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六种茶香香水。在中国,文人七雅中有茶,在中洒旗庐七维中有茶。老百姓开门七件事也有茶。茶沟通着雅俗间,当愁的河,茶间过着雅俗间,多港的对"。根据不同的加工工艺和发酵程度来区分。
绿茶(月亮与我):绿茶被誉为"国饮"。清汤绿叶,香气清鲜淡雅,苦涩再回甘,属于不发酵茶。经杀青、揉捻、干燥制成。其中的关键点在杀青,通过高温破坏和钝化。鲜叶中氧化酶的活性,抑制鲜叶中的不多酚等的酶促氧化。所以绿茶是不发酵茶。
月亮与我,散发着写实的绿茶香气,刻画的是月下赏茶。烟熏雅致的清茶香汁面而来。月色映在澄澈的茶水上,伴随着星光和蝉鸣,静静品茗,平息不安的思绪。
白茶(宝格丽白茶):白茶属微发酵茶,发酵度在5%-10之间,香气鲜爽清甜,带有老茶友们常说的"毫香"。最出名的要属白毫银针,因成品茶形状似针,满拔白毫,如银似雪而得名。
白茶是晾晒或文火干燥加工而成的,不经过杀青效揉捻的工序。宝格丽白茶,茶香鲜爽,不似绿茶青涩,却多了一份柔绵。它的魅力不在于万般风情,而是温柔和安静。
黄茶(宝格丽黄茶):中国特有品种,属于微发酵茶,发酵度在10%-20%,香气醇和温顺。它与绿茶的制作工艺类似,但在杀青和探捻后,会多一道阔黄的工艺。即将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,使茶叶自动氧化形成黄*。
宝格丽曾推出一款黄茶,玫瑰、紫罗兰、桃子、鸢尾的结合,有温婉优雅的脂粉花香,脂粉香不流行久已,这支香也早已停产。
馆自己很爱这种有烟火气的女人味。青茶(无极乌龙):青茶是乌龙茶别称,属半发酵茶,发酵程度在10%-70%之间。经过晒青、做青之后再杀青,让发酵戛然而止,香气醇厚甘鲜。乌龙茶又可根据发酵程度,比如文山包种茶,还有30%~50%的中发酵茶,还有50见到70的重发酵茶。如大红袍和东方美人茶,无极乌龙,香气柔和飘逸,淡淡的甜、淡淡的烟熏和淡淡的皂感。虽带茶韵,但或许并非国人心中全发酵茶,发酵程度70%到90%,其香气浓郁甜纯最出名的红茶--正山小种,甚至会带有松烟气。经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。其中最重要的工序就是发酵。经充分发酵后,所得红茶会具有红汤,红叶和香甜味醇的特点。红茶29:实际上是西方视角下的红茶,又宛若加了蜂蜜般甘甜,伴随着月桂叶的香辛气息以及一小块无花果干,营造的是英式下午茶的氛围。黑茶(茶灵),变成致富的金叶!除了依靠自身物质发酵,还需要借助微生物来完成完全的发酵。
因此黑茶有醇化、熏焙甚至菌香,是茶香中一味"老练"的存在。曾在行业内引发争议。有人认为它属于黑茶,也有人认为它的工艺制作,不符合黑茶的规定。市面上普洱茶题材的香水很少,茶灵,从云南的普洱茶中吸取灵感,相较于普洱茶原本的沉郁老练,更像是雨中采茶女的形象。最后,等个有闲人。
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