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驴三件是指雄驴的阴茎、睾丸和肾脏，将雄驴杀死后割取其阴茎和睾丸，把残肉和油脂清洗干净后悬挂在通风处阴干或晒干，一般为圆柱形长条或稍带弯曲，长度约在30厘米左右，粗约3-4厘米左右，前端为圆形，较大，基部两侧各有一个大型的睾丸，肉质坚硬，具有强身健腰、滋补肾阳的功效。
驴三件的做法：
材料：驴的阴茎适量、驴的睾丸适量、驴的肾脏适量、驴大骨适量、淮山药适量、党参适量、枸杞适量、淫羊藿适量、生菜叶适量、大蒜适量、红葱片、酱油适量。
制作步骤：
1、将驴的阴茎、睾丸、肾脏、驴大骨洗干净；
2、将淮山药、党参、枸杞、淫羊藿放入锅中煮汤；
3、中药煮汤，2小时烂透；
4、睾丸在百年老汤中氽烫，不宜过熟，沥干水份；
5、生菜叶垫底，热油爆香大蒜、红葱片，加上好的酱油，直接浇在睾丸上即可。
驴三件是指驴的ying茎，睾wan，肾脏。 肾脏剖开，去掉里面的结缔组织，切薄片，用利刀划上交叉的菠萝花。
先用剪刀剪开,然后里面有一层膜,用手撕掉；然后用面、醋等揉二遍,最后用清水冲即可。
用40度的温水加碱进行清洗后，再用醋水进行中和，最后用清水洗干净。
1、驴三件是用驴鞭和睾丸酱制而成的，形似蝴蝶，红白相间，光亮透明，为滋补上品，具有滋补肾阳、强身健腰等功效。
2、将雄驴杀死后，割取其阴茎及睾丸，剔除残肉和油脂后清洗干净，悬挂在通风处阴干或晒干。
3、驴三件为圆柱形长条，或稍带弯曲，长约30cm，粗3-4cm，前端圆形，较大，色黑；基部两侧各有一大型睾丸，肉质坚硬。以整条带有睾丸、没有残肉油脂、体干燥者为佳。主要产自我国河北、山西、黑龙江、四川等地。
驴三件用面粉白醋揉搓收拾干净。
谁知道驴三件是什么？
驴三件包括，驴鞭，驴蛋，驴腰子，驴鞭做熟了吃了滋补精神十足，驴蛋和驴腰子做熟了吃了补肾，养神，驴三大件吃了大不之品，驴皮也是好东西驴皮制作成的阿胶糕吃了补血养肾滋补之品，总之驴身上的东西吃了好处多，要吃还是地下的驴肉
阴茎，睾丸，肾脏驴三件（鞭、宝、肾）：滋补上乘佳品，具有滋补肾阳、强身健腰功效。经百年老汤喂煮、泡浸，经数天调制而成，以凉食为主，食后令您焕发青春，回味无穷，历代君王推之为上乘佳肴。
驴三件是指驴的阴茎，睾丸，肾脏，好不好吃与每个人的喜好和口感有所关系。
将驴阴茎与驴大骨、淮山药、党参、枸杞、淫羊藿等中药煮汤，2小时烂透后，就可切片上桌。
将汤汁保留，睾丸在百年老汤中氽烫，不宜过熟，沥干水份，生菜叶垫底，热油爆香大蒜、红葱片，加上好的酱油，直接浇在睾丸上就可吃了。
肾脏剖开后去掉里面的结缔组织，切薄片，用利刀划上交叉的菠萝花，取净百年老汤，煮沸氽烫后，就可食用。
驴三件是指驴的阴茎，睾丸，肾脏。阴茎加驴大骨、淮山药、党参、枸杞、淫羊藿等中药煮汤，2小时烂透后，就可切片上桌。汤汁保留（百年老汤）。睾丸在百年老汤中氽烫，不宜过熟，沥干水份，生菜叶垫底，热油爆香大蒜、红葱片，加上好的酱油，直接浇在睾丸上就可吃了。肾脏剖开，去掉里面的结缔组织，切薄片，用利刀划上交叉的菠萝花。取净百年老汤，煮沸氽烫后，就可食用。
做法如下：赤小豆30克，驴三件300克，料酒10克，姜3克，葱10克，盐3克，鸡精3克, 鸡油30克，胡椒粉3克，冷水2800毫升。制作程序：将赤小豆去泥沙，；驴肉，切3厘米见方的块；姜切片，葱切段。
将赤小豆、驴肉、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水2800毫升，置武火上煮沸， 再用文火炖煮43分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。
一种做法就是水煮麻辣驴三件，将驴三件中间劈开切段，大蒜切片，大葱斜切，锅中滑油烧至6成热，加入豆瓣酱煸香，再加入蒜片、葱段、辣椒和花椒爆香，然后再加入驴鞭段，加水煮沸，最后调好味，一道水煮麻辣驴三件就上桌了，其口感好的让人真的想不到。
第二种做法为洋葱爆炒驴三件，锅中滑油烧至6成热，加入蒜片、姜片和朝天椒煸香，然后再加入切好的驴三件片和洋葱爆炒2分钟，最后加入盐、鸡精、料酒、白醋和酱油进行调味，翻炒2分钟即可出锅食用。
驴三件是指雄驴的肾脏，睪丸，阴茎
驴三件(鞭、宝、肾):滋补上乘佳品,具有滋补肾阳、强身健腰功效。
爆炒驴三件包括驴的肾脏，睾丸，阴茎。
驴碗口是母驴的生殖器，顾名思义和公驴的生殖器“驴鞭”是相对的。驴碗口，一般卤熟后凉拌或蘸酱汁食用，肉质鲜嫩细腻，营养丰富。驴的形象似马，多为灰褐色。
驴三件分别是灯台，碗口，驴蛋。经百年老汤喂煮、泡浸，经数天调制而成，以凉食为主，食后令您焕发青春，回味无穷，历代君王推之为上乘佳肴。
驴碗是啥？
喂驴吃饭的碗呗，俗说也叫驴槽子，驴这动物被人驯化的特别能干活，厚道，拉车有劲儿，可有时也犯个驴脾气，犟劲上来也是杠杠的，你不使点儿手段还真拿它没办法，但是也不能光抽鞭子，有时还得哄哄它，给驴槽子里也就是驴碗里放点好吃的，它就听话了。
驴碗口是母驴的生殖器，顾名思义和公驴的生殖器“驴鞭”是相对的。一般卤熟后凉拌或蘸酱汁食用，肉质鲜嫩细腻，营养丰富。驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北京、天津、河北、山东等地兴起，这表明开发饲养肉驴大有潜力。著名小吃有保定五香驴肉，产于山东德州驴皮质柔韧厚实，可用于制革，并且具有药用价值，是名贵中药“阿胶”的原料。
驴碗是母驴的生殖器，顾名思义和公驴的生殖器“驴鞭”是相对的。
酱驴三件的做法
所需材料：驴的阴茎、睾丸、肾脏。阴茎加驴大骨、淮山药、党参、枸杞、淫羊藿等。
1、将驴鞭焯水。
2、驴的阴茎、睾丸、肾脏分别切片。
3. 锅置火上，加入清汤，下驴的阴茎、睾丸、肾脏、精盐、料酒、白胡椒粉、味精，烧开。
1、食材：驴肉1300g、白酒10ml、盐3g、蚝油15ml、老抽10ml、生抽10ml、八角5g、花椒5g、陈皮5g、山楂5g、甘草2g、冰糖30g、葱20g、姜20g。
2、驴肉泡在清水里1个上午，去除驴肉中的血水。
3、将大块的驴肉切成巴掌大的小块。
4、半锅清水里，加入1大勺的白酒，加入几片姜。
5、驴肉凉水下锅，大火烧开转小火。
6、直到锅现大块的血沫就关火，将驴肉捞出。
7、驴肉放入高压锅中。
8、加入八角、花椒、桂皮、山楂等香料。
9、加入白酒1大勺，再加入和老抽、蚝油、生抽、盐和冰糖等调料。
10、加入1大碗开水。
11、撒上葱段姜片。
12、高压锅开火，炖煮1个小时，关火后焖一个下午。
13、拿出酱驴肉，凉透切片即可食用。
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