这5个方法,让你的餐厅增加回头客英语，这5个方法，让你的餐厅增加回头客

做餐饮的核心其实就是两件事情，一个就是引流，另一个就是拉回头客。为了把新顾客变成回头客，每个餐厅都会想尽一切的办法。那么，怎样真正拉拢回头客呢？这里有五个方法带给你们：

靠前个方法：要找到产品的记忆点

店最核心的要素是产品，也是最根本的要素，所以只有产品做到极致，才能真的有较多的回头客。产品好吃这是最基本的，要让顾客记住你的产品记住你的店面，还需要打造一些记忆点，让顾客记住你。当然除了在产品上打造记忆点之外还可以从容器、摆盘等地方改变形式。

第二个方法：打折要讲究时机

一般店面都喜欢用打折来吸引客户，不打折就没有生意。为了避免这种情况，要在什么时候用打折这个营销手段比较好呢？要用打折的话，较好是在你的店面优化后，这样顾客就会觉得你的店面在变好，这样他才会下次继续来。如果你没有改观，那就不会吸引到顾客。

第三个方法：优惠券要不间断地发放

优惠券是吸引顾客再来的一个好手段，优惠券的使用效果一定要做好统计。要让顾客拿了你的券下次还愿意来，那就要在券的设计上费心思了，券的面额、平面设计、材质等要让顾客舍不得丢掉。如果顾客连你的优惠券都不愿意要，那你就反思到底是因为他不是你的目标顾客，还是因为你的产品、环境、服务做得不好。

第四个方法：围绕顾客去设定环境

要做好环境和体验，你就得先分析你餐厅的顾客群体，根据他们的兴趣爱好去设计环境。可以在餐巾纸、墙布、菜单等细节去营造环境，提高顾客回头率。

第五个方法:多做一些团购活动

现在团购变成了一家店面营销的好手段，人们会觉得划算去体验，这个时候当产品做得好的话新的顾客就会变成回头客下次还继续来。

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