月光白是白茶还是生普，月光白究竟是什么茶？

雨水过后，人也容易困倦疲惫。这时，总想用一杯茶唤醒自己的身与心。

好在自斟自饮、自娱自乐，是不需要过多的规则与束缚的。

只要翻出喜爱的茶壶、茶杯，简单泡上一壶即可。

或清或浅、或浓或淡，当沸水一遍遍冲击，看那茶叶浮浮沉沉、悠然荡漾，人的心情也会随之平复。

尤其是午睡醒后，试茶，闻香，细品……没有比这更清凉、更自在的事情了。

同时数千年的品茗智慧，也告诉我们应该顺应时节喝茶。

此刻，“月光白”正当好时，正待清凉散热，驱乏解闷，以此顺养身心，好不自在。

|什么是月光白|

月光白这个名字，颇具诗意，常常让人联想到“愿我如星君如月，夜夜流光相皎洁”的美好意境。

而它的真实身份，其实是采用云南大叶种茶树，以白茶工艺制作而成的茶叶。

因此，便有人将它归类到白茶的品类下。

毕竟，根据理论上来说，六大茶类是根据工艺划分的。

|月光白美丽传说|

月光白有个神秘传说，采茶在子夜以后到早晨太阳出来之前，凌露而采，要求采摘一芽一叶的大叶种茶树鲜叶。

在背光的房间内，地上铺上竹篾编成的竹席，将采回的鲜叶一片片摊开风晾，不互相重叠、遮盖。每批茶叶的初制要在一天内完成。

三五夜，白月光，掬水月在手，弄花香满衣。

月光白茶，让月光如流水一般，浸润着品茶人的心田。

毛姆早在《月亮和六便士》里，就留给我我们一个关于生活的思考：我们是应该先看到天上的月亮，还是捡起地上闪闪发光的六便士？

幸而在月光白这里，月亮和六便士，不再是一个单选题。

月光白的阴阳两色，如同月下的树影，代表着我们的迷茫与冷静，洒脱与执着。

品茶人的通透，是用右手举杯问候天地，把左手的柔美留给自己。

|月光白的品饮|

月光白很容易获得女性的青睐。因为月光白的轻度发酵，减轻了鲜叶中的苦涩成分，形成口感柔美、清香、甜润，苦涩较弱，特殊的工艺使其保留了茶叶里的大量营养成分，功效特殊。因原料是云南大叶种茶，所以比起其他小叶种植的白茶，营养成分、水溶性物质更高，更加耐泡，八、九泡之后，清香犹存，汤色黄亮。

|月光白和福鼎白毫银针有什么区别|

相似，却又不是。月光白和白毫银针，在老茶客眼中，能够一眼辨别。但对于新人而言，却是茫然的。

想当然的归类方法，不具有参考价值。

01茶叶品种和产地不同

月光白的原料是来源于云南的大叶种茶；福建白茶原料品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶等，中小叶种茶。

02茶叶外形不同

月光白最大特点就是叶片上一黑一白，好似一弯明月落印在茶芽上。其芽头尖细，毫毛短顺。福建白茶在色泽上为翠绿色，基本没有什么太大的色差。其芽头短粗、肥壮，毫毛密集，色白如银。

03香气不同

月光白冲泡开后有淡雅的花香随轻风拂面而来，蜜香似有若无的感觉，让人沉醉。福建白茶则越陈越香，有一年茶，三年药，七年宝的说法。纯天然雕塑的白茶，其毫香凸显，以嫩香、清纯、清鲜为特征。老白茶还有陈香、枣香、药香。白茶冲泡后其香气清鲜似薄荷的清新，闻之沁人心脾，陶冶其中。

04滋味不同

月光白茶转化后的兰香和蜜香多类似乌龙茶的清香，香醇温润，又具有普洱茶的醇厚。

福建白茶新茶毫香幽幽，带有鲜爽滋味，口感较为鲜爽带有青草味，清甜回甘，茶香怡人。随着年份的增加变得越来越醇厚，老白茶毫香、陈香阵阵，汤水会变得愈加醇和厚重，喝起来滋味就更醇厚了。

05加工工艺不同

月光白是直接阴干而成；福建白茶是烘干和萎凋而成。既然说月光白是“月光美人”，那么福建白茶就一定是“太阳女神”了。

除了参考八叔所说，自己也要具备独立思考的能力，才能确保万无一失。

泡茶小技巧：月光白茶的冲泡水温，一定一定不能够过高！由于茶叶的芽头较多，十分娇嫩，开水是会把柔弱的月光白茶“冲垮”的。