正宗冻梨是什么梨？东北的冻梨是用什么梨冻的？

东北人爱吃的“冻梨”到底是个啥？怎么才能用冰箱制作出这效果

东北是个很神奇的地方，尤其是冬天的时候，吃冰棍吃得比夏天还勤，还有冻梨，冻柿子那真是百吃不腻啊，每当这个时候这冻梨都是几十斤几十斤的买，价格也不贵，就几块钱一斤，饭后一个冻梨，解腻又解渴，吃完再往炕上那么一趟，这叫一个舒服啊！

有很多的南方小伙伴都不理解，这东北人爱吃的“冻梨”到底是个啥？这表面乌漆嘛黑的，说是梨吧，看着还挺怪，说是冻出来的效果，为啥用冰箱弄不出这效果，用冰箱一直冻过的梨该是啥颜色，还是啥颜色，让人特别的不理解。

这在以前的时候，人们生活条件并不好，到了冬天能吃的水果是特别的少，这时候人们就把水果放到外面冰冻，发现吃起来特别好吃，时间长了就形成了冬天吃冻梨的习惯了，制作冻梨方法是特别的简单，把新鲜的梨采摘好后放到装入麻袋里或者纸箱中，捆紧封箱，放在家里的厢房内，等到冬天的时候就能吃了，不然就等冬天的时候放到外面一直冻着就可以了。

要是南方的小伙伴要想用冰箱制作冻梨也是可以的，但不是一直放到冰箱了，要先把梨放入冰箱冷冻四天，等第二天再拿出来解冻8个小时，在放入冰箱冷冻四天，在拿出解冻，来回反复到颜色变成深棕色就可以了。

这样自制冻梨就完成了是不是很简单，等要吃得时候就给它放入清水中，等化开就可以食用了，咬一口全是汁，香甜可口的特别好吃，小伙伴们，你们对此有什么看法吗，发在评论区跟大家一起讨论一下吧！