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随着时代的高速发展,白酒已经成为了我们日常生活中不可或缺的东西,而白酒中*受大家所喜爱的便是酱酒。
要说到酱酒,就不得不提起茅台,毕竟正是因为茅台的崛起,才使得人们将目光偏向了酱酒这一行列之中的。
其实茅台在上世纪80年代的时候,只要坐上飞机就能免费喝到茅台,但显然当下却是另一番场景,一瓶飞天茅台就需要花费3000元,这样的高价实在是让人有点难以承受啊。
那么茅台的价格为什么如此之高呢?
其实茅台之所以会发生如此翻天覆地的变化,其根本原因还是在于茅台在酒质和品牌营销上都花费了很多的心血,有其是那浓浓的酱香味,只要是喝过茅台的人,对其都是念念不忘的。
虽然在近些年的时间里,有大量的品牌模仿茅台,但无一例外的是,他们都无法做到极致,所以迄今为止,茅台仍旧是白酒界中的top1。
作为经典的酱香酒,茅台在酿造工艺以及选材上还是非常严格的。
要想打造一款真正的优级酱酒,那就必须选用茅台镇当地的红缨子糯高粱以及优级小麦,此外,再搭配上赤水河水。
除了在原料上秉承着高要求之外,茅台的酿造工艺也是传统的大曲坤沙酱法,要历经9次蒸煮、8次发酵以及7次取酒,过程十分艰难。
只有达到以上这两个要求,才称得上是一瓶酱酒。
不过茅台的口感虽好,但价钱毕竟太贵了,一般人承受不起,接下来小编就为大家介绍3款在口味上可以与飞天茅台相媲美的酒。
老珍酒
老珍酒是出了名的贵州十大名酒中的一员,而且和茅台一样也都是正宗的大曲坤沙型优质白酒。
老珍酒曾是茅台的一个实验项目,所以不论是在设备方面,又或者是在原料等方面,老珍酒与茅台都是一致的。而且这款老珍酒也是在历经多达3000多次的分析和试验中才得以过审的精品纯粮酒。
将老珍酒倒入杯中,你会发现老珍酒的酒花十分细腻,除此之外,还夹杂着淡淡的酱香以及花蜜香,而且这些要到已经完美地进行了融合,即使喝完之后,还能回味很长的时间。
缘得仿台酒
缘得仿和茅台之间可是正宗的师徒关系,缘得仿的酿造人便是茅台酒工程师弟子,所以在酒质以及口感等各方面都是有很大的优势的。
值得一提的是,缘得仿做到了真正的“酒香不怕巷子深”,只要是喝过缘得仿台酒的人,都对其赞不绝口,但可惜的是,缘得仿将所有的心血都放在了研发上,所以并没有太多的宣传,以至于很多人都不知道这款酒。
品上一口,你会感到微酸,但不一会,嘴中便会弥漫着焦糊香和糟香,让人情不自禁地沉醉其中。
小郎酒精酿
不同于其他白酒的是,小郎酒具备了两种截然不同的香型,是正宗的兼香型白酒,除了有浓香之外,仔细闻还能闻到浓郁的酱香,两种味道之间显然已经达到了协调的状态。
更为重要的是,小郎酒在拥有高品质的同时,在价格上也非常人性化,为我们划分了低、中、高三个档次,到时候我们只需要根据自身的经济实力选择购买就可以了。
而我为大家介绍的这款小郎酒便是属于其中的低端系列,只要我们去超市,都能在货架上看到它的身影。不过虽说是低端系列,但是它在酒质以及口感、香味等各方面还是保持了一如既往的高水准的。