海参如何选择？海参排行，如何选购海参，海参怎么吃

海参作为海鲜的一份子，是很受大家欢迎的。不仅因为它好吃，还因为营养十分的丰富，可以为身体提供很多营养，可以让身体更健康。那么海参什么价格、海参什么牌子好呢？海参什么人不适合吃？海参什么时候吃较好？下面就来好好了解一番。

买海参直接问多少钱是很难判断海参的品质的，还要通过很多方面看海参值什么价位。海参的价格会因为养殖方式的不同，产地的不同而价格出现差异。一般生长在不同海域的海参，他们的品质是不一样的。海域面积辽阔，海水的品质如果好的话，价格也贵。海参的头数就代表海参的大小，海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高，因此价格也就越贵。不管什么海参，市面上价格低于3000元一斤的都不适合选择，因为品质稍微好一点的海参成本价格基本都不会低于3000元。

海参的品牌众多，大家可以参考下海参十大排行榜、海参十大品牌：1、獐子岛 2、棒棰岛 3、好当家 4、晓芹5、海晏堂 6、长生岛 7、东方海洋 8、上品堂 9、壹桥 10、财神岛 （数据来源网络，仅供参考）至于海参什么品牌好，大家要根据自己的经济情况以及需求去选择适合自己的品牌。值得提醒的是，市场上会有一些不良商贩为了谋取利益，在鲜参肚中塞满咸盐或明矾，将其浸放在开水锅里煮一下，拌盐、灰晒干或烘干，然后当作好海参出售，所以大家在购买海参的时候，一定要提高自己鉴别能力，否则会很容易上当受骗的。大家都在互相推荐给朋友。当然，牌子的问题仁者见仁，智者见智，大家也可以根据自己的喜好去选择，但至少来说只要买品牌的，质量还是相对有保证些的。

一般建议大家在早上空腹的时候吃海参，因为空腹的情况下更有利于胃部消化吸收海参，也有利于小肠吸收海参的有效成分，从而对身体健康更有利。海参能起到很好的养生滋补效果，但不是所有人都适合食用的，来了解下海参什么人不能吃。关节炎及痛风患者不宜过多食用海参蛋白质含量极高，在代谢过程中可产生较多的尿酸，如果得不到及时的排泄，被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。肾脏功能不好的人不能吃海参，海参蛋白质太高，会增加肾脏负担。感冒、发热患者不宜吃海参。

最后，希望大家在膳食生活中一定要注意适当地食用海参，不要过量服用，以免给身体造成负担。

转自：知乎，健康养身知识大全