各色夹心巧克力，夹心松露巧克力，和酒心巧克力而著称。在各种原料中，它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注，而其中一些巧克力夹心果馅是自制的，这就使迪克多更具有独一无二的风味。
6. 建达缤纷乐 KINDER BUENQ
健达缤纷乐起源于意大利，在1990年初次面市，在90年代中期出口到拉丁美洲(巴西，阿根廷和墨西哥)、马来西亚、以色列和希腊，在1999年出现在德国和法国，2004之后，加拿大和英国也开始销售健达缤纷乐。
7. 多利是 DCOSLE
多利是是被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
8. M&M s巧克力
M&M s巧克力在1941年首度问市后，即成为二次世界大战中的美国士兵的最爱。当时，M&M s巧克力以硬纸筒包装卖给军队，当成军旅生活中的便利零食。1948年，它的包装从纸筒改为更有个性的棕色塑胶袋，并延用至今。
9.白丽人 BELGIAN
比利时白丽人巧克力独有的气质极具诱惑，在《浓情巧克力》里面，女主角骄傲的向全世界宣称：“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情”。
10.乐飞飞 TOFFKFEE
TOFFKFEE是德国最大的巧克力生产商，是世界新鲜巧克力靠前品牌。创始于1973年的Toffifee，尽管在包装上也做了多次改变，但并没有继续研发新产品，独一无二的焦糖太妃糖配方，一直持续到了现在。
一百多年以来，“SWISS THINS瑞士莲”传承了6代的瑞士巧克力制造商，存活到现在，经历了许多风风雨雨。许多同期公司企业已经经受不住风雨倒下了，瑞士莲史宾利却是所有巧克力发明创新制作商中最成功的一位，它已经成为了传*的巧克力制作商
咖啡特使的味道就很好 --比利时CAFE-TASSE 77%可可特黑巧克力 还有，瑞士莲的 lindt 85% cocoa含量的黑巧 这个在它的专卖店铁定可以买到 俄罗斯的胜利黑巧，价格便宜味道尚可，性价比还是不错的 俄罗斯胜利 72%的金奖蜂窝黑巧，一如其名，巧克力真成蜂窝状，掰开来都是空隙，像馒头一样。口味非常到味。大概因为是蜂窝状的，刚咬下去有点脆，然后就融化在口里，感到一阵浓浓的，只有巧克力才有的苦味弥漫开来…… 推荐几种好吃的黑巧克力 本人特爱吃黑巧克力，最开始吃的是德芙，自从一次偶然吃了70%可可脂的金象，立马抛 弃德芙，觉得实在太甜。最喜欢的就是黑巧那种微苦，但回味非常甘香的味道。 说说我吃过的几种比较好吃的黑巧吧。 我一般都是到超市进口食品区买的，里面的黑巧基本都试过一遍。一般100G的黑巧在二十出头， 好一点的在26、7一块的样子。其中金象还有哈姆雷特我觉得口味都还不错，瑞士莲Lindt 也还可以，咖啡特使尤其好吃。但是我上次买的一种特价的傲兰1848大家较好别 买，首先味道非常一般，更重要的是我一次突发奇想一查，居然名列07年5月不合格进口食 品之列。 着重说说最近吃的。一次听朋友说起俄罗斯的胜利黑巧很好吃，就到淘宝上找黑龙江地 区的卖家买了几块，果然名不虚传。推荐胜利牌的72%左右纯黑巧克力，一般瑞士、法国等 产的巧克力偏硬，嚼的时候，感觉口感稍微有点欠佳。但是胜利的黑巧相对口感要软一些 ，融化得也快，非常醇厚，回味极香。 另外推荐的是胜利72%的金奖蜂窝黑巧，这款巧克力口感可以用特别来形容，横断面是 呈蜂窝状的，拿在手里感觉轻而松散，吃的时候，轻轻一嚼就会散成粉末状，然后又会很 快在嘴里化成巧克力浆，和一般巧克力吃着是感觉差别挺大，比上面那种稍微甜点。 这两种巧克力我没怎么见市面上卖，淘宝上卖的挺多，一般100G在8——10元，我觉得 口味一点都不输给二十多的北欧巧克力，就跟俄罗斯大娘的身材一样实在。以后就打算吃 它了。 如果你不怕苦的话，可以试一试俄罗斯的可可脂100%含量的黑巧，我是卖家送我的试 吃装，那个味道太有冲击力了，掌柜说比不加糖的黑咖啡还苦，我觉得比小时候感冒常常 被捏着鼻子灌的蛇胆川贝末还苦。不过我看评价也有很多人喜欢这个味道的，因为回味特 别好。 如果你不喜欢太苦，喜欢稍微有点甜，但又不要太甜，可以试试好时的黑巧，我觉得它 还有一种特别的香味。 金象橘味70％：不喜欢橘味 瑞士莲85％：已经觉得很苦了 金象特级黑排56％：还行，有点甜，三十多，性价比不高 爱慕FONDENTE72％：印象不深，当时似乎觉得甜 凯萨CACHET56％：甜～ 薇乐VALOR70％：酸 好时65％橙味：没啥感觉，还是不喜欢橙味 金蒂65％：太薄了 多利士75％：最喜欢这个 嗯，我吃巧克力去了，enjoy!
比利时巧克力糖果店。优质黑巧克力质地相对较硬，掰开的时候会发出清脆声，断面比较平滑。要注意听听黑巧克力“自己的声音”。黑巧克力的可可浓香要远远高于其他巧克力，所以吃完以后，齿颊会有浓浓的可可香味。
一般来说，可可含量过超过80%的黑巧克力，口感稍苦，很难为大多数人所接受，消费者需要根据自己对可可口感的接受程度来挑选适合自己的黑巧克力。
可以在超市或专门品牌店铺买到正宗的黑巧克力。正宗的黑巧克力色泽鲜明均匀一致，符合该品种应有的色泽；香味纯净，符合该品种应有的香气；口味和顺适中。
形态块形端正，边缘整齐，无缺角裂缝，表面光滑，纹路清晰，大小均匀，薄厚一致。
组织表面有光泽，剖面紧密，无1毫米以上孔洞，口感细腻滑润，不糊舌沾口。包装紧密不松，无破损，标识与内容相符。
山姆会员店店有很多巧克力，不过很多都是牛奶巧克力，比如费列罗的榛子巧克力，还有歌帝梵的榛子巧克力，都不是黑巧克力，有两种黑巧克力，一种就是里面全是黑巧克力，另一种里面带黑巧克力，喜欢的朋友可以试试。
1.Bouchard 比利时进口黑巧克力
888g(6g*148)
72%浓度黑巧克力 比利时传统工艺制作 细腻柔滑 醇享浓郁 独立小包装
适合更多黑巧爱好者，甜度、苦度与浓郁可可香触达味蕾更丰富的香醇体验
2.瑞士莲 瑞士进口 软心甄选巧克力分享装 606g
内含4种口味 香浓巧克力外壳与幼滑软心融合 入口及融
在山姆会员店买的黑巧克力杏仁。和其他的巧克杏仁不一样，这个黑巧克是薄薄一层的，一点也不甜，吃起来没什么罪恶感，就好像在吃每日坚果一样。热量也很低，大包里面是独立包装的包，一包40克，下午3-4点的时候来一包，超级解馋而且还挺饱腹的。
有一款黑松露巧克力味道不错，味道偏苦，但是回味甘甜，价格实惠
Amedei Porcelana 70％黑巧克力板，全球巧克力的王者，但凡说到高级巧克力、手工巧克力， 就肯定绕不开Amedei这个意大利顶级品牌。
众所周知， 巧克力的主要原料就是可可豆，如同咖啡豆一样，可可豆是巧克力的灵魂。而全球最优质的可可豆品种就是每年产量只占可可豆总产量5%的Criollo可可豆。
这个真的是看个人口味喜好了。
对于爱甜怕苦的人来说，黑巧纯度最高到75%已经是极限；而对于能够接受苦味的人来说，可以尝试一下90%或以上，这样高纯度的黑巧。
1. 全称：德国Ritter Sport 50%黑巧克力排块100g
天猫单价22.9元
口感上来说，它有明显的甜味，入口后偏软。这款不适合喜爱黑巧的人，怕苦却想尝试黑巧的，可以体验一下。
2. 全称：德国Ritter Sport 73%黑巧克力排块100g
这一款，明显口感上偏硬，可可味浓郁，只能感受到隐约的微甜。如果你怕苦，又想吃黑巧，这款的苦味，应该已经到达极限了。
3. 全称：法国赛梦Cemoi 72%黑巧克力排块100g
天猫价：29.9元
堪称入门级黑巧，巧克力排块相对于RS的更薄，质感上更加细腻，不如RS浑厚。微甜微苦，细腻香醇。
4. 全称：法国赛梦Cemoi 82%黑巧克力排块100g
堪称黑巧进阶级。纯度到达82%，口感上苦味会更多一点了，依然是质感很细腻。这个完全就是看个人对苦味的接受程度啦~
5. 全称：法国赛梦Cemoi 90%黑巧克力排块80g
纯度很高，味道极苦，如果不是很喜欢苦味的人，较好不要轻易尝试。90%的纯度，苦感浓烈没有甜味。但是可以感受到很浓厚的口口香味。喜爱黑巧的人，会是很好的体验，而且性价比还很高。
6. 全称：法国赛梦Cemoi 76%松露形黑巧克力礼盒装200g
天猫价 59元
这一款是黑巧与松露的集合，外形上做成松露的样子，口感上是属于黑巧。但是不同于其他黑巧的是，它更加松软，带微甜，是非常好吃的一款松露黑巧。个人表示非常喜欢这款，很值得一试。
备注一下哦：以上价格以当前看到的为准。
正宗的雀巢。
补充：
雀巢公司，由亨利·雀巢（Henri Nestle)于1867年创建，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威 (Vevey)，在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。
俄罗斯胜利牌巧克力
好时，就是那种纯黑的含有45%以上的可可的，挺好再就是德菲丝的松露黑巧克力，味道浓醇口感好，但是不知道淘宝还有没有存货。韩国乐天的ghona，也是有纯黑的味道很好德芙的可可脂含量太低，而且蜡渣渣的强烈推荐德菲丝松露，吃过了就不想别的，因为没找到更好的比利时的，（上边有个大象的）或者俄罗斯的黑巧克力咖啡特使的味道就很好--比利时CAFE-TASSE 77%可可特黑巧克力 还有，瑞士莲的 lindt 85% cocoa含量的黑巧 这个在它的专卖店铁定可以买到俄罗斯的胜利黑巧，价格便宜味道尚可，性价比还是不错的 俄罗斯胜利 72%的金奖蜂窝黑巧，一如其名，巧克力真成蜂窝状，掰开来都是空隙，像馒头一样。口味非常到味。大概因为是蜂窝状的，刚咬下去有点脆，然后就融化在口里，感到一阵浓浓的，只有巧克力才有的苦味弥漫开来…… 推荐几种好吃的黑巧克力 本人特爱吃黑巧克力，最开始吃的是德芙，自从一次偶然吃了70%可可脂的金象，立马抛 弃德芙，觉得实在太甜。最喜欢的就是黑巧那种微苦，但回味非常甘香的味道。 说说我吃过的几种比较好吃的黑巧吧。 我一般都是到超市进口食品区买的，里面的黑巧基本都试过一遍。一般100G的黑巧在二十出头， 好一点的在26、7一块的样子。其中金象还有哈姆雷特我觉得口味都还不错，瑞士莲Lindt 也还可以，咖啡特使尤其好吃。但是我上次买的一种特价的傲兰1848大家较好别 买，首先味道非常一般，更重要的是我一次突发奇想一查，居然名列07年5月不合格进口食 品之列。 着重说说最近吃的。一次听朋友说起俄罗斯的胜利黑巧很好吃，就到淘宝上找黑龙江地 区的卖家买了几块，果然名不虚传。推荐胜利牌的72%左右纯黑巧克力，一般瑞士、法国等 产的巧克力偏硬，嚼的时候，感觉口感稍微有点欠佳。但是胜利的黑巧相对口感要软一些 ，融化得也快，非常醇厚，回味极香。 另外推荐的是胜利72%的金奖蜂窝黑巧，这款巧克力口感可以用特别来形容，横断面是 呈蜂窝状的，拿在手里感觉轻而松散，吃的时候，轻轻一嚼就会散成粉末状，然后又会很 快在嘴里化成巧克力浆，和一般巧克力吃着是感觉差别挺大，比上面那种稍微甜点。 这两种巧克力我没怎么见市面上卖，淘宝上卖的挺多，一般100G在8——10元，我觉得 口味一点都不输给二十多的北欧巧克力，就跟俄罗斯大娘的身材一样实在。以后就打算吃 它了。 如果你不怕苦的话，可以试一试俄罗斯的可可脂100%含量的黑巧，我是卖家送我的试 吃装，那个味道太有冲击力了，掌柜说比不加糖的黑咖啡还苦，我觉得比小时候感冒常常 被捏着鼻子灌的蛇胆川贝末还苦。不过我看评价也有很多人喜欢这个味道的，因为回味特 别好。 如果你不喜欢太苦，喜欢稍微有点甜，但又不要太甜，可以试试好时的黑巧，我觉得它 还有一种特别的香味。 金象橘味70％：不喜欢橘味 瑞士莲85％：已经觉得很苦了 金象特级黑排56％：还行，有点甜，三十多，性价比不高 爱慕FONDENTE72％：印象不深，当时似乎觉得甜 凯萨CACHET56％：甜～ 薇乐VALOR70％：酸 好时65％橙味：没啥感觉，还是不喜欢橙味 金蒂65％：太薄了 多利士75％：最喜欢这个
不贵，不算贵，很便宜。不同品牌的黑巧克力价格不一样，有的便宜，有的贵。但是这种几十块就能买一斤的， 肯定不是好的黑巧克力， 大部分都是代可可脂的假巧克力，吃了对人体有害，建议尽量别购买。如想买正宗纯正的黑巧克力，建议买价格贵点的
黑巧克力（Dark chocolate），硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。食用黑巧克力，可以提高机体的抗氧化水平，对健康的作用显著
黑巧克力即纯巧克力，和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。有些巧克力美食家会定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制方法的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种
黑巧克力是纯可可脂。黑巧克力硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70％~99％之间，或乳质含量少于12％的巧克力。食用黑巧克力可以提高机体的抗氧化水平，具有保护心血管、控制食欲、调节消化系统等功效。黑巧克力可以直接食用或将黑巧克力和果酱夹在面包中食用，可增加肠蠕动、促进消化，但不宜多食。可将黑巧克力加入其它点心中，不但具有装饰作用，还可以增加点心的口感。
黑巧克力主要成分为可可脂，硬度较大，可可脂含量越高味道越苦。
纯黑巧克力主要是由可可脂、乳质和少量糖组成，其硬度较大，可可脂含量较高，味道会比普通巧克力更苦一些。纯黑巧克力的可可含量在70%-90%之间，一般情况下，55%-70%的可可含量味道较好，含量越高味道越苦。
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