清远特产零食干货,清远特产有哪些土特产小吃?

发布于 2023-03-03 09:00:06  关注者61  被浏览794
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清远特产有清远麻鸡、西牛麻竹笋、英德红茶、星子红葱、骆坑笋、清远乌鬃鹅、东陂腊味、连南无核柠檬、连州切粉、广州鸡仔饼等。清远市属亚热带季风气候,境内有许多本地特产非常丰富。

1、清远,广东省辖地级市,素有“ 中国温泉之乡”、“ 中国宜居城市”等美誉。清远位于中国广东省中部,北江中下游,北面和东北面与韶关市为邻,东南和南面接广州市,南与佛山市接壤,西与肇庆市相连。

2、清远是一个得天独厚的地方,在这里不仅有青山秀水,更有许多独特的特产。如清远麻鸡、西牛麻竹笋、英德红茶、星子红葱、骆坑笋、清远乌鬃鹅、东陂腊味、连南无核柠檬、连州切粉、广州鸡仔饼等。

(1)清远麻鸡,是家养土鸡,中国活鸡出口的小型肉用鸡之一,原产于广东省清远市清新县,又名清远走地鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点而得名“麻鸡”。

(2)西牛麻竹笋,也称"英德麻竹笋",广东省清远市英德市特产,因主产于该市西牛镇而得名。

(3)英德红茶,为地理标志产品,创建于1959年,英德红茶产于广东,它色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神。

(4)星子红葱,是粤北山区连州市星子镇红壤耕地里才能种植出的特色农作物。

(5)骆坑笋,产于清远市清新区龙颈镇骆坑村,其脆嫩鲜美、爽口香滑,色泽金黄,有笋干有鲜笋,真空包装,携带方便。

(6)清远乌鬃鹅,广东省清远市清新县特产,中国国家地理标志产品。清远乌鬃鹅被列为广东省四大名优鹅种之一,又称黑鬃鹅,属小型鹅种。

广东省清远市清新县特产乌鬃鹅,其肉质鲜美,体质结实,体形适中,骨骼小,肉嫩而多汁。清远特产的纯种乌鬃鹅被列为广东省四大名优鹅种之一,是国家地理标志保护产品。

(7)东陂腊味,产于广东省连州市东陂镇,是国家地理标志保护产品。东陂腊味是淸远市连州地方特色食品,有三百多年的悠久历史,因产于东陂镇而得名。

(8)连南无核柠檬,是中国国家地理标志保护产品,中国政府的认证的无公害食品、有机食品,是广东省连南瑶族自治县非常有地方特色的农产品,一年四季挂果。

(9)连州切粉,有百年传统,米香之浓郁,口感之爽滑,因它融合了湘粤两地的农家米食的土壤、营养和工艺传统。

(10)广州鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。

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