五粮液是什么香型五粮液的酒属于什么香型？

发布于 2022-04-10 14:55:12 关注者47 被浏览623

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柠檬没我萌2022-04-10

光是你的名字就柔软了心绪

　　五粮液酒属于浓香型酒。　　白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。　　

1．酱香型酒：所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒、贵海酒、水艺坊酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。　　

2．浓香型酒：例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。　　

3．清香型酒：这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。其它如特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。　　

4．米香型酒：如桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。　　

5．凤香型酒：如陕西凤翔的西凤酒，以乙酸乙酯为主，一定的己酸乙酯香气为辅。　　6.其它香型酒：不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、景芝（芝麻香）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。　　7.药香型：以贵州董酒为代表

五粮液属于泸香型

五粮液的香型

五粮液酒属于浓香型酒，但五粮液的香型又跟泸州老窖典型的浓香有一定区别，曾经五粮液想把这种香型定为五粮香型，但没被市场认可!所以，还是保留了浓香型!

五粮液行业地位分析

很多酒企非常想当然的认为，自己就是茅台之下的第二大酱香品牌。单纯论酱酒类的产能或者销量，应该会有这么个不太稳固的排名。但是，具体到全品类比拼实力，五粮液的江湖地位真的是牢不可破，稳固异常的。

如果论日常消费的口粮酒，可能会有不少消费者偏爱某香型，对其他香型都酒是能少喝就少喝，或者是能不喝就不喝了。但是具体到千元以上酒水的消费场景，茅台和五粮液的江湖地位之牢固，真的就是令人艳羡了。

超高端的聚会宴请，一般是离开茅台是玩不转的。一些实力雄厚的老板，平时的日常宴请也基本上选择茅台。而一些不必须世通使用茅台，但又需要高端酒的场合，五粮液的江湖地位就突显了。特别是五粮液普五。

至于在价格上五粮液掰手腕，向五粮液贴近的产品，无关乎香型，真的无法威胁或者替代五粮液的。

个人预期五粮液的价格，会持续上涨，直至能彻底站稳千元以上。估计会巩固在1280的价格上。但是在这个价位上，茅台已经部下了“茅台1935”这个未见产品先炒其价的次高端，严阵以待，会不会影响到五粮液的价格提升都还未可知！

浓香型酒的带头大哥。也是仅仅落后茅台的国酒，妥妥的二当家。

中国十大名酒的香型

中国十大名酒分别为：茅台酒、五粮液、泸州老窖、古井贡酒、剑南春、洋河大曲、西凤、双沟大曲、郎酒、汾酒。

贵州茅台酒产自赤水河畔的茅台镇，是典型的大曲酱香型白酒。采用优质黔北糯高粱为原料，端午制曲、重阳下沙，经过2次投料、9次蒸煮，8次发酵，7次取酒的漫长酿造过程，并经过长时间窖藏而得。茅台酒酒体丰满醇白、晶莹剔透、酱香突出、优雅细腻、回味甘甜、空杯留香持久。

五粮液是浓香型白酒的代表，采用大米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食精酿而成。其特点是：香味浓郁、入口柔顺、入喉净爽、回味甘甜。

泸州老窖产自我国四川泸州，是浓香型白酒的代表，窖龄悠久，具有醇香浓郁、清冽干爽、回味悠长的特点

古井贡酒是浓香大曲酒的代表，产自安徽的亳州，酒体晶莹剔透、香味醇厚细腻，如空谷之幽兰，入口甘美醇和、回味持久。

剑南春产自四川绵竹，是大曲浓香型白酒的代表，芳香浓郁、醇和甘甜、清冽净爽、余香悠长，具有独特的曲酒香味。

洋河大曲属于浓香大曲白酒，产自我国江苏泗阳，酒液清澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长

西凤酒是我国古老的历史名酒，是凤香型白酒的优秀代表，兼具了清香白酒和浓香白酒的优点，清不过分浓不露头，酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润净爽，诸味谐调。尾净悠长

双沟大曲是我国浓香型白酒代表，以优质高料为原料，用特制的高温大曲为糖化发酵剂，经过适温长期缓慢发酵，分甑蒸馏，分段取酒。酒体窖香浓郁，绵甜甘冽，香味谐调，尾净余长。

郎酒产自四川古蔺，是酱香型白酒的代表，具有酒体清澈透明，酱香浓郁，醇厚净爽，入口舒适，甜香满口，回味悠长的特点。

汾酒产自山西汾阳县杏花春，是我国清香型白酒的代表，具有清香纯正，醇厚绵软，甜润净洁的特点。

1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。

2、浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。

3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。

4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。

5、凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。如西凤酒。

6、董香型白酒：清澈透明，药香舒适，香气典雅，酸度较高，后味较长。如贵州董酒。

7、豉香型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。如广东玉冰烧酒。

8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅细腻，甘爽协调，尾净具有芝麻香特有风格。如山东景芝白干酒。

9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸味协调，香味悠长。以江西四特酒为代表。

10、兼香型白酒：目前国内有两种类型（1）酱中带浓型，表现为芳香，舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长；如湖北白云边酒。（2）浓中带酱型，主要表现在浓香带酱香，诸味协调，口味细腻，

五粮液属于哪一类

五粮液，四川省宜宾市特产，中国地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。宜宾拥有一种独特的弱酸性黄泥粘土，粘性强，吸水、保水性好，密封性好，富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，是制作酿酒窖池的绝好天然材料。

五粮液属于浓香型酒。它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一、中国酒都宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承逾千年。

五粮液属于浓香型白酒，中国浓香型白酒领军企业，位于四川宜宾市，市值仅次于茅台。川派多粮浓香，具有开盖喷香，闻香有粮香窖香，挂杯明显，酒花绵密，入口甜回味香。主打产品交杯，普八，1618，生肖，纪念。嫡系产品包括五粮特曲，五粮春，五粮醇，尖庄系列。

五粮液梅兰菊竹是定制酒

是的。五粮液梅兰竹菊是一款50度的浓香型白酒，是由四川五粮液酒厂生产的一款酒。该产品口感醇厚绵甜、柔和甘美。五粮液梅兰竹菊500ml由宜宾五粮液股份有限公司出品，是五粮液麾下的一款一斤装高端白酒。这款五粮液系列酒在价格上确实有点贵，一盒四瓶装，市场价在2千元左右，绝对是酒中的奢侈品。

皖酒是什么香型

皖酒是浓香型优质大曲酒，和五粮液、泸州老窖属同一香型，在工艺上基本相似。

皖酒以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长，享誉全国。

安徽皖酒集团前身为安徽蚌埠酒厂，始建于1949年，是一个老牌的酿酒企业，长期以来在安徽乃至全国有着较高的声誉。

皖酒以浓香型为主，绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长，享誉全国。以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒，匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华，卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。

皖酒属于安徽产的酒，所以应该是浓香型的酒类

茅台什么香型

茅台属于酱香型白酒

白酒主要分为两种，酱香型跟浓香型。浓香是中温大曲，一斤高粱可以出三两酒。酱香是高温大曲，1斤高粱可出2两酒，生产周期至少为5年。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。而酱香型具有香而不艳、低而不淡。浓香型主要为五粮液，剑南春为代表。酱香型主要以茅台，习酒为代表。

陈香型是什么香型白酒

白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。西凤酒是凤香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。还有五小香型，它们是，以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山东，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在贵州）为代表的药香型白酒；以玉冰烧为代表的豉香型白酒（在广东，要用肥猪肉泡的）；（以四特酒为代表的特型白酒。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。

所谓的“陈香型”白酒，口感基本都是兼香型特点，例如沱牌舍得吞之乎，原本主打酱香型白酒，近几年才推出的陈香型白酒，很多人会以为是浓香型和酱香型混调而成，入口醇和偏甜，口感似浓，陈香突出，又有偏酱之感，吞下之后又有淡淡陈香回味。

陈香型白酒虽然不是中国主流的12大香型，但确实有些酒会标注出来，那陈香型白酒有哪些品牌呢？目前主要有沱牌舍得酒吞之乎、道光廿五等。

所谓“酱陈”有点酱香气味，似黄豆酱油气味与高温陈曲香气的综合反应，所以，酱陈似酱香又与酱香有区别，香气丰满，略带陈醋香气(或果酸香气)。

这种风味在陈年浓香型白酒里特别能感受得到，浓香型老酒的主要陈味常以酱陈、窖陈和曲陈味为主，其生成的原因是制曲过程中曲温较高而产生。

国窖1573是茅台酒吗

国窖1573不是茅台酒。国窖1573是泸州老窖旗下白酒品牌，也是中国白酒鉴赏标准级酒品。国窖1573源自全国重点文物保护单位——始建于公元1573年、连续不间断使用至今的1573国宝窖池群，并经由入选首批级非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿制技艺纯手工酿造，被誉为“双国宝之酿”，具有深厚、独特的历史文化底蕴。酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。包装基座以金色五星蕙芷为装饰，呈现传统玉玺造型，外盒由正红为铺设，酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗，“1573”字样以纯金压边。

国窖1573不是茅台酒，因为国窖1573是四川省泸州老窖酒业有限公司生产的一款高端的浓香型白酒，一般都是52度左右，是一款泸州老窖酒业主打的一款高端酒，他用的窖泥是1573年的，所以叫国窖1573，茅台酒是贵州省人毛市茅台镇茅台集团生产的茅台酒，酱香型白酒，二者并不能混为一谈，她是两种香水型的两种九，但是都是高端酒

首先说香型，茅台是酱香型，1573是浓香型。这个有点区别。

国窖1573是泸州老窖旗下白酒品牌，也是中国白酒鉴赏标准级酒品。国窖1573始建于公元1573年。茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉民族的特产酒。

不是。1573是四川产的，茅台是贵州产的，而且两种酒不是一个香型的。

不是；国窖1573产地四川泸州，属于浓香型白酒，是泸州老窖最高端的产品。茅台酒产地贵州仁怀，属于酱香型白酒，是酱酒的代表目前国内白酒中最高端的产品。

不是茅台酒，是泸州老窖系列嗽罪高端白酒

不是的，国窖1573应该是泸州老窖厂的品牌酒！

不是茅台酒，是属于五粮液系列。

国窖1573是茅台酒的一个品种，属于高档酒，价格昂贵。

五粮液白云边是什么类型

五粮液白云边是浓酱兼香型白酒。

白云边系列中的年份酒在湖北地区销售一直遥遥，其中以白云边12年最为知名。在武汉，没有不知道白云边12年，所以白云边12年怎么样，那自然不用说!

白云边酒作为中国浓酱兼香型白酒代表，拥有者茅台酱香型味道，也兼有着五粮液浓香型口感，销量能遥遥，实至名归!

据统计：在武汉市场，白酒销售的品牌就是白云边!每销10瓶白云边酒，其中就有7瓶是白云边12年!在湖北地区，特别是武汉，白云边12年一般应用于商务宴请、节日送礼。

白云边12年年份酒以其醇厚的口感、强大的品牌、适中的价格赢得了众多湖北白酒消费者的喜爱。

五粮液10什么意思

五粮液10，浓香型白酒50度。500g单瓶装。承载了五粮液精湛的酿酒技术，在价格上更加亲民，酒体饱满，清列挂杯明显较香浓郁，口感芳香绵甜，余味绵长，很适合日常待客饮用。包装，礼盒，香型，浓香型。省份四川省宜宾市，是原出厂的正品。是一款非常高档的白酒。

青花郎，五粮液1618哪个好喝

五粮液1618和青花郎是价格比较接近的两款名酒，但是这两款酒在哪一款更好喝上却没有可比性。主要原因是，这两款酒的香型完全不一样。

五粮液1618是浓香型，青花郎是酱香型。喝白酒，口感偏好占有很大比重，心理作用也很重要，主要区别就在于香型上。喜欢喝浓香酒的人，一定会觉得五粮液1618好喝；喜欢酱香酒的人，则会认为青花郎好喝。