喝骆驼奶粉的好处，驼奶粉纯奶什么口感？

近几年骆驼奶已经从默默无闻到现在的火爆市场，骆驼奶也无一不展现着自身独有的价值。

骆驼奶的维生素C和铁元素含量，分别是牛奶的3倍和10倍，蛋白质、钙、胰岛素的含量也高于牛奶。驼奶的存在意义和未来发展价值在于“药食同源”，协助人体改善健康状况，将真正的健康食品带给每个中国人。

驼乳粉也分为纯驼奶粉和配方驼乳粉。

纯骆驼奶粉的配料表中只有“生驼乳”或"骆驼生鲜乳"这一项，不添加任何其他物质。生产方式上大都经过高压低温杀菌后再冷却罐装，以最大程度保护营养成分不被流失，继而保证纯驼奶的新鲜度。

而配方驼乳粉的配料表中除了全脂驼乳和生鲜驼乳外，还会按照国标添加一些配方元素，以更加科学全面地补充人体营养物质。像维生素，菊粉，富硒，钙等都是健康的营养成分，是会让奶粉营养更加全面的有益成分，一般都是经过严格的科学配比的，可以放心购买。但是像“甜味剂，食品香料，增味剂，乳化剂等”这些成分都是人工食品添加剂，对身体没有任何好处，一定要避免。

据不完全统计，目前配方驼奶粉含量分3个档：

靠前档驼奶含量70%以上；

第二档驼奶含量20%-70%之间；

第三档驼奶含量5%-10%甚至更低，基本上可以忽略不计。

当然不是说纯驼乳就是不好，而是说配方驼乳粉营养更全面，比如小孩喝的奶粉基本上都是配方奶粉。

液态驼奶涌入市场后， 逐渐发展成为驼奶产业的一个方向。

与配方驼奶相比，液态驼奶更加新鲜、饮用也更加方便，更好地满足了当前快节奏生活下，人们对健康乳制品的追求。但液态驼奶在罐装后需要通过灭菌通道进行灭菌，因此价格更高，保质期相对配方奶粉来说也较短。

此外，值得一提的是，液态奶主打“新鲜”、“健康”的理念，对追求健康营养、高品质生活的消费者来说，吸引力非凡。但液态驼奶要发展，仍面临奶源供应不足、价格较高等限制因素。

未来随着骆驼奶行业的规范、产业的规模化发展，液态驼奶仍然具备一定的发展前景。

配方驼奶、液态驼奶、纯驼奶是驼奶产业发展中的三个不同方向，但就目前来说，配方驼奶在针对性人群、营养价值、加工生产工艺、保鲜技术及价格等多方面，皆领先于液态驼奶、纯驼奶，是追求营养健康人士的不二选择。

那么如何辨别真假驼奶，买到让人放心的驼奶呢？

驼奶鉴别方法

1、条形码、二维码追踪

一般正规的驼奶粉，每罐奶粉的外包装上都可以看到一个条形码，消费者通过查询条形码便可知道产品的产地情况；而外包装上的二维码，扫描后即可查询产品的产地、制造商等信息。

2、看认证

权威认证越多的，说明产品品质越有保障。比如“ISO9001质量管理体系认证”、“GMP认证”、“ HACCP认证”等。

3、看生产标准

驼奶的生产执行标准是国家规定的生产标准，一般正宗的新疆驼奶所执行的标准是DBS 65/014，而有些驼奶只是饮料的执行标准GB/T29602，消费者在购买时一定要看清楚。

4、看生产地

新疆是养骆驼较好的牧场之一，奶源地生产的奶粉可以保证鲜奶运输到工厂用时最短，保证了产品奶源的新鲜及品质。如果生产地不是源于新疆这些驼奶生活区域的话，真假性就值得怀疑了。

5、正规渠道购买

现在的驼奶市场真假掺半，对于某多多、某宝以及一些电商会销等渠道都需要留一个心。买驼奶一定要认准官方渠道，比如电商平台的官方渠道、官方网站、以及线下实体专营店等。

6、看属性

看产品属性是“全脂驼乳粉”“调制驼乳粉”还是“固体饮料”。现在市场上有些驼奶粉其实就是固体饮料，里面含有大量的添加剂，没啥营养不说，也不利于人的身体健康。