日料餐具怎么使用（日料餐具正确摆放的方法）

日本料理餐具精致高价的很多，因此小心使用餐具是日本料理重要的礼仪组成部分。今天就给大家介绍一下正确的使用方式。

餐具的使用

 1.需要端起使用的餐具

 在使用碗具、小碟、汁液容器以及方盒这些直径15厘米以下餐具的时候，我们推荐大家端举使用。

2.掀碗盖需要双手配合

 掀开碗盖一定要双手配合，左手握住碗，右手打开碗盖，碗盖立起来放在碗口边缘。让水滴顺着盖子的边缘滑落到盖子里。

3.碗盖要朝上放置

 打开后，碗盖需要向上放置。吃完后，记得把碗盖好，回到原来的状态。

4.用双手接、端餐具更显礼貌

 当拿着汤碗或碗时，把筷子放在一边，用双手握住筷子。在接受或给予对方时，使用双手更为礼貌。

筷子的使用

 日本的桌子上一定有筷子架。把筷子放在筷子架上。吃东西时，先用筷子把食物分成一个大小。不要拿起食物咬过它之后又把它放回盘子里。

拿取方式

 持筷时，用中指、食指、拇指从筷子顶端拿起筷子。另一只手的四根手指合在一起，自然地放在筷子下面。

将持筷子的手移到平时习惯拿筷子的位置，捏稳筷子后，另一只手再离开筷子。