磨刀架子图片，厨房必备：水槽磨刀架吗？

此文向大家分享一件我爱不释手的家庭厨房必备工具----水槽磨刀架。

如何确保菜刀“足够锋利”实在太重要了，相信每个厨房爱好者都有深刻体会。我尝试过多种方法，包括购买〝电动磨刀器”，都不太理想，而且还往往〝不耐用〞。

最后得出的结论还是〝人工磨刀”最可靠：省钱、耐用、效果好。刀利真的靠“磨”，隔三差五磨两下，每次一两分钟就行了，常磨常新，永葆锋利。

起初是买了两块磨刀石，一粗一细。但磨刀时很难“固定”，使不上劲，效果大打折扣。

一个偶然的机会，在淘宝上发现了“居然可以直接放置在水槽上”磨刀架！长度双向可任意调节，看起来十分方便。

经过慎重考虑，最终挑选了一款价格适中的经典塑钢款，一直沿用至今，爱不释手，十多年了，依旧如新。

“水槽磨刀架〞的三个优点总结如下：

（1）收藏使用方便，经久耐用；

（2）稳定性强，磨刀效果好；

（3）冲水方便，省心省力。

两条经验分享如下：

（1）淘宝上的水槽磨刀架种类繁多，选购时建议买“支架粗壮〞一点的，稳定性更好，不会〝摇晃”；

（2）磨刀石较好买“纯天然”的，手感、效果都很好，90%时间用它就足够了，一分钟两面用力来回磨几下，刀刃立马“锋利无比〞，所向披靡。