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酒杯之于美酒,如碗筷之于佳肴,没有酒具,喝起酒来总觉得少了点意境。找到适合自己的那只杯,能更好的品味杯中美酒。
当我们在家随性小酌的时候,是不是常常就不拘小节地将酒倒进手边的马克杯、玻璃水杯、纸杯或是简单粗暴的大碗中一饮而尽呢?
但如果你真的想要细细品味杯中美酒,或是想在朋友面前优雅不失身份,将不同的酒类与正确的酒杯搭配在一起可是一门不可忽略的学问。人家都说好杯配好酒,不要让错误的容器破坏了酒的原味,来看看正确的酒杯与酒搭配知识吧。
壹
水晶杯
水晶杯采用无残留的高纯度二氧化硅烧制而成,一般而言,水晶白酒杯比较雅致,容量在10毫升左右,此种酒杯适宜雅饮,喝的就是兴致。
贰
玻璃杯
这种杯子一般的饭店餐厅最为常见,容量有大有小,有一两杯,二两杯,甚至还有啤酒杯,一般而言大杯在北方比较常见,比较多用的是厚底玻璃杯,有的底座超过3厘米,图的是一个气势,此种杯适宜豪饮,喝的就是豪气。
叁
陶瓷杯
杯身色泽饱满,细腻晶莹,是陶瓷杯中的佳品,此款酒杯根据饮酒人的性格,文饮、豪饮皆宜,此款酒杯看似平常,实则内藏玄机。
肆
土陶杯
这种杯子往往是乡民聚饮独酌的标准配置,颜色没有瓷杯子白,往往是灰褐色居多,配小菜和花生米,充满时代特色,在川渝的一些乡镇和特色菜馆还能觅得其踪迹,此种酒杯追求的是土饮,要的就是这个回归自然的味道。
伍
标准品鉴杯
受西方品酒体系化和标准化的影响,国内的白酒专业界也开始有了标准杯,这种杯子能够收拢白酒香气,杯子材料好,便于透光,方便品鉴时观察酒色,能够让品饮者更容易判断白酒的“色香味格”四大指标,这个酒杯适宜品酒,要的是一个专业度。
无论是适合文饮的水晶杯、品鉴杯
还是适合豪饮的玻璃杯、土陶杯
亦或是可小口文饮,也可大口豪饮的“举一反三”陶瓷杯
日常饮酒皆因兴之所至
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