查看更多
全自动面包机,就是一键式傻瓜操作,只需要把材料扔进去,全程不用手工干预,坐等面包出炉享用。
身边不少懒人朋友,跟风买了全自动面包机后,跟我抱怨说面包机不靠谱,做出来的面包很硬,不好吃。
带娃聚会时,我把自己用面包机做的土司带去分享,朋友都觉得是烤箱做的。
我学做面包也是用自动面包机开始,也烤出来过又硬又难吃的面包。
后来我总结经验教训,用面包面做出来的面包也是很完美的。
用面包机做的面包确实会外皮略厚,顶部会上色不均匀外。
但是,配方和做法对的话,面包机做出来的面包味道、口感真不比用烤箱做的差多少。
千万不要按照面包机配的使用说明书上的配方来做~那些配方真是一言难尽!
大家可以上一下厨艺APP上去看那些经过千锤百炼过的配方,成功率比较高。
有烤箱后,我还是会用面包机做土司,揉面-发酵-整型-烘烤都不用管,太省事了。
大家可以试试下面这个北海道土司方子,棉花般柔软,奶香十足,我家娃一下子可以吃两三片。
成品是这样的,组织细腻又柔软,可以切片,也可以直接手撕着吃,不要看馋了哦,你也来试一试吧。
关于面粉,个人还是觉得买好一点的面粉,口感真的好太多。
较好用面包粉,不然就是高筋面粉。不能用中筋面粉(是用来做中式面食的)和低筋面粉(是用来做蛋糕的)。
自从用了金像的面包粉后,家里各种高中低全麦粉都用金像的了,完胜新良、金龙鱼、展艺这些。
今天的分享就到这里了。
这里是满满一隅之说,珍视每一天的生活和每一分收获,每天进步一点点!
喜欢我的文章就请关注我,我将持续为大家带来日常生活中的点点滴滴~
感谢大家的支持和鼓励,比心~
手指滑板游戏,指尖滑板哪个牌子好用?
滑板人最讨厌的应该就是下雨天了吧,地上湿漉漉的不能踩板,去室内板场鞋还是湿的,心疼板面砂纸还有轴,最怕的就是出门玩到一半下雨了,回家就准备换板面吧!可见出门前看天气预报是多么重要,...
投屏软件下载,游戏投屏使用什么投屏软件比较好用?
不同的软件具体的功能与作用是不同的我们在选择一款好的软件的时候往往都会提前去区别一下软件的使用功能以及在使用过软件以后,它的效果对比这些都是最为明显的地方,如果我们想要选择一款好的...
羊角面包和牛角面包区别,羊角面包怎样加热?
大家好,我是好吃的阿琳!今天为大家带来的是羊角面包的制作方法,下面开始今天的美食之旅吧!首先加入170毫升热牛奶,95毫升温水 ;20克糖;10克干酵母;50毫升植物油;一个蛋清;...
学生床垫哪个牌子的质量比较好?热门学生床垫推荐哪款?儿童床垫
前段时间央视报道了甲醛床垫,很多宝妈宝爸中招了,一不小心就买了毒床垫。2022年,给孩子买个健康床垫,不吃亏,今天我来教大家选合适床垫,避开甲醛致癌坑。甲醛床垫被报道一、安全环保:...
云米燃气灶,云米智能烟灶好不好用?
提到吸油烟机和燃气灶,我相信大家应该都不会太陌生,不知道从什么时候开始,油烟机逐渐成为了每家每户的标配。而我对烟灶套装的要求并不高。首先,它们颜值得高吧!放在厨房得好看才行。然后吸...
漱口水十大品牌,英国漱口水好用吗?
在英国的小伙伴们应该都见识过英国人有多重视口腔健康颈长高中每个月都被拉去看牙医张嘴躺下任人摆布的感觉...很酸爽!!那么今儿我们就来聊聊口腔健康那些事儿颈长将在科普的同时给大家推荐...
分享好友
手机浏览
回到顶部