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黑木耳营养丰富,长久食用可令肌肤红润,容光焕发,并且具有很好的食疗功效。
市面上的黑木粉较好不要买,因为都是用挑选后剩下的残渣做的,相当的不卫生,如果需要就较好自己做。先把买回的黑木耳用冷水泡发清洗干净后,自然风干,再用榨汁机干磨刀片打成粉末即可。风干的一定要透彻,打磨的才更细。黑木耳是可以生吃的,只要泡发好清洗干净。
制作方法:
1:黑木耳用温水泡发
2:摘除黑木耳上的杂质,清除出发粘肉薄的劣质木耳.
3:清洗木耳.
4:用开水焯熟黑木耳.
5:干燥木耳: 在制作黑木耳粉的整个过程中,这个环节最重要,因为黑木耳经过焯熟后,如果凉晒时间过长,容易发粘变质,我是夏天制作的,我把焯熟的木耳摊晒在餐桌上,并且使用电风扇对着木耳吹风,还时时翻动,就是让木耳尽快干燥,而且我所居住的地方,本身就是干燥气候,如果朋友们现在制作,建议使用电吹风吹干.
6:使用粉碎机粉碎成粉末,装在密封好的容器中.
7:每天早晚用小勺将木耳粉送入嘴里,喝点温开水送服即可.
8:如果大家觉得木耳粉比较难吃(我倒没有感到难吃,个人口味不同),可以磨点红枣粉混合一起吃,想来效果也不错. 【功效】:清肺、润肺、益气补血,降血脂、降血液粘稠度有明显的效果,减肥,防便秘。 黑木耳又名耳子、云耳、树鸡、木蛾、木菌,是一种自然生长或人工栽培在各种朽木上的真菌,具有极高的营养价值和药用价值.被营养学家誉为"素中之荤"和"素中之王".近年来,黑色食品成了人们争相购买和食用的滋补佳品,而黑木耳则是黑色食品中的佼佼者. 营养成份:黑木耳营养丰富,含蛋白质,脂肪,钙,碳水化合物,磷,铁,胡箩卜素,微生素,维生素B1,此外含有大量纤维、钾、镁和钠等。黑木耳的蛋白质含量和肉类相当,维生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉类的4-10倍,钙含量是一般肉类的30~70倍。 黑木耳具有清肺、润肺、益气补血等功效,是矿山、纺织业工人良好的保健食品。现代医学证明黑木耳中的多糖体具有增强人体免疫力,防癌科。 黑木耳粉的功效说明: 1、食品阿司匹林现代医学研究表明,如果每人每天食用5-10克黑木耳,它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当,因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。阿司匹林有副作用,经常吃会造成眼底出血,而黑木耳没有副作用,更受人们青睐。同时由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用,可以减少血液凝块,防止血栓形成,对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益,不仅对冠心病,其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健的作用。 2."人体清道夫": 黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。 3、优质天然补血品 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量较多的。中医认为,黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等,是因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。 4减肥防癌治便秘 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除
粉丝
妈粉天菜是一款粉丝,里面有米粉还有金针菇、黑木耳、鸭肠、牛肚等。“天菜”一词在网络中表示“Ta是我的菜”的语气加强版,通常是用来强调某人的外表或性格十分惹人喜爱,令人产生较强的好感,同时,天菜也是十字花科芸薹属叶用芥菜类中大叶芥品种,又被称为天菜心。
妈粉天菜是一款粉丝,里面有米粉还有金针菇,黑木耳,鸭肠,牛肚等等
我劝你不要自制因为我做过了 出来的效果根本和外面卖的反差太大~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 先感慨下先,,, 生黑木耳是不能吃的,市面上卖的黑木耳粉是经过特殊处理的
木耳会有种味道。去超市粮食散货区闻闻卖的木耳,或者卖粮油店卖干货的买一点对比一下。你看跟你买的味道一样吗?木耳泡发以后需要焯水食用。嫌麻烦犯懒就只能不吃。
记住,泡发木耳一定要用冷水泡发,这样泡发后的木耳,劲道,还大,你说的六六粉味,多投几遍就好了
木薯粉和糯米粉在外观上面的区别也是非常明显的,糯米粉本身是偏黄*的粉木耳,木薯粉则是白色的粉末,所以通过颜色也可以直接直接判断出来,当然,造成这样的原因,主要是因为它们生活的环境和条件的关系,木薯粉主要是来源于热带的一种水果,通过相应的制作工艺过程得来的,而糯米粉则主要是通过碾磨糯米而所得来的,所以相对来说来源有一定的区别。
后天培养都是扯淡的!!你拿快猪肉把它桶黑试试! 这是肤色和随着年龄增大自然变化 有的一直都很粉 有的很早就很黑!
泡发木耳,抓一把玉米淀粉用水泡上,一会儿木耳就软了,搓洗一下,把木耳搓洗的干干净净的,再冲几遍,转一转就可以吃了
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