冻榴莲为什么这么便宜 为什么在网上买榴莲，别人推荐冷冻榴莲？

“冷冻的榴莲肉更好吃”这种说法正确。 因为冷冻榴莲肉都是把树上自然成熟的榴莲急速冷冻保存，反而新鲜，新鲜榴莲都是催熟剂催熟，不是自然长熟的不好吃。

1. 超市买一个剥好的榴莲回来，一时半会儿吃不完，于是想冰冻着慢慢吃。

2. 用小勺把榴莲挖成一小块一小块分开摆盘。

3. 全部摆好盘后，放进冰箱冷冻着，想吃的时候拿一粒含嘴里。冰镇过的榴莲更好吃，没有刚买回来那么甜腻，口感像冰淇淋。

冻榴莲为什么那么甜

首先，榴莲冷冻以后能够提升口感及质感，常温时肉质偏软偏稀，但是冷冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌；第二，榴莲的香味确实被锁住了，在冷冻状态下分子结构变为惰性分子，这样恰恰使得榴莲香味不会外放，全部浓缩到榴莲肉，但当你切下一块，放入口中，在热力的瞬间带动下，香味会立刻迸发出来，占据整个口腔，这时深呼一口气，你会感觉前所未有的爽；第三，榴莲冷冻状态下香味被锁住，不会薰臭冰箱；第四，保质期比较长，基本上两个星期没问题，对于吃货来说，冻榴莲的味道更好。

在我看来，冻榴莲和新鲜榴莲都差不多，只不过冻榴莲是在树上成熟后再冰冻起来的，成熟度更高，所以甜度也更高。作为一个榴莲爱好者，不管是新鲜的还是冰冻的，都让我垂涎三尺，说到这里，已经让我迫不及待的想吃上一口了，不行，吃过午饭下午要去买一个回来解馋

冻榴莲之所以甜，是因为糖分在冰冻的过程中慢慢的完全被释放出来了，由于像饮料一样，雪碧如果在常温下并不觉得很好喝，但是如果冰冻以后就会特别甜爽，道理是一样的，而且冻榴莲其实都是经过精选的榴莲，所谓的精选，不过是那些没法再保存放在货架上及时销售的榴莲，他们已经熟透了，再下去就会烂掉，于是这种熟透的榴莲被冰冻了起来，包装起来，这就是为什么是这种榴莲特别甜了

因为榴莲本身就是有股甜味的，再把它放进冰箱冻上，甜味被锁住了，所以就更甜啦

冻榴莲和鲜榴莲哪个好

新鲜榴莲好，新鲜榴莲和冷冻榴莲的主要区别：口感和颜色，安全。

一、冻榴莲：

1、在一般的用家来讲是没有太明显分别的。冷冻榴莲现在主要应用于国内的餐饮行业，冷冻榴莲主打的是产品的稳定性以及熟度更高。

2、冻榴莲除了不具有那种强烈扑鼻的榴莲味之外，鲜榴莲香甜绵软的口感全部得以保留，并且还新添了冰淇淋般糯滑的感觉。

3、可以像吃冰淇淋一样用勺子挖着冻榴莲吃，也可以把冻榴莲放置室温下回软之后，像吃鲜榴莲那样用手拿着吃。保存时，可放在冰箱的冷冻保存，能够保存2年时间。

二、新鲜榴莲：

1、新鲜榴莲在餐饮行业里面存在一个选材的问题，并且受季节性影响比较大。然而近两年来泰国的冷冻榴莲市场非常的混乱，真正在泰国做的好的厂家并不是特别的多。

2、新鲜榴莲一旦裂开，就会迅速感染细菌。开壳或裂口的带皮榴莲尽量不要食用，榴莲果肉一旦接触常温空气就会高速滋生细菌，24小时就不能食用了。

  鲜榴莲好，由于冰冻榴莲一经过采摘之后就马上冰冻起来，所以营养成分流失比较少，而新鲜的榴莲则在运输的过程中就已经损失了比较多的营养成分。如果是新鲜的榴莲的话，则由于新鲜榴莲在六七分成熟就被摘下来，所以口感上有所下降，跟成熟的榴莲，比如说冷冻榴莲是没有办法比较的。

冻榴莲味道好是否加了东西

其实榴莲冷冻了吃，本来就味道很好。但是前提是，这个冷冻的榴莲没冻之前就是口感非常好的，冻过后榴莲会有甜糯无冰渣，像冰淇淋一样的口感，而且一些买来时稍微有点熟大劲的榴莲，吃起来会有稀溜溜而又酒精发酵的囗感，如果冷冻了再吃，会补救之前的囗感。

榴莲无核果肉和榴莲哪个划算

如果要吃到品质的话，整个榴莲更划算，现吃现开，果香四溢。榴莲果肉（除猫山王以外）都是经过处理的。你并不知道这些果肉已经暴露在外面多长时间了，也不清楚它们是不是一颗榴莲上的同生果肉，以及处理时卫生条件等等。

而且不是现开的还有可能要经过冷冻保存，果肉含水量就会变多。肉质也不好了。

榴莲无核果肉和榴莲哪个划算？

价格划算就行。榴莲无核果肉和榴莲商家都算好的了。

榴莲无核果肉和榴莲比较当然是无核果肉划算，但是无核果肉是冷冻的，榴莲才是新鲜的。

我觉得整个更划算，我喜欢整个买，新鲜好吃

为什么旺仔冻痴那么贵

旺旺“冻痴”不仅是一款拥有音乐灵魂的冰品，还颠覆了冰淇淋界新吃法： 这款冰品的包装采用了利乐6层无菌包装，可在常温下保存运输，吃法牢牢把握3个法则：1冻、2撕和3推。具体来说，就是先放入冰箱冷冻室一段时间，然后拿出轻易撕开，用手轻推底部就能轻松吃了。

既然能常温保存，这就说明“冻痴”是不含防腐剂，不想吃的时候常温保存，想吃提前半天冷冻起来就OK啦！

“冻痴”采用了优质进口乳源，蛋白含量媲美牛奶，高达2.7%-3.2%，吃一根“冻痴”，相当于喝了一杯奶；目前推出了香草、巧克力、榴莲和椰奶口味，香浓绵密、冰镇爽口！ 之后还将推出香芋牛奶味和芭乐牛奶味

当下，消费者对冷饮的消费心理和消费行为都在发生变化，由过去的防暑降温型消费转向休闲享受型消费。

旺旺“冻痴”主要以年轻群体为消费对象，新一代年轻在做消费决定时，通常会选择能表达个性、释放情绪的产品。“冻痴“ 既概括了冻了才好吃的产品特性、又用音乐的节奏“动次打次”宣泄日常压力、彰显时尚个性，用“高能情绪”打破日常生活的单调。

夏季雪糕千千万，好吃又有创意“冻痴”你不来一根吗。

冻榴莲是快坏掉的吗

那看你是从哪地方买的，一般从网上买的冻榴莲都是树熟榴莲，直接用零下18摄氏度冷冻，买回来解冻之后，口感是非常好的，也非常的软糯香甜，但是有的超市夏天时候卖的榴莲，有可能是卖不出去的榴莲，剥出来的有可能就是坏的，他前几天没买哦，第二天拿从冰箱里拿出来接着卖就坏的可能性，建议买冻榴莲，还是从网上买吧！

为什么冰箱冻的榴莲会苦

一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，较好不要食用。

另外新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄*的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。

因为榴莲在冰箱里冻久了

榴莲放冰箱要用保鲜膜包裹一下，要不然也会变质，而且会导致冰箱里味道非常重的。 如果苦了，还是别吃了，身体健康最重要