山东什么酒好喝又便宜？山东为什么没有好酒？

相信不论是喝酒还是不喝酒，都知道，茅台五粮液的大名，泸州老窖，洋河，汾酒应该也时耳熟能详。

像这些全国化的大品牌都是名声响亮，产地也各不相同，有四川的，有贵州的，有江苏的，也有山西的。

但是不知道大家发现没有，如果让你说出来山东的一款美酒，好像没什么印象。

是山东无好酒吗？

如有山东大哥在这，肯定会当场反驳你，“这话谁说的”？

其实山东是一个酿酒大省，它在葡萄酒和啤酒酿造上冠绝全国，像非常出名的张裕葡萄酒和青岛啤酒。不仅如此，白酒酿造非常繁盛，基本上每个县都有一个酒厂，每个市都有自己的一款当家产品。

其中就有这样的3款纯酿，外地人不知道，但是本地人却爱不释手。

靠前款：【景芝白干】

这是中国最早的高粱酒之一，历史可以追溯到一千多年前的宋朝。此酒产自潍坊景芝镇，当地人亲切的叫它“老黄皮”，老是指年代久，黄皮是说它一直用黄*标签。

这款酒在山东当地名气非常的大，很多人年轻时就喝它，如今老了，还是喝它，但是外地人知道的并不是很多。作为最早的山东名酒，景芝白干的优势就是它独特的芝麻香风味，其酒香幽雅醇厚，入口纯净甘甜，饮之回味无穷。

不过这款酒是75度的，度数太高，所以它虽然被山东老乡格外青睐，但很多外地人见了却不敢尝试。

第二款：【扳倒井】

扳倒井确实是一口井，主不过这是一口谢井，是歪的，相传此井干旱年份井水不涸，雨水较多的年份井水不溢，而且井水冬暖夏凉，甘甜无比。

所以用这里井水酿酒，酒质也是绝佳，让人爱不释手。

酿酒原料是经典的“五粮”，但是发酵技术独具特色。

因为浓香型白酒在酿造过程中非常依赖窖池，窖池年份越久，酿出来的酒香气更浓郁，但是老窖池可遇不可求，属于不可再生资源。

于是酒厂开始人工复刻老窖池的生态环境，最后经过不断努力，终于能模仿出十年以上的窖龄，这项技术被称为“二次窖泥技术”。

这款酒只闻香味，是典型的浓香的风格，入口很顺，绵柔顺畅，香气很协调，下喉也不像很多浓香那样辣喉，非常适合日常饮用。

第三款：【云门陈酿】

这款酒估计很多人没有人听说过，但是它在山东可是名气非常的大，是一款酱香白酒。

众所周知，任何行业都有生产标准，酱香型白酒也不列外，这种标准一般都是由行业内的标杆企业或者技术实力雄厚的企业负责。

而酱香型白酒的生产标准，便是其中三家企业共同生产定制，分别是茅台，郎酒，最后一个便是云门陈酿酒厂。

这款酒可以说是扫地僧一般的存在，它是典型的北派酱酒，酱香味稍微淡了点，但是喝起来，整体非常顺滑，不辣喉咙，非常爽口。

这三款白酒都是山东人非常喜爱的白酒，但是外地人可能不怎么熟，其实我国有很多的白酒都是这样，不怎么重视宣传，只有在当地通过口碑来赢得市场，像贵州的君中元私藏酒便是这样。

这款酒被当地人称为“小茅台”，因为其酿造原料以及酿造工艺都无比接近茅台，口感神似飞天，更重要的价格仅需百元，性价比极高，所以成为了很多酒友私藏的口粮酒。

此酒产自贵州酱酒的核心产区，酿造人曾传政，为了酿好这款酒还拜师于李兴发，即茅台原厂长。

他以当地特有的“红缨子糯高粱”为酿造原料，采用酱酒酿造较好的“12987”大曲坤沙工艺，经历了整整1年酿造，6年窖藏的时候才最终成就这优级酱酒。

红缨子高粱和12987工艺可谓是天作之合，在高温堆积之下，高粱在酿酒过程中表现更好，出来的酒水也更香醇。

打开瓶盖，浓郁的酱香就充斥整个鼻腔，而且自带茅香，入口爆香醇美，而且酒体醇厚细腻，酒花绵密丰富，留香时间久，越品越香。