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现代牧业酸奶品质好,味道好,好喝极了
1.青海老酸奶:
不是市面上常见的乱七八糟的老酸奶,是真正青海本地产的两个牌子:
“小西牛”和“尕龙碗”。
奶制品好坏的关键就是奶源,国内最好的奶源基本就在青海了。
2.现代牧业的酸奶:
在北京BHG精品超市有售。
小玻璃瓶,保质期很短,我忘了是3天还是7天,价格比同容量其他品牌的酸奶贵不少,但是味道真不错,很纯的奶香。
源乐情,经典牧业牛奶低脂无糖无蔗糖酸奶多少钱箱?
目前,简爱酸奶的主要奶源供应商为全国最大的奶牛养殖企业——现代牧业。
朱亚文代言的“父爱配方”则由现代牧业和澳亚牧业旗下牧场提供奶源,其生产线均为简爱酸奶自有。
酸奶的储藏温度为2-6℃,根据这个标准,夏季冷藏的盒装酸奶可以保存18-21天,常温保存则只有3-5天;袋装酸奶只能冷藏保存一周。
如果是冬季,盒装酸奶常温保存能达到18-21天,而冷藏保存时间也相同,袋装酸奶常温冷藏皆为一周。
酸奶保质期多久 在2到6度的温度下,酸奶的保质期一般是十五天左右,具体还是参考包装袋上的日期为宜。
我们在喝的时候也可以注意变质的酸奶闻起来有一股酸臭味,打开后可以看到表面呈块状或者菜花状,没有变质的酸奶则有一股酸甜的香气。
酸奶在过期之后不仅没有营养价值,还会滋生有害细菌,所以不建议饮用过期的酸奶。
酸奶过期了可以用来刷皮鞋,先简单刷掉鞋上的污垢,再用布蘸着过期的酸奶均匀的涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭即可,鞋面就会光亮如新,还能防止皮面干裂。
酸奶品牌哪个好?现在夏天到了,大家都喜欢从冰箱里拿出有一瓶酸奶,超级的好喝,今天小编要给大家详细介绍的是酸奶品牌排行榜,好喝、正宗的酸奶品牌尽在其中,喜欢喝酸奶的小伙伴们可不要错过了哦。
1.伊利安慕希原味酸奶这种酸奶是常温发酵乳,可以作为营养早餐来食用。
甄选品质浓厚醇香。
优质奶源其中含有生牛乳和乳清蛋白粉以及白砂糖等成分,美味醇厚。
添加雅典农业大学分离菌种,营养更健康。
2.光明莫斯利安酸奶光明莫斯利安酸奶原味酸奶,在国内赢得很多女性消费者的喜爱和好评。
3.蒙牛纯甄常温酸奶纯甄酸奶采用六层复合乐利钻包装技术,属于搅拌型酸牛奶,秉持无添加香精、色素和防腐剂的原则,简单纯净的配方,引进进口丹麦菌种发酵,口感浓郁,营养丰富。
第一名蒙牛:
蒙牛是中产牛奶,酸奶和乳制品的领头企业之一。
是中国十大酸奶品牌排行榜首。
第二名伊利:
伊利乳业亚洲第一,全球乳业八强,酸奶在中国十大品牌也是数一数二的。
第三名光明:
从事乳和乳制品的开发,生产和销售,是目前国内最大规模的乳制品生产,销售企业之一。
酸奶,能降低血压,也可以清肠顺便,我们经常拿它来做润肠通便,减肥的产品。
第一种是和润酸奶,优点是100%新鲜生牛乳制作,零食品添加剂,奶香浓郁,最重要的无糖,低脂低热量,对于不想长胖想减肥的来说是最合适的。
第二种是安慕希。
常温发酵乳,含有生牛乳和乳清蛋白粉以及白砂糖等成分,美味醇厚。
第三种是蒙牛酸奶,很浓稠,也有多种口味选择,超市里面最常见的酸奶口味就是原味或者是红枣味。
酸奶是我们日常中比较常见也是非常好喝的一种饮品,酸酸甜甜,口感非常好,因为酸奶可以促进肠蠕动,对身体有好处,并且酸奶的用处很多,例如平时喜欢吃水果沙拉时,切些水果放入大碗中,再加入一瓶酸奶搅拌均匀,就可以食用了。
最好的酸奶前三名是纯真,辉山和蒙牛,口感好,并且新鲜。
也是目前市场上卖的最好的奶。
第一种是和润纯酸奶,单价平均超过10块,属于中高端的市场产品,主打无糖低卡低热量,对于想减肥的小仙女最适合不过了;
第二种是光明莫斯利安常温酸奶,甜度适中、口味也较为原始,能明显的感受到一些颗粒感,奶味很醇厚。
第三种是蒙牛纯甄常温酸牛奶,口感非常好,甜度适中,价格不算很贵,平均价格不到5块/支。
1、北海牧场无糖酸奶 详细介绍:
北海牧场的无糖酸奶都是以新鲜牛乳自然发酵而成,不含蔗糖非常健康,热量也特别低,入口能够感受到醇厚的牛乳口感,犹如冰淇淋一般,吃过的没有不喜欢的。
2、君乐宝简醇无糖酸奶 详细介绍:
君乐宝简醇系列酸奶都是主打无添加无糖的,所以特别健康,很适合日常喝,不用担心长胖让皮肤变差的问题,男女老少都可以喝。
3、认养一头牛法式酸奶 详细介绍:
认养一头牛是最近很火的一个品牌,他们家的法式酸奶超级好喝,以最天然的牛乳发酵而出,做出的酸奶口感绵密奶香浓郁,乳白的色泽看起来味道就好。
酸奶前三名第1、安慕希:
伊利集团推出的希腊酸奶产品,以具有浓郁口感闻名国内,上市公司,内蒙古伊利实业股份有限公司。
第2、莫斯利安:
光明乳业推出的高端酸奶品牌,无须冷藏/保质期长达4个月的常温酸奶品牌,光明乳业股份有限公司。
第3、纯甄:
蒙牛乳业集团旗下高端营养乳制品品牌,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司。
安慕希,纯甄,君乐宝,我感觉这三种酸奶的质量不错,味道醇厚浓郁,也不是特别甜,适合大众的口味,而且饱腹感特强
伊利 蒙牛 三元这三种是最好酸奶前三名
第一名:
安慕希 第二名:
优多星
简爱酸奶的主要奶源供应商为全国最大的奶牛养殖企业——现代牧业。
而此次朱亚文代言的“父爱配方”则由现代牧业和澳亚牧业旗下牧场提供奶源,其生产线均为简爱酸奶自有
君乐宝乳业在上海没有分公司。
君乐宝乳业有限公司是在1995年成立的,总部地址位于石家庄,目前已经成为了河北省最大的乳制品加工企业。
而君乐宝乳业集团也先后在河北、河南、保定、江苏等地方建立了生产工厂,在上海没有设厂或公司,旗下业务范围比较广,包括了婴幼儿奶粉、牧业、低温酸奶、常温液态奶等。
乳业板块上市公司龙头有:
1、光明乳业:
乳业龙头。
2021年第二季度公司实现营业总收入72.78亿元,同比增长3.69%;
实现扣非净利润1.27亿元,同比增长-44.98%;
光明乳业毛利润为18.57亿,毛利率25.83%。
上海光明乳业股份有限公司是一家主要从事乳制品的开发、生产和销售,奶牛和公牛的饲养、培育,物流配送等.公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉等系列产品.是国内规模最大的三家乳制品生产、销售企业之一。
2、妙可蓝多:
2021年第二季度公司实现总营收11.16亿,同比增长62.21%;
毛利润为4.479亿,毛利率40.57%。
广泽乳业住所地为长春市高新开发区长德路2333号,法定代表人,郭永来,注册资本,30,000万元,其经营范围为,乳制品、饮料、冷冻饮品、预包装食品(含冷藏冷冻食品)的生产、加工并销售产品;
奶牛饲养;
利用自有资金对外投资、咨询服务;
进出口贸易。
3、伊利股份:
2021年第二季度,公司实现总营收291.4亿,同比增长8.43%,净利润为24.91亿,毛利润为105.8亿。
中国规模最大、产品线最全的乳业龙头,婴幼儿配方乳粉中以金领冠睿为新品代表。
4、西部牧业:
公司2021年第二季度实现总营收2.8亿,同比增长39.97%;
净利润为1063万,同比增长64.99%。
公司下属西牧乳业、花园乳业均拥有婴幼儿配方乳粉生产资质。
乳业概念股其他的还有:
一鸣食品、益生股份、新华百货、承德露露、洽洽食品、ST麦趣、均瑶健康、ST科迪、金发拉比、三元股份等。
乳制品龙头股上市公司有:
伊利,蒙牛,皇氏集团,鹏都农牧,贝因美伊利股份600887:
龙头。
中国规模最大、产品线最全的乳业领军者,也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奧运会及世博会提供乳制品的中国企业;
旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶等1000多个产品品种。
近日,国内高端酸奶品牌简爱(广州市朴诚乳业有限公司)宣布,旗下简爱父爱配方奶源再升级,升级后的简爱父爱配方三大衡量奶源品质的关键性指标将达到欧盟标准,其中体细胞及菌落数的指标要求甚至高于欧盟标准。
据了解,作为简爱目前最大的奶源供应基地,现代牧业是国内规模最大的奶牛养殖企业和高品质原奶供应商,连续7年蝉联“世界食品品质评鉴大会”金奖。
其中,现代牧业蚌埠牧场占地面积3500亩,奶牛现存栏量38000多头,全年产鲜奶22万吨。
作为孩子的第一口酸奶,父爱配方对奶源标准要求极为严苛,此次简爱父爱配方更是将奶源再次升级,在坚持奶源蛋白质含量≥3.2g/100mL的原则下,体细胞计数由之前的≤40万/mL降低至体细胞计数≤25万/mL;
菌落总数将从最高不超过10万CFU/mL,降低至最高不超过5万CFU/mL;
这意味着全球牧业衡量奶源品质的三大关键性指标中,简爱父爱配方的奶源均达到了欧盟标准并远远优于国标,其中体细胞和菌落数指标要求甚至超过了欧盟标准。
一 总体形势分析1、生鲜乳市场生鲜乳价格继续下跌,玉米价格下跌,豆粕价格上涨据农业农村部监测数据,10月生鲜乳价格继续下跌,月度均价同比涨幅今年来首次低于10%;
2周价格环比下降,2周环比持平,月度均价4.31元/千克,环比下跌0.6%,同比上涨9.1%,最后一周价格4.30元/公斤。
2、饲料原料玉米月度均价下跌,但周价比较稳定据农业农村部监测数据,10月玉米价格继续下跌,但周价比较稳定,月度均价2.86元/千克,环比下跌2.1%,连续4月下降,同比上涨14.5%,最后一周价格2.86元/千克,产区跌幅高于销区。
豆粕月度均价上涨,但周价连续下跌豆粕周价继续上涨,但周价环比连续下跌,月度均价3.89元/千克,环比上涨1.1%,连续6月上涨,同比上涨14.7%,最后一周价格3.87元/千克。
3、乳品加工2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨,同比增长10.74%根据统计局数据,2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨,同比增长10.74%,其中9月产量245.91万吨,同比增长0.93%。
2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨,同比增长4.35%根据统计局数据,2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨,同比增长4.35%,其中9月产量15.88万吨,同比增长1.59%。
2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨,同比下降3.39%根据统计局数据,2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨,同比下降3.39%,其中9月份产量8.09万吨,同比下降3.83%。
2021年1-9月全国乳品加工业销售收入3499.85亿元,增长10.46%,利润总额264.38亿元,增长16.68%根据统计局数据,2021年1-9月进入统计范围的企业583家,比1-8月数据增加1家,其中亏损企业149家,比1-8月数据减少2家,亏损比例25.6%;
规模以上乳企主营业务收入3499.85亿元,同比增长10.46%;
利润总额264.38亿元,同比增长16.68%。
销售利润率7.55%,比1-8月数据减少0.24个百分点。
3、乳品企业动态伊利战略入股澳优成第一大股东;
蒙牛获第四届中国乳业资本论坛“2021最具社会责任奖”;
光明乳业拟收购青海小西牛60%股权;
皇氏贵州德江德源牧业2000头牧场建成投产;
认养一头牛筹划A股上市,与呼伦贝尔农垦那吉屯乳业签约租赁牧场经营。
4、国际市场国际市场奶粉价格上涨2021年10月,GDT两次网上拍卖,脱脂奶粉价格指数全部上涨,全脂奶粉价格指数先跌后涨,但跌幅较小。
与上次拍卖相比,10月5日举行的第293次拍卖,脱脂奶粉拍卖价3,315美元/吨,价格指数上涨0.5%;
全脂奶粉3,749美元/吨,价格指数下跌0.4%。
10月19日举行的第294次拍卖,脱脂奶粉3,401美元/吨,价格指数上涨2.5%;
全脂奶粉3,803美元/吨,价格指数上涨1.5%。
二 奶类生产1、生鲜乳市场Table2-1 农业农村部监测奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格采集时间价格(元/千克)环比(%)10月27日4.30-0.210月20日4.310.010月13日4.31-0.210月06日4.320.0Figure2-1 农业农村部全国生鲜乳周价监测2017.01-2021.10河北四季度生鲜乳交易参考价4.12元/千克10月29日,河北2021年第四季度生鲜乳交易参考价格发布:
4.12元/千克,比上季度下调0.05元/千克,最低限价3.92元/千克。
山东四季度生鲜乳交易参考价4.15元/千克10月18日,山东省生鲜乳价格协调委员会发布今年第4号公告,公布2021年第四季度全省生鲜乳交易参考价为4.15元/公斤,本价格与上季度持平。
陕西四季度生鲜牛乳参考价4.5元/千克与三季度持平10月19日,陕西省畜牧业协会奶业分会公布2021年第四季度陕西全省生鲜牛乳交易参考价格为:
基准价4.5元/千克,在此基础上,可上下浮动5%,鼓励优质优价。
基准价与第三季度持平。
2、饲料原料2021年10月份国内玉米价格环比下降2.1%农业农村部监测数据显示,2021年10月份全国玉米月平均价格2.86元/千克,环比下降2.1%,同比上涨14.5%。
主产区东北三省玉米平均价格2.55元/千克,环比下跌2.2%;
主销省广东价格为3.00元/千克,环比下跌1.8%。
2021年10月份国内豆粕价格环比上涨1.1%农业部农村监测数据显示,2021年10月份全国豆粕月平均价格3.89元/千克,环比上涨1.1%,同比上涨14.7%。
三 三 奶源基地建设1、规模牧场建设项目呼伦贝尔农垦那吉屯乳业公司与认养一头牛控股集团签约10月28日,内蒙古呼伦贝尔农垦那吉屯乳业与认养一头牛控股集团股份有限公司举行合作签约仪式,认养一头牛将租赁那吉屯乳业的牧场经营。
该牧场设计存栏5,000头。
11月8日,认养一头牛进口的首批3,200头来自新西兰的荷斯坦奶牛到达呼伦贝尔牧场。
总投资5.3亿 巴彦淖尔赛科星牧业年底前进牛5400多头巴彦淖尔赛科星牧业有限公司奶牛场位于太阳庙农场杭锦后旗现代农牧业奶业振兴产业园(10万头奶牛生态乳业园区),是内蒙古巴彦淖尔市、杭锦后旗2021年奶业振兴战略重点工程。
奶牛场占地面积1500亩,设计存栏规模1.2万头,年产牛奶7万吨,总投资5.3亿元。
奶牛场主体工程于从2021年6份开工建设,已建成标准化牛舍7.3万平米,饲草料仓储设施4.6万平米,挤奶厅7000平米,生活管理用房4800平米;
完善了粪污处理、疫病防控等相关设施,配套了2套80位智能化挤奶机组和饲养管理机械设备。
目前奶牛场储备全株玉米青贮饲料6万吨、优质青干草1000吨、精饲料200吨,已具备育成奶牛饲养管理条件。
10月30日—31日,首批400多头优质育成及怀孕奶牛进场饲养;
年底前还将有5000多头奶牛入新家。
皇氏集团贵州德江德源牧业2000头牧场建成投产近日,皇氏集团德江县德源牧业有限公司复兴镇联合村2000头生态奶牛示范场已投入使用,现代化泌乳牛舍、青贮加工储存棚、特需牛舍、智能化转盘挤奶厅、综合牛舍、草料库等项目主要基础设施已修建完成。
据了解,皇氏集团德江县德源牧业有限公司,2000头生态奶牛示范场项目于2020年3月初修建,养殖场占地124亩,总投资1亿元,建设规模为常年存栏奶牛2000头。
按照动物疫病防控需要,2000头奶牛将实行分批次入栏,目前首批已入栏500头,剩余1500头将于2022年5月前全部入栏。
四 四 乳品加工1、乳制品产量2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨,同比增长10.74%根据统计局数据,2021年1-9月全国液态奶产量2117.78万吨,同比增长10.74%,其中9月245.91万吨,同比增长0.93%。
1-9月,液态奶产量前10位省份中,安徽和四川产量同比下降,其他省份同比正增长,合计1436.39万吨,同比增长10.22%,占全国总产量的67.83%,河北产量287.96万吨,同比增长9.49%,占全国总产量的13.60%,居全国第一位。
9月,10主产省份中,河北、江苏、安徽、四川和陕西产量同比下降,10省份产量合计160.74万吨,同比下降0.07%,占当月全国总产量的65.36%,河北产量31.99万吨,同比下降1.87%,占当月总产量的13.01%。
Table4-1 2021年1-9月全国及主产省液态奶产量单位:
万吨注:
规模以上乳品企业(年销售额2000万元及以上)的产量统计,每年企业数量不一样。
Figure4-1 全国液态奶月度产量,2020~2021Figure4-2 全国液态奶年产量,2000~20202021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨,同比增长4.35%根据统计局数据,2021年1-9月全国干乳制品产量136.73万吨,同比增长4.35%,其中9月产量15.88万吨,同比增长1.59%。
1-9月,干乳制品产量前10位的省份中,河北、广东、四川产量同比下降,其他省份产量同比增长,10省份产量合计111.33万吨,同比增长4.14%,占全国总产量的81.42%,黑龙江产量最高,27.38万吨,同比增长0.68%,占全国总产量的20.02%。
9月,这10省份干乳制品产量合计13.09万吨,同比增长3.34%,占当月全国总产量的82.45%,黑龙江产量3.05万吨,同比下降2.92%,占当月全国总产量的19.19%。
Table4-2 2021年1-9月全国及主产省干乳制品产量单位:
Figure4-3 全国干乳制品月度产量,2020~2021Figure4-4 全国干乳制品年产量,2000~20202021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨,同比下降3.39%根据统计局数据,2021年1-9月全国奶粉产量67.83万吨,同比下降3.39%,其中9月份产量8.09万吨,同比下降3.83%。
1-9月,奶粉产量前5省份中,河北、黑龙江产量同比下降,合计54.30万吨,同比下降0.09%,占全国总产量80.06%,黑龙江26.11万吨,同比下降0.92%,占总产量38.49%,居第一位。
9月,这5省份合计产量6.62万吨,同比增长0.54%,占当月全国总产量的81.87%,黑龙江2.87万吨,同比下降8.14%,占35.45%。
Table4-3 2021年1-9月全国及主产省奶粉产量单位:
万吨Figure4-5 全国奶粉月度产量,2020~2021Figure4-6 全国奶粉年产量,2008~20202、经济指标2021年1-9月全国乳品加工业销售收入3499.85亿元 增长10.46% 利润总额264.38亿元 增长16.68%根据统计局数据,2021年1-9月进入统计范围的企业583家,比1-8月数据增加1家,其中亏损企业149家,比1-8月数据减少2家,亏损比例25.6%。
1-9月,规模以上乳企主营业务收入3499.85亿元,同比增长10.46%;
与1-8月数据相比,主营业务收入增幅减少1.37个百分点,营业成本增幅减少1.48个百分点,营业费用增幅增加0.83个百分点,利润总额增幅缩小8.33个百分点。
Table4-4 2021年1-9月全国乳品加工业经济指标单位:
个 亿元注:
财务费用去年同期为负值。
3、重点乳品企业伊利战略入股澳优成第一大股东10月27日,中国乳业近年来第一大并购案宣告落地。
亚洲规模最大、市值最高的乳业巨头伊利股份战略入股羊奶粉巨头澳优乳业,并成为其第一大股东。
两家公司背后所牵系的资源和实力,足以重构整个行业。
伊利股份发布公告称,拟通过全资子公司香港金港商贸控股有限公司(以下简称“金港”)战略入股澳优乳业,进一步加码婴幼儿配方奶粉和营养食品领域。
公告显示,金港将以10.06港元/股的价格购买原股东持有的5.31亿股澳优股份,占澳优已发行股本的30.89%。
此外,澳优还将以10.06港元/股的价格向金港定向发行0.9亿股新股。
交易完成后,伊利股份全资子公司金港将持有6.21亿股澳优股份,占澳优已发行股本的34.33%,成为其单一最大股东。
蒙牛集团荣获第四届中国乳业资本论坛“2021最具社会责任奖”由《证券日报》社主办,中国乳制品工业协会指导的第四届中国乳业资本论坛于10月22日落下帷幕。
本次论坛以“新开局、新战局、新格局”为主题,重点围绕中国乳业及奶业目前面临的机遇与挑战,以及细分赛道奶酪、益生菌行业的高成长背后,行业产业存在的乱象等话题展开讨论。
蒙牛集团斩获该论坛“2021最具社会责任奖”。
蒙牛集团持续加强环境社会及企业管治(ESG)工作,将可持续发展上升为集团战略,全面对标联合国可持续发展目标,在质量安全、生物多样性保护、碳中和、营养健康、公益慈善等方面,扎实推进践行企业社会责任,为各利益相关方创造了可持续的价值。
2021年,蒙牛连续第二年入选恒生可持续发展企业指数核心成分股,并蝉联港股ESG表现TOP30,充分印证资本市场对蒙牛ESG绩效的高度认可。
光明乳业拟收购青海小西牛60%股权10月21日晚间,光明乳业发布公告,公司拟以约6.12亿元人民币的价格,收购青海小西牛生物乳业股份有限公司(以下简称“小西牛”)60%的股权。
小西牛是一家专门从事乳制品研发和产业化生产的股份制企业,公司依托青藏高原得天独厚的自然资源及地域优势,实施差异化的产品战略,旗下产品有“青海老酸奶”、“青藏人家”系列高原特色酸奶、“小西牛”系列纯牛奶、“托伦宝”纯牛奶等。
认养一头牛筹划A股上市据了解,浙江证监局于10月14日向外披露,认养一头牛控股集团股份有限公司(简称“认养一头牛”)已于9月末同中信证券签署上市辅导协议,拟A股挂牌上市。
按照辅导计划,辅导时间预计为今年9月至明年4月,而后将择日递交招股说明书。
2014年,认养一头牛创始人徐晓波从澳洲引进6000头荷斯坦奶牛,斥资4.6亿元在河北故城建立首个牧场“康宏牧场”。
2016年“认养一头牛”品牌正式成立。
目前旗下产品主要包括“认养一头牛”品牌纯牛奶、酸牛奶、奶酪棒和奶粉,以及对外销售生鲜乳。
迄今为止,认养一头牛共已经在国内拥有7座现地化牧场和1座日处理800吨乳制品的数智化工厂,完成了奶牛养殖、饲料加工、乳制品加工与销售全产业链的布局。
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