汕头牛肉丸，汕头八合里牛肉火锅店怎么样？

吃牛专业户「八合里」

邀你体验舌尖上的非遗

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6.6折重磅福利派送中

涮肉又双叒要排长龙了

「八合里」创始兄弟林海滨和林海平兄弟，是汕头牛肉火锅的第3代传人。在创业路上披荆斩棘，将一个小小的牛肉摊，拓展成拥有近200家门店的大品牌。让纯粹的潮汕风味在国内打响名堂，他们真的做到了！

回望过去，「八合里」在传承“潮牛文化”的路上不忘初心，在弘扬潮汕风味的路上追求工艺创新。用一百分的专注和专业，为老饕打造正宗潮汕牛肉火锅，让食客体验“胶几人”的舌尖乐趣。

01 / 专业吃牛三部曲

· 供应链完整，鲜宰鲜送 ·

“专属优质养殖场，专车保鲜运送”

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在云贵川陕甘宁等多地，拥有专属合作养殖场，从源头起，保证了牛肉的优质。专车当日鲜宰鲜送，为肉质鲜爽的口感保驾护航。

02 / 专业吃牛三部曲

· 牛肉只取精华，现点现切 ·

“专选适龄黄牛，每头牛只取37%的精华”

遵循高标准选牛法则，只选3-4岁，体重600-800斤的健康母黄牛。一头牛只取37%的精华部分，明档现点现切，十种部位十种切法，掌刀师傅手起刀落，牛肉厚薄适中，鲜度满分。

03 / 专业吃牛三部曲

· 规范吃牛准则，专业开涮 ·

“遵循合里吃法，追求味蕾的极致享受”

在碰壁与摸索的过程中，「八合里」凝练出一套空前绝后的专业吃牛法则——八大合里术。选肉、涮肉、搭配...每一步都追求极致，只为让顾客获得绝佳的涮肉享受。

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在汕头牛肉火锅入选非遗的喜讯来临之际，第二届66潮汕牛肉火锅节也即将拉开序幕，「八合里」为你献上涮肉福利！从味蕾开始唤醒仲夏时光，感受舌尖上的非遗味道！

『 事不宜迟，福利奉上 』

狂派超值福利，充值必得6.6折扣券！这个端午，连刷3天都不过分！

充值666元送3张66元代金券、1张6.6折扣券

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八合里牛肉火锅+，，，

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小程序

超高性价比，6.6折点上满桌鲜肉，终于可以霸气开涮！吊龙伴、五花趾、匙肉...连老饕都无法抉择的招牌肉，当然要all in！

°1

嫩滑醇香 | 限量三花趾&限量五花趾

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每日限量供应的三花趾和五花趾，竟然被我抢到了！不愧是牛牛的精华部位，细腻的纹路，仅是看一眼，都能让人垂涎三尺！

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落入牛骨清汤中，三起三落，涮10秒即可起勺，肉质粉嫩时，口感最佳。靠前口无需蘸料，直接大快朵颐，感受原汁原味的肉香带来的味蕾暴击！

°2

经典招牌 | 吊龙伴

不愧是每桌必点的招牌吊龙伴，肥瘦比例适中，雪白的脂肪点缀其中，色泽鲜亮红润，实在惹人胃口大开！

搭配秘制沙茶酱，将肉质的口感升华到更高层次。肉汁、料汁在舌尖缠绵融合，香浓爽口，鲜到原地起飞！

°3

人见人爱 | 匙肉

人见人爱的匙肉，取自牛身上的肩胛部位，脂肪如雪花般均匀分布，口感柔软多汁，极为嫩滑。

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涮熟后全桌都无法矜持，5秒即空盘，只留余香回荡。还未来得及细细咀嚼，嫩滑的匙肉早已带着热气入肚，直让人回味无穷。

°4

香而不腻 | 招牌肥牛

别看肥牛的油脂占比较高，它能成为店内的“当家花旦”之一，靠的正是一口牛油香气。

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经过骨汤的洗礼，油脂迅速收紧，入口弹牙鲜爽，香而不腻，实现对味蕾的降维打击。

°5

紧致爽口 | 精选嫩肉

嫩肉翻盘不掉，比任何语言都更能证明它的鲜。取自黄牛的臀腿部位，长期的运动，让嫩肉紧实精瘦。

“三起三落”的涮肉手法，最能体现嫩肉柔嫩细腻的口感。等到嫩肉微微卷曲，冒着热气送入口中，越嚼越香，满足感瞬间飙升！

°6

招牌必点 | 牛丸+鲜牛肉汤河粉

只有靠前国际店才能体验到的潮汕汤河粉，用料也太良心了！严严实实地盖上一层嫩牛肉，光凭卖相就已俘获我的心！忍不住了，我先冲为敬！

熬足火候的牛骨汤，入口鲜美。透亮的河粉Q弹顺滑，搭配潮汕风味炸蒜，嗦上一口，仿佛穿越潮汕街头，“胶几人”直夸地道！

°7

新品上线 | 吃完马上追单

▲尊宝三拼牛杂

▲辣味烤牛肉串