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但愿人长久,千里共婵娟!
中秋佳节如约而至,在这个月圆人团圆的美好日子里,许久未见的朋友、家人聚在一起,吃月饼、赏月色、唠家常,此时此刻,怎么能少了美酒助兴?
说起来,白酒算得上如今逢年过节的“硬通货”了,尤其是中秋这种阖家团圆的家宴上,少不了备些好酒,与家人痛快畅饮一番。
不过,喝酒容易选酒难!
正所谓:“林子大了,什么酒都有”,很多人为喝上一杯好酒,挑花了眼,但一不小心,还是会在买酒上吃亏。
为此,笔者专门去请教了一位多年喝酒的行家,才知道,原来内行人挑酒,品牌、名气、价格都不是最重要的,他们更侧重于看“细节”。
细节一:看瓶标
比如配料表,只有水和粮食谷物的酒才是纯粮酒,若是出现“香精”“酒精”字样,则可以判断它是酒精/香精勾兑的。
再比如质量等级,越高则代表酒越好,从好到坏依次为“优级>一级>二级”。
懂得看瓶标上的关键信息,基本上就可以判断这酒值不值得喝!
细节二:看瓶盖
一般来说,好的瓶盖跟酒瓶的封口都很严实,而且带有品牌的独特标志,有的还会打上日期,看瓶盖时,如果发现有被动过的痕迹,不排除有造假的可能,这样的酒较好不要选。
其实,每逢节日期间,白酒就是“刚需”,既然无论如何都要备酒,倒不如选点好的,下面这3款酒,皆是100%纯酿,在白酒圈内的口碑都不错,非常适合拿来做中秋家宴酒,好喝不贵还有面,一起来看看。
古井贡老玻贡
每当提起古井贡酒,不少酒友都会说古5、古8,这款老井贡反倒容易被忽略。
但其实,此酒是古井旗下性价比较高的一款,酒体采用的是传统的“老五甑”酿酒工艺,复古的玻璃酒瓶,加上红印鲜明的品牌LOGO,无不彰显着满满的情怀感。
就酒体风格而言,它是正宗的江淮派浓香酒,纯粮酿造,整体的口感甘醇,入口偏柔顺,没有特别的辛辣感,喝完后,让人感觉非常舒适。
只不过这个光瓶包装,有些酒友可能看不上,笔者倒觉得无伤大雅,毕竟喝酒喝的品质,又不是包装。
君中元私藏酒
尽管因为宣传缘故,很多人没有听说过君中元,但在贵州,它硬生生凭借优良优级在好酒如云的当地占得了一席之地。
该酒是“钓鱼台退休酒师”曾传政的倾力之作,同时曾老还是茅台老厂长李兴发的弟子,深耕酱酒行业已久,由他严格把控勾调出来的酒一定不会太差。
在原料上,它精选的都是贵州本地的红缨子糯高粱,单宁丰富,粒大皮薄,只有这种高粱才能经得起12987坤沙工艺的多轮次锤炼,165道工序,使得酒质直达优级。
随后又历经6年窖藏,才终得此佳酿,一打开瓶盖,酒香立马钻入口腔,勾人欲饮,轻轻抿一口酒液,入口爆香黏稠,纯正的酱香中夹杂着淡淡粮香、花果香,口感极其丰富,这在百元酱酒档位中,是非常难得的。
金六福酒
欢乐时刻,适合喝福酒!
而这款金六福酒,寓意着“寿、富、康、德、和、孝”,中秋佳节,阖家团圆,在这种喜庆场合喝,再是好上加好。
除了寓意好,它的酒质也很扛打,因为曾与白酒龙头五粮液合作过的缘故,就连靠前瓶金六福酒就是从五粮液的生产车间下线的,所以此酒在风格上和五粮液比较接近。
酒液入口,先焦后甜,酒香浓郁,有五粮浓香的复合粮曲香,丰富度和平衡度的展现良好,总体来说,非常适合一品。
以上分享的几款酒各有各的特点,但说实话,都挺适合中秋家宴时喝的,大家若还有其他的好酒推荐,欢迎交流。