查看更多
球釜并不是一个词语,多用于电饭锅,故没有实际意思。球釜电饭煲与其他电饭煲相比最大的不同之处,是打破了传统直臂型内胆造型,而采用球形设计。
球釜:就是锅底是半球形的,颠覆了传统饭煲内胆结构,模仿以前的用在土灶头上的铁锅的样子,这样加热面积更大,加热更均匀。
环形球面底盘的加热模式令水在加热时形成有序的对流,米粒不容易破损,让每一颗大米充分吸收水分,蒸出来的米饭松软饱满。
IH电饭煲:是采用电磁感应加热技术(Induction Heating)的电饭煲,这种加热方式环保、高效。
其本质就是利用电磁感应在柱体内产生涡流来给加热工件的电加热,它是把电能转换为电磁能,再由电磁能转换为电能,电能在金属内部转变为热能,达到加热金属的目的,从而杜绝了明火在加热过程中的危害和干扰,是一种环保,提倡的加热方案。
扩展资料:
电饭煲选购的硬指标:
内胆是电饭煲直接接触米饭的部分,因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响各不一样。分为瓷晶内胆、黄晶蜂窝内胆、钛氧黑钻内胆等。
市场上销售的电饭煲内胆由内而外分别是不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂层能确保做饭饭不焦,营养不浪费,双硬质氧化层则有利于长期安全使用。而且,内胆厚度更达2.0mm以上,传热更均匀。“超厚内胆+四层结构”,米饭营养有保障。
球釜电饭煲与其他电饭煲相比最大的不同之处,是打破了传统直臂型内胆造型,而采用球形设计。独有的62度黄金双对流角,能够形成超强热对流,产生环流大沸腾,让每一颗米粒都喝饱水,达到1.62倍的黄金膨胀率,让米饭体积更饱满。
球釜内胆采用厚釜技术,整体构造共分为长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环6层。
能高效吸收IH大火力,犹如柴灶中的大火包裹铁锅底部,热量瞬间穿透米芯,激发大米原有香味,尽情释放米饭甘甜。
同时,精铁良好的导热性能,能让电饭锅更加节省电力。 优势:与普通不锈钢内胆相比,同等厚度的球釜重量增加28%,这就意味着球釜可以更好地实现材质厚度、重量与均匀热传导之间的平衡,让每一粒米均匀受热,充分糊化,使得米饭上中下都一样好吃。
球釜并不是一个词语,多用于电饭锅,故没有实际意思。球釜就是锅底是半球形的,模仿了以前的用在土灶头上的铁锅的样子,这样加热面积更大,加热更均匀,煮出的东西也更好吃。IH是电磁加热技术。这种加热方式环保、高效。吃起来更好吃更好吃
球釜顾名思义,不同于传统直臂型内胆造型,而是采用球形设计。拥有独有的62度黄金双对流角,可以形成超强热对流,可以充分而均匀加热米饭,激发大米原有香味。
球釜泛指专利球形内胆苏泊尔电饭煲,分为IH电磁、传统发热盘两种。
球釜是电饭锅的内胆是圆形的,它煮饭时受热均匀蒸出来的米饭比较好吃
球釜电饭煲球形内胆采用的创新球形厚釜技术,共有6层厚釜材质铸造。另外,这个电饭煲采用IH大火力加热,比普通的内锅传导士加热火力更猛更均匀,在同样的时间,同样的耗能情况下,它能做出乡里才有的“柴火饭”味道。
是一种新型加热模式 ,实现了电饭煲三面加热。
球釜内胆也就是球状的内胆,好处就是360度全方位加热,使米饭受热均匀。球釜内胆的材质和一般的电饭锅大致相同,采用钻石微粒涂层,减少粘锅的现象;外层则使用生铁的材质,受热更快,也更均匀,使得烹饪效果更好。
半球型电饭锅是指电饭锅内胆是半球形状的。这种锅的材质比较好。满足的饭也很好吃。比起以前的电饭锅来闷出的米饭。很香。而且质量很好。能用好多年不变形。这种电饭锅的寿命比较长。我觉得用个十年八载的不成问题。我家现在用的电饭锅就是这样的。
:半球型电饭锅是什么意思?
半球型电饭锅,是电饭锅的型号的一种,电饭锅有很多型号有三角牌子有美的牌也有半球,我现在使用的,就是半球电饭锅,是两升的,容量很小,只能做两碗米,闷饭时间,跟大容量的电饭锅,没有什么两样,也得40分,才能把这一锅饭煮熟,电饭锅基本上都是一样,只是型号不同和厂家不同,都是一个目的,能焖米饭这个问题回答完毕,感谢您的观看
表示电饭锅的内胆呈半圆形的,一般也叫球釜内胆。
球釜并不是一个词语,多用于电饭锅,故没有实际意思。球釜电饭煲与其他电饭煲相比最大的不同之处,是打破了传统直臂型内胆造型,而采用球形设计。
区别:
外形:电饭煲外形像一个保温桶,而电饭锅和普通做饭的锅差不多,只不过是用电的而已。
2功能:电饭煲一般多用于蒸米饭、煲汤等,一般不能用于炒菜。现在的电饭煲一般都稍微有点压力,带点压力锅的味道,而电饭锅可以用于炒菜。当然电饭锅也可以烧汤蒸米饭,但是蒸出的米饭质量就差远了。
就是球状的内胆。全方位加热,受热均匀。内层采用钻石微粒涂层,外层使用生铁的材质。
原釜
原釜是一般的材料,一般都是用铝基材,主要靠的是发热盘加热。
3、球釜
1、形状不同。 球釜颠覆了传统饭煲内胆结构,采用了全球首创的球形设计。普通的黄金内胆则是传统直臂型内胆造型。
2、使用的材质不同。 球釜内胆采用厚釜技术,整体构造共分为长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环6层。黄金内胆则是普通不锈钢材质。
3、受热情况不同。 球釜内胆相比黄金内胆来说受热更快,也更均匀,使得烹饪效果更好。球形内胆独有双黄金62℃对流夹角,形成环流大沸腾。让每一粒米均匀受热,充分糊化,使得米饭上中下都一样好吃。
4、控温效果不同。 球釜内胆要比黄金内胆更加精控火候系统,实时温度检测,控温精准。在保温阶段,高温蒸汽分子可以锁住米饭的水分和香气,在米饭烹饪结束后可持续保鲜达8小时。
5、做出食物口感不同。 球釜独特的内胆空间,如同一个“球型巨幕”,每一粒米都在做着环流大沸腾的“表演”,充分润水,均匀受热。米饭色泽、口感、香甜都得到了提升。 来源:-苏泊尔球釜IH电饭煲
电压力锅 不锈钢内胆健康,但是煮饭有点儿粘锅,不沾铝内胆不沾效果好,但是时间长之后会掉涂层,涂层对健康没多大的影响,但是感观不舒坦!还有一些特殊的内胆,比如铸铁【球釜】加热慢 ,还有多层复合材料,具体的和材料关系比较大!
麦饭石是电饭煲内胆一种材质,有一层类似于特氟龙一样的涂层。球釜是电饭煲的加热形式,包底部平面集中加热。
球釜内胆更好一点。两者的区别:
麦饭石内胆:由于采用天然材质,富含多种矿物质,此类无论在烹饪口味或食用安全性来看,都具有突出优势,但是容易损坏。麦饭石内胆多是普通圆柱形的,这种内胆因底部是平的,米饭只能是上下翻动,导致吸水效果差。
球釜内胆能够令锅内米水有规律由外向内实现环流大沸腾,每粒米饭360度无死角深度受热;而在保温阶段,高温蒸汽分子可以锁住米饭的水分和香气,
分享好友
手机浏览
回到顶部