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从技术上讲,黄瓜是属于葫芦科(葫芦)植物家族的水果。虽然它们主要由水制成,但它们还提供抗炎化合物,抗氧化剂(如葫芦素,单宁,葡萄糖苷,木酚素和黄酮醇)和某些维生素。
首先,它可以帮助您满足对水/液体的日常需求,并防止*水。
黄瓜的含水量非常高。约占95%,其余的是少量的碳水化合物和纤维。它们天然含糖量低,基本上不含脂肪和蛋白质。
黄瓜的大部分营养成分都存在于果皮和种子内部。这就是为什么在吃黄瓜之前不要剥黄瓜皮。
一杯用大约1/2杯黄瓜片制成的黄瓜水几乎没有任何卡路里(约8卡路里) - 而且它几乎不含糖。
在属于葫芦科植物家族的蔬菜中,你会发现称为葫芦素的化合物,已知它们支持消化功能。这些化合物可以帮助保持肝脏健康,帮助消除,帮助保护胃肠道,并减少液体潴留。
黄瓜被认为是一种天然的利尿剂食物,这意味着它们可以帮助身体产生更多的尿液来传播毒素和废物。
如果您患有胃胀,消化不良,便秘或水潴留,啜饮黄瓜水可能会有所帮助。在你一直在饮酒,脱水或你吃了很多高钠食物之后喝水特别有用,因为它可以帮助管理电解质失衡。
黄瓜还具有碱化作用,有助于保持身体的pH值平衡,并且可以支持肾功能。
虽然它只含有少量的电解质,如镁和钾,但黄瓜水被认为有助于使血压水平正常化,部分原因是它平衡了体内的钠水平。
研究表明,黄瓜体内的营养素具有潜在的抗糖尿病,降脂和抗氧化作用。
黄瓜含有相当数量的骨骼构建维生素K,加上少量的维生素C,维生素A,钾,锰和B族维生素。
它们也是生物类黄酮和单宁的良好来源,有助于对抗导致衰老迹象的自由基。这些保护性化合物中的一些将被释放到黄瓜水中,如果你浸泡切片足够长的时间。
黄瓜水的制作非常简单,从技术上讲只需要两种成分:一整根黄瓜和白开水。
为了体验黄瓜水的最大好处,使用优质的水,如过滤水或碱性水。
黄瓜片可以在水中保存多长时间?为了获得最佳口感,请在制作后约6至12小时内饮用。
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