榴莲汤圆的做法，榴莲馅汤圆好吃吗？

元宵佳节将至，市民们的餐桌上又热闹了起来。线上线下，汤圆和元宵均大量增长。

元宵节 要到啦！汤圆线上线下持续热卖中！

线上线下销售情况：

推出优惠促销 新口味受到年轻人喜爱

线下方面，在位于静安大融城的永辉超市，超市推出了元宵节主题的优惠活动。多款汤圆正在进行促销，例如一款500g的汤圆原价8.9元，优惠价为6.5元，买两包的优惠价为11元。

超市工作人员介绍说，目前黑芝麻口味的汤圆最受欢迎，近年新出的口味则更多面向年轻人，例如芝士、花生馅料的大黄米汤圆，蛋黄流沙口味的汤圆，榴莲馅料的汤圆等。

一位买了榴莲汤圆的女士说：“家里两个孩子爱吃榴莲味的，这袋汤圆是专门给他们买的。”

同时，考虑到很多市民爱吃酒酿圆子，超市方面在汤圆的柜台上增加了酒酿的铺货。

另外，线上平台汤圆和元宵的销量同样上涨。
盒马工坊相关负责人表示，今年元宵节，盒马一边在口味和外形上推陈出新，一边复刻传承传统老味道。丰富的品类也调动起消费热情，同比去年，今年元宵节前汤圆销售量增长了一倍。

元宵节消费趋势：

汤圆奶茶热度上升 黑芝麻口味销量靠前

此外，今年元宵节还出现了汤圆新吃法。

2月14日，饿了么发布《2022年元宵节汤圆消费趋势报告》。报告显示，饿了么上汤圆奶茶热度正在迅速蹿升，“吸着吃汤圆”成为今年元宵节年轻人的新时尚。

而从传统口味分布来看，上海是饿了么上汤圆销量靠前的城市，聚集了全国31%的鲜肉汤圆店铺，上海人吃掉全平台51%的鲜肉汤圆。

春节过后，饿了么上汤圆搜索量开始增加。

据报告显示，元宵节前夕，有超过800万人同时搜索了“汤圆”和“奶茶”，其中95后人群占比超过37%。可见很多“吃货”，尤其是年轻人，都曾脑洞大开，尝试将“汤圆”和“奶茶”混搭起来。今年元宵节，饿了么与蜜雪冰城、和气桃桃、椿风、武空茶等品牌联名，推出汤圆奶茶新品——用喝奶茶的方式“吸溜溜”地吃汤圆。

有人追求创新吃法，也有人钟爱传统味道。传统口味中，芝麻汤圆依旧受到全国各地的喜爱，热度稳居靠前。而上海则是咸汤圆的代表城市，聚集了全平台三成以上的鲜肉汤圆店铺，上海人吃掉全平台51%的鲜肉汤圆。

报告显示，上海是饿了么上汤圆销量靠前的城市。从口味来看，上海人最钟爱的还是芝麻汤圆，其销量靠前，占全部汤圆订单的42.2%；鲜肉汤圆第三，占比8.4%。

沪上老字号的手工汤圆常年是热销品，不乏有阿姨爷叔现场排长队购买。元宵节，市民在饿了么平台上搜索“元宵”进入会场，王家沙、乔家栅手工汤圆、七宝老街汤圆等老字号老味道都可以在线上下单购买。

从传统味道到搭配奶茶的创新，元宵节汤圆吃法和口味的多样化，反映出人们对传统时令美食的继承和创新。饿了么相关业务负责人表示，希望通过“吸溜溜汤圆奶茶”这种创新吃法，以及平台上日益丰富的汤圆新口味，吸引更多年轻人了解元宵节传统文化。

来源：上海静安