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低脂和脱脂牛奶的区别：脂肪含量不同、适用人群不同。
1、脂肪含量不同，低脂牛奶中的脂肪含量通常在1.5%——1.8%之间，脱脂牛奶中的脂肪含量则不到0.5%。
2、适用人群不同，低脂牛奶适合消化能力不太好的人饮用，脱脂牛奶适合老年人和不适于摄入脂肪的人食用。
低脂牛奶（lowfatmilk）是一种牛奶，所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%。脱脂牛奶是指脂肪含量<0.5%的牛奶，是将正常原料牛奶中的脂肪通过加工工艺去掉，使其含量达不到普通牛奶脂肪量1/7的一种奶制品。
低脂牛奶，它的营养成分接近于纯牛奶。而脱脂牛奶是为了口感好而将牛奶中的很多营养成分都过滤掉了，所以脱脂牛奶的营养成分比低脂牛奶的低得多，而且不利于人体的健康成长。低脂牛奶的热量很高，比较适合年龄小的儿童，孕妇或者运动量较大的人饮用。而脱脂牛奶比较适合限制脂肪的摄入或者正在减肥的人饮用。
低脂奶跟脱脂奶区别
1、这两种牛奶内所含的脂肪含量是不一样的，低脂牛奶中所含的脂肪的含量通常是在1.5%——1.8%之间，而脱脂牛奶中脂肪的含量则不到0.5%。
2、这两种牛奶适合给不同的群体饮用。低脂牛奶比较适合消化能力不太好的人饮用，而脱脂牛奶则适合老年人和患有不适于摄入脂肪的疾病的人食用。
3、低脂牛奶、脱脂牛奶虽然没有那么高的脂肪含量，但是它内部的营养成分会比全脂牛奶少一些，同时它们的口感、味道可能也没有全脂牛奶那么好。
低脂牛奶和低脂奶粉的区别就是低脂牛奶可直接喝，而低脂奶粉必须用温开水冲调。
低脂牛奶和低脂奶粉营养价值都是一样的。它们脂肪含量少，但蛋白质，碳水化合物，矿物质钙铁锌等微量元素都是一样的。所以，肥胖，有三高的中老年人群，更适合喝低脂牛奶和奶粉，即能控制脂肪摄入量，又能补钙增加免疫力！
低脂奶和无脂奶从名字上看主要是脂肪含量的区别。
低脂牛奶（lowfat milk）是一种牛奶，所含的 脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，为1.0%~1.5%。
无脂奶又称脱脂奶，是把一种把正常牛奶的脂肪去掉一些的，使脂肪含量降到0.5%以下的奶制品，脱脂奶的脂肪含量还不到普通牛奶脂量的1/7。脱脂奶适合肥胖人、老年人使用，它在营养价值方面会丢失一些脂溶性的维生素。主要是 维生素A和 维生素D，会对钙质的吸收产生影响。并且口感差一些。
低脂奶是对比全职牛奶而言，脂肪含量更低，无脂奶是把脂肪成分去除了
低脂牛奶是牛奶内的脂肪降低到一定程度以后制作成的一种饮品。它的营养价值不如全脂牛奶那么丰富，但是其中的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、钙离子依旧比较充沛。深入人体之后可以促进新陈代谢、补充身体所需要的营养。而且可以补充钙离子，对于骨质疏松有改善作用。
低脂牛奶顾名思义脂肪含量较低的牛奶。
因为里面减少了脂肪的含量，增加了蛋白质的含量，所以可以给人体提供优质的蛋白质。
因为甜度低，脂肪含量低。
没有脂肪，喝着没压力，心情好，喝啥都好喝
不含糖，还能减肥，当然好喝了
牛奶更加的新鲜纯净，脂肪含量低，牛奶的营养更高。
大家先认识一下牛奶都分为哪些类别，有以下几种:
全脂牛奶
所谓全脂牛奶，就是脂肪含量介于3%到3.5%之间的牛奶，营养丰富，脂溶性维生素多，口感浓郁，不过热量也相对较高。相对来说，更适合正在生长发育的青少年饮用，因为此阶段的孩子需要足够的营养，另外，体重正常的成年人也适合饮用全脂牛奶。
低脂牛奶
而低脂牛奶，就是脂肪含量介于1%到1.5%之间的牛奶，营养相对全脂牛奶而言，自然少了一些，部分维生素也有所损失。香味没有那么浓郁，口感一般。多数情况下，低脂牛奶适合消化能力比较差、血脂比较浓和正在减脂的人群。
脱脂牛奶
脱脂牛奶就很好理解了，脂肪含量在所有牛奶中最低，小于等于0.5%，脂溶性维生素特别少，口感也偏淡，甚至有的人喝了脱脂牛奶觉得和喝水没有什么区别。不过脱脂牛奶的热量在三种牛奶中也是最低的。比较适合保持身材和肥胖超重人群！
总得来说，全脂、低脂、脱脂牛奶都属于牛奶的一个种类。脂肪含量不同，让牛奶的营养特点和适用人群也有所不同。大家选择牛奶的时候要根据自身的实际情况选择，同时，大家不要误以为全脂牛奶就是高脂肪食物。日常生活中，大多数人都应该喝营养更丰富的全脂牛奶，除非有特殊原因不能喝。
而低脂牛奶的品牌也很多，选择可以参考以下方式:
一、最先应选品牌产品。靠谱、大型企业在奶的来源于，制作工艺、卫生安全便捷都是有确保，各类指标值都符合我国要求。喝纯牛奶最先要喝安心奶。
二、看牛乳包装盒子上的营养元素一览中脂肪率。一般低脂牛奶的脂肪率都在1%下列，有的好一点的成分仅有这的一般。
三、看表明是否有加上其他化学物质，是否有不适合群体，出厂日期、保存期。
低脂牛奶其脂肪含量比较少，只要1％到1.5％的脂肪含量，和低脂牛奶的营养元素自然比全脂牛奶的要很少一部分，维生素也有所减少。并且口感也并沒有那么的浓厚。在绝大部分情况下，低脂肪牛奶更适合给一部分消化吸收能力较差亦或是正在减脂减肥的人群喝。
低脂牛奶有哪些，大部份的牛奶厂家都有生产低脂牛奶，我们比较常喝的有伊利、蒙牛、光明、燕塘、金典、三元、欧德宝、法国兰特等；在选择时，可以看牛奶粉配料表，查看脂肪数值。但是低脂牛奶不宜长期用于喂养婴儿，因为它的脂肪含量低，供应的热量少，对于正处于生长期的婴幼儿来说，可能会因能量供应不足而造成营养不良。
1、在购买的时候要注意牛奶的生产日期、保质期及包装是否完好。选择进口牛奶时要特别注意保质期。
2、低脂奶的标准是脂肪含量约为1.5%，要注意看产品的配料表，确保产品脂肪的实际含量与产品类型一致。
3、纯牛奶含有较多的乳糖，乳糖不耐症的人要选择低乳糖的牛奶，这样才能防止乳糖引起的腹泻。同时对于“乳糖不耐症”的人群，不宜空腹喝牛奶。要强调的是低乳糖奶中的乳糖变成了葡萄糖、半乳糖，糖尿病人反而不适合。
4、较好是购买优质品牌的产品，奶源、加工等更有保证，产品质量更有保障。
牛奶是一种饮品，其中含有蛋白质，钙，氨基酸等多种营养成分，非常适合人们食用。不过目前的牛奶种类也非常的多，比如全脂奶，脱脂奶，低脂奶，这三种牛奶都是非常畅销的品种。但是，很多的人在选择的时候会很纠结，也不知道自己适合哪种牛奶。
低脂牛奶：低脂牛奶中的脂肪含量处于中等状态下，大概占有1%-1.5%，奶香味不充足，口感一般。低脂牛奶适合那些三高的人群饮用，不容易升高血脂，血糖，血压，而且补充了身体中的营养。
味道和纯牛奶没有太大的区别。好的纯牛奶因为有油脂，有一种乳香味。低脂牛奶就是经过去油脂处理的，
跟全脂牛奶没啥差别，就是味道淡了一些。因为脂肪含量少，是减肥人士的最佳选择。
全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪，普通牛奶经过脱脂处理后,可以生产出低脂牛奶，含有1.5到1.8%的脂肪，含有不到0.5%的脂肪的就是脱脂牛奶。低脂牛奶虽然是脂肪含量低,但是也缺少很多有利于人体健康的元素。低脂牛奶的脂肪含量低,口感没有全脂牛奶的味道好。
美国和欧洲不论大小品牌，低脂牛奶价格一定小于等于全脂牛奶价格，具体原因可能是脱去的脂肪有很多用途，所赚得的利益远大于那一道工序；而中国黑心商卖的低脂牛奶是普通纯牛奶价格的1.5倍，打出减肥健康牌来谋取巨额利益。
因为工艺复杂，成本高，所以价格高
每个品牌都有低脂牛奶，要看外包装上面的标识。脂肪含量为1.0%~1.5%的牛奶就是低脂牛奶，它的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右，低脂牛奶的口感比较清淡，有人会觉得像水一样，不够香浓。
低脂牛奶对于成人来讲，并不仅靠牛奶来供应能量，往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质，所以更希望牛奶中脂肪更少，成为低脂、脱脂牛奶。近一段时间以来，各种低脂、脱脂牛奶产品纷纷摆上了商场、超市的货架。
低脂牛奶有哪些，大部分的牛奶厂家都有生产低脂牛奶，我们比较常喝的有伊利、蒙牛、光明、燕塘、金典、三元、欧德宝、法国兰特等。
低脂牛奶是不含有脂肪的，比较适合中老年饮用或者是孕妇饮用。低脂牛奶比较适合注意身材的人饮用或者是限制脂肪摄入的人饮用。平常适当的运动有助于生产，避免吃油腻性的食物。
蒙牛特仑苏低脂牛奶
蒙牛低脂高钙牛奶
蒙牛伊利的高钙低脂牛奶
小孩可以喝脱脂牛奶，但是因为有添加剂以及天然营养的丢失，还是建议以新鲜的全脂牛奶为主。
1、脱脂牛奶和全脂牛奶的区别在于，脱脂牛奶在加工的过程中去掉了脂肪，在去掉脂肪的过程中，很多有益的营养成分流失了，但是厂家为了增加脱脂牛奶的口感，会加入相应的各种添加剂，但蕴含的钙质以及维生素和全脂奶是相近的，脱脂奶适用于需要限制脂肪的人去食用。
2、全脂牛奶适用于儿童、老年人以及孕妇，因为这类人都需要较高的营养，从而保证机体能量的需要。
3、全脂奶粉更适合小朋友喝的。3岁之前建议给宝宝喝配方奶粉，每个阶段发育需要补充的不一样，配方奶粉是有针对性的，脂肪不是越低越好，牛奶中的脂肪不会直接转化为人的脂肪，低脂牛奶也好，全脂牛奶也好，孩子长身体，主要看钙含量的多少
低脂奶适合儿童吗？这个问题的回答是不合适，因为低脂奶是通过加工去除掉了牛奶里的部分脂肪而保存了牛奶的钙质和蛋白质等其他微量元素，这种牛奶一般给需要减脂控制体重的人群使用的，而一般儿童处在长身体年龄段是需要脂肪的摄入的
不建议孩子喝低脂或脱脂奶，它们虽然大大降低了脂肪和胆固醇的含量，但存在于牛奶脂肪中的脂溶性维生素也同时被去掉。蒙牛特仑苏纯牛奶相对于一般的纯牛奶来说，有机牛奶中多种维生素、不饱和脂肪酸等。如果你真的在意这方面的问题，请教一下妇幼保健站的医生。我是搞营养的凭我个人的经验建议不要用高钙低脂的牛奶而是用普通牛奶
低脂牛奶顾名思义就虽脂肪含量较低的牛奶，因为里面减少了脂肪的含量，增加了蛋白质的含量，所以可以给人体提供优质的蛋白质，并且不容易长胖，但长期喝的话，有可能会导致营养不良，所以还是要注意一下，如果可以的话，建议还是喝纯牛奶比较好。
低脂牛奶具有一定的好处，比如低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的50%左右，减少热量。适合于需控制饮食的糖尿病患者，肥胖人及心血管病人饮用。
喜欢喝牛奶又怕长胖就可以喝低脂甜牛奶，它的意义就是低脂。
因为脱脂牛奶的口感不好，不好售卖
1、低脂奶
按照乳脂肪含量的不同，牛奶可以分为全脂奶（脂肪含量为3.5%-4.5%）、半脱脂奶（1.0%-3.5%）和脱脂奶（一般低于0.04%）。以每次饮用250mL全脂牛奶计算，其中的脂肪大约会为了我们带来80kcal左右的热量（大概步行十几分钟就能消耗掉），占每个人每天所需脂肪的10%以上。如果再加上下午茶时间150mL酸奶的话，这些热量对于一个力图保持完美身材的人来说可就不容小觑喽！因此，低脂奶或脱脂奶往往为姑娘们所偏爱。
不过，牛奶中对风味影响最大的成分也是脂肪。作为组成和结构最复杂的脂类物质，乳脂肪怀揣着400多种脂肪酸的丰富内涵，赋予了牛奶浓郁独特的香气和饱满醇厚的口感。因此，脱去乳脂肪的牛奶味道会比较寡淡，即便添加了一部分食用香精，也绝对比不上全脂奶的在嗅觉和味觉上的丰盛体验。
不过，在除掉脂肪的同时，牛奶中的脂溶性维生素也不得不陪葬，维生素D首当其冲。这也许就是“瘦身”的代价吧。
2、低乳糖奶
敢不敢咚咚咚一口气喝下一整杯牛奶？肚子开始咕噜咕噜闹情绪了吗？嘿嘿，别担心，你不是一个人！
大多数亚洲成年人或多或少都有些乳糖不耐。事实上从断奶开始，我们合成乳糖酶的能力就已经开始退化了，对乳糖的分解能力也随之降低。滞留在肠道中的乳糖被细菌分解，产生大量气体，从而造成各种尴尬局面，甚至让你频频奔向卫生间。
幸运的是，乳糖酶合成能力的退化并非完全不可逆转，循序渐进的“锻炼”还是会带来进步的。除了我们熟悉的酸奶，乳糖不耐症患者还可以从低乳糖奶开始，重拾你身体的“牛奶记忆”。
尽管不同品牌的低乳糖奶叫法各异，但原理上都是采用乳糖水解技术，在工厂提前帮你“消化”了大部分难缠的乳糖分子，既没有营养损失，又不会闹肚子，让你没有理由拒绝牛奶。配合饮用量的增加，用不了多久，你的乳糖酶合成体系就可以恢复一部分的劳动能力啦
低糖牛奶，指的是糖含量不超过0.5%的牛奶，基本上可以认为是纯牛奶。
脱脂奶是把一种把正常牛奶的脂肪去掉一些的，使脂肪含量降到0.5%以下的奶，脱脂奶的脂肪含量还不到普通牛奶脂量的1/7。
脱脂奶适合肥胖人、老年人使用，它在营养价值方面会丢失一些脂溶性的维生素。主要是维生素A和维生素D，会对钙质的吸收产生影响。并且口感差一些。
主要就是牛奶中脂肪的含量是不同的，脱脂牛奶就是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，脂肪含量通常降到0.5%以下，低脂牛奶所含的脂肪大约是新鲜牛奶的1%~1.5%。如果有血脂偏高的患者，平时可以适当的喝一些脱脂牛奶，如果脂肪含量并不高，但是身体有偏胖等情况，也可以适当的喝一些低脂牛奶。
脱脂牛奶：适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用，钙含量和B族维生素含量和全脂牛奶相当。脱脂牛奶一般指全脱脂牛奶，就是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，还达不到普通牛奶脂肪量的1/7。脱脂牛奶在一定程度上满足了现代人追求“高蛋白、低脂肪”的营养需求。
低糖牛奶：钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当，适合大众尤其是中年人饮用。但是低糖，不等于低热量。低糖牛奶中所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右的牛奶，为1.0%~1.5%。所以说，全脂、脱脂、低脂牛奶的区别就在于其脂肪含量的不同。
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