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选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的西洋参有两专类，一是进属口的，一类是引种的，进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效较好。
药房销售的西洋参大部分均为引种的，价位一般为几块钱一克不等；进口的西洋参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价位以同仁堂最贵，福临门西洋参较为实惠。
辨别方法为：进口西洋参的皱纹不规则，显得粗而深，国产西洋参表面较光滑，皱纹细而浅；其次，进口产品手感较沉，国产的较轻；进口西洋参往往香气更浓，国产的则淡很多。
外表为土黄*，而且横纹色灰黑而细密内部为黄白色，断面比较平坦，这种参质重皮细！品质上佳！生长年限也较长！
此种洋参气味香而浓，味苦而甘，但是口感持久！
洋参的产地在加拿大的大魁北克、美国的威斯康辛州、西弗吉尼亚州。中国北京怀柔与长白山等地。以西弗吉尼亚州的野生洋参品质最佳！
比较熟悉的有一下几个品牌:1、雷允上2、康富来3、金日4、青源堂5、位元堂6、同仁堂7、敖东8、神象9、龙宝10、胡庆余堂。但是品牌也有假冒的，所以选购是一定要擦亮眼睛！
同仁堂这个品牌成立于1669年，在2018西洋参含片品牌排行榜推荐中是一家历史相当悠久的企业，成立至今公司的产品种类不断的丰富，目前公司经营的产品已达300多种，并且在质量和功效上都是相当不错的，旗下的西洋参含片也以优异的质量在市场上获得了不错的销量。
胡庆余堂品牌成立于1874年，在行业中是一家颇具知名度的企业，成立以来公司在产品的生产上坚持采用最优质的原材料，旗下的西洋参含片种类丰富，并且在品质和功效性上也得到了业界和消费者的一致认可。
雷允上药业有限公司成立于1734年，在市场上是一家颇具影响力的品牌，发展至今公司不断的革新产品的生产设备和技术，旗下的产品都是运用现代制药技术设备并且结合传统的手工艺，在产品的质量上都是相当值得信赖的品牌。
敖东药业集团股份有限公司成立于1957年，是一家经营范围相当广泛的企业，成立至今公司不断的获得了各项殊荣，在很多产品的技术上也是处于行业的领先地位，旗下的西洋参含片在质量和功效性上得到了业界和消费者的一致认可。
康美药业股份有限公司成立于1997年，是一家专注于经营各类健康产品的企业，成立至今公司不断的丰富产品种类，如今公司已经拥有了先进的生产技术和设备，旗下的西洋参含片采用最天然的原材料制作而成，在品质上是相当不错的品牌。
神象品牌成立于1989年，在2018西洋参含片品牌排行榜推荐中是一家主要经营中药材、中药饮片、中成药、中药保健品等系列产品的企业，成立至今公司不断的创新生产技术，其中有很多的技术都成为了行业中的典范。
九芝堂股份有限公司成立于1650年，在市场上是一家现代大型医药企业，成立至今公司也先后获得了多项专利技术，并且也获得了中国驰名商标的认证，旗下的西洋参含片采用最精致的工艺制作而成，在一定程度上很好的保留了产品中的营养成分。
康富来集团成立于1995年，是一家主要经营脑轻松、洋参含片、血尔口服液、赛天仙等产品，成立以来公司不断的对产品进行创新，而且在产品的生产上采用国际通行的HACCP的高水平生产管理标准，旗下的产品也以优异的质量在市场上备受欢迎。
龙宝参茸股份有限公司成立于1993年，在行业中是一家经营范围相当广泛的企业，目前公司主要经营人参、西洋参、冬虫夏草等滋补保健品，旗下的产品也采用传统的中医成分和现代化的制作工艺，在质量上的得到了众多消费者的认可。
金日制药有限公司成立于1991年，在2018西洋参含片品牌排行榜推荐中是一家集制药、医疗、保健、金融、贸易为一体的综合性企业，成立至今公司不断的改进生产技术，旗下的西洋参含片在质量上是备受认可的一个品牌。
较好的花旗参是产自美国威斯康辛州的花旗参，因为这里的土地没有污染，其形状自然不规则，芦头紧密堆叠，味道甘醇。
花旗参功效：扶助正气,清热降火,生津止渴，润肺疗咳。虚火旺盛,久病烦渴,烟酒过多,肺虚咳嗽,精神烦躁,容易困倦者皆可食用。
花旗参一般作为散庄的食材销售，不是认哪一个品牌的，主要是认正规的商店，在汕头的话可以去【滋延堂】购买，这家卖的滋补品货真价实。
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