爱尔发虾青素面膜怎么样？爱尔发虾青素面膜功效作用

如果你还不知道虾青素与人体健康的研究进程，那么你可千万别错过这篇推送，因为这篇文章可以帮你理清这个“未解之谜”。

最近发表在Pharmacological Research（IF=7.658）的一篇综述可以让我们较为全面地了解虾青素与健康的研究进展。在这篇综述中，研究人员重点从人体临床试验角度阐述了到目前为止虾青素对人体皮肤健康、眼部健康、心血管健康、神经健康和免疫应答有益的证据，表明其在预防皮肤光老化、治疗青光眼、白内障和葡萄膜炎等眼部疾病，预防或共同治疗痴呆症、阿尔茨海默氏症、心血管疾病和癌症方面的潜力[1]。

虾青素具有出色的抗氧化能力，以抗氧化闻名的维生素C和维生素E在虾青素面前都只是“弟弟”：有数据表明虾青素的抗氧化能力是维生素E的100-500倍，具有极高的氧自由基吸收能力。虾青素是一种类胡萝卜素，同时具有亲油和亲水的特性，它能同时暴露在细胞的内部和外部，可以从细胞表面和磷脂膜的内部清除自由基（图1），而β-胡萝卜素或维生素C只能分别驻留在细胞内侧膜或外侧膜。

图1 虾青素在细胞膜上的分布

虾青素的天然提取来源是哪里呢？

天然虾青素来源主要是雨生红球藻，此外它还可以由红发夫酵母自然合成。其中，雨生红球藻是目前市面上生产销售虾青素的主要来源。我们在日常饮食中也可以通过食用甲壳类动物（如桡足类、虾和磷虾）和鲑科动物（如鲑鱼、虹鳟鱼）来摄取天然的虾青素。

虾青素的吸收代谢是怎么样的？

在人体中，类胡萝卜素的生物利用率普遍很低且存在较大的差异，从10%到50%不等。研究证实，高胆固醇饮食可能会增加包括虾青素在内的类胡萝卜素的吸收，而低脂肪饮食则会减少其吸收。

虾青素与脂肪酸通过被动运输方式可同时被人体肠道上皮吸收。简而言之，虾青素在摄入后与胆汁酸混合，在肠道中形成胶束。含有虾青素的胶束被肠道粘膜细胞部分吸收，与乳糜微粒结合后输送到肝脏。

虾青素在人体健康方面的5大作用

从现有研究来看，虾青素不仅有益于眼部健康、皮肤健康、心血管健康、免疫应答，还具有神经保护作用（图2）。欲知具体如何，请看下文分解。

图2 虾青素与人体健康概览

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皮肤健康

爱美的人或多或少都听过“光老化”，所谓“光老化”就是指在衰老过程中，氧化代谢和紫外线照射产生的活性氧（ROS）会加速皮肤的老化（图3）。DNA损伤、抗氧化剂的生成减少、炎症反应和基质金属蛋白酶（MMPs）的存在，这些因素都已被证实与皮肤老化有关。

大量临床试验证明了虾青素对皮肤的健康益处：年轻女性补充12周的虾青素(2mg/天)，皮肤弹性明显改善；中年女性补充6周虾青素(4mg/天)，皮肤水分含量得到提高，皱纹出现淡化。

图 3 图解“光老化”

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眼部健康

氧化损伤在一些眼部疾病中起着重要作用。其中，最常见的包括年龄相关性黄斑变性、白内障、葡萄膜炎、早产儿视网膜病变、角膜炎症和角膜炎。氧化会促进膜降解，对眼睛来说，这可能会导致黄斑区（在视网膜中心区域）的感光细胞损伤。在眼部健康上，科学家早就发现虾青素是个好东西了，健康人群中补充6mg/天的虾青素4周即可增加视网膜毛细血管血流量，从而预防青光眼，而选择补充5mg/天的虾青素4周可以显著改善眼睛的调节能力（眼睛将焦点从远处物体转向近处物体的能力）。

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心血管健康

心血管疾病（CVD）是与心脏和血管有关的主要疾病，包括脑血管疾病、冠心病、周围动脉疾病、风湿性心脏病、先天性心脏病和心力衰竭。而大量活性氧可以造成心血管细胞的损伤，破坏血管壁，造成血管松弛功能异常，已被证明与心血管疾病有密切关联。

临床研究发现健康人群补充不同剂量(0、1.8、3.6、14.4、21.6 mg/d)的虾青素2周后，低密度脂蛋白出现改善，轻度高脂血症者在补充不同剂量的虾青素( 0、6、12、18 mg/d)长达12周后，高密度脂蛋白和脂肪素增加了，甘油三酯降低了。

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神经保护

氧化应激的积累在神经退行性疾病发生中发挥着重要作用，目前已经明确氧化应激与细胞损伤、DNA修复系统受损、线粒体突变和线粒体功能紊乱有关。虾青素介导的神经保护作用在动物模型中研究较多，但在人体研究上还比较有限。

一项对足球运动员进行12周的虾青素补充（12mg/d）的试验表明，补充虾青素可以减少由精神和身体负荷引起的疲劳感。此外，老年人在连续补充虾青素4周后，认知功能得到改善。健康但有轻度认知功能障碍的人在摄入虾青素（3mg/d）12周后，在精神运动和处理速度方面有明显的改善。另一项随机双盲对照试验表明，虾青素可以降低中老年人的磷脂氢过氧化物（PLOOH）水平，而PLOOH与阿尔茨海默症患者相关，这或许表明虾青素可能有助于预防痴呆。

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免疫反应

在免疫方面，虾青素具有诱导免疫细胞分裂和调节免疫细胞活性的作用：临床试验发现，补充虾青素（8mg/d）8周后能够刺激丝裂原诱导的淋巴细胞增殖，提高自然杀伤细胞的活性，增加T细胞和B细胞数量，表现出增强免疫的作用。另一项临床研究显示，每天补充4mg虾青素，经过90天后唾液免疫球蛋白水平明显增加，这表明虾青素可以在粘膜免疫功能受损的个体中表现出明显的免疫调节作用。此外，最近还有体外细胞研究表明虾青素可以阻止乳腺癌肿瘤的增殖并减少肿瘤细胞的数量。

越来越多的证据（尤其是RCT研究），表明了虾青素对人类健康的益处，验证了其在预防或治疗一些疾病方面的作用，特别是与氧化应激有关的疾病。

嫌内容太多就看这里（不正经版）：

虾青素，不是虾。抗氧化来顶呱呱

偶买噶，别抓瞎，这里全文来盘它

科学家们研究它，各种结果把它夸

水分多了皮肤佳，吹弹可破任你掐

视力不行你别怕，护眼狂魔就是它

红色的它真潇洒，血管保护不拖拉

神经保护也不落，改善认知早回家

不是虾来也爱爬，也吃免疫这个瓜

本文由汤臣倍健营养健康研究院内容团队撰写审核

参考文献

[1] Donoso, A., González-Durán, J., Muñoz, A. A., González, P. A., & Agurto-Muñoz, C. (2021). Therapeutic uses of natural astaxanthin: An evidence-based review focused on human clinical trials. Pharmacological Research, 166, 105479.

【声明】本文来自小汤营养研究院，内容已获授权

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