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这个夏天简直要被“雪糕刺客”给刷屏了,大家纷纷抱怨现在的冰淇淋太贵了。曾经当作奢侈选择的巧乐兹,现在已是平价款。其中首当其冲的就是近几年才出现在人们视线的“钟薛高”
说实话我靠前次知道钟薛高是在学校的小卖部里,当时心情正不好想吃个雪糕缓解一下。感觉它的包装很好看,简洁大方就拿了。结账的时候吓了一跳,毕竟比较贵的雪糕大概都知道,这个又放在不起眼的地方没想到这么贵。
当时是拿的上图牛乳味的,听说这还是最便宜的一款。不过确实很好吃,不像其他雪糕总有一种添加剂的味道,要不就是甜得发腻。所以当时觉得很值,没有后悔心疼。
网上对于钟薛高的攻击主要也不在口味而在于溢价严重。那么它究竟值这么多钱吗?
钟薛高老板的访谈,极言自己的原料有多贵。四十万的进口罕见粉色巧克力,一百二十万的日本野生柚。但真假就见仁见智了。
强调自己一开始做产品的时候就知道是反商业逻辑的,就算按成本价卖依然是大部分人接受不了的价格。
那问题来了早在钟薛高前面,高端雪糕已有前例,为什么唯独钟薛高激起这么大反应呢?
比如美国品牌哈根达斯可谓是奢侈冰淇淋的天花板,一个球要几十块钱
它又究竟值不值这么多钱呢?
其实在美国它可并不算高端雪糕,售价大概在三四美元左右折合人民币十几块。但同样的款国内要卖到上百元
但溢价这么严重的它,却在近二十年风靡中国。成为奢侈冰淇淋的代名词让许多人趋之若鹜。
至于天价雪糕究竟合不合理?我想自然有市场来调节它。只有它还在市场一天就说明大众对它有需求。
对钟薛高的讨伐只能为它增添热度,就那我身边的朋友来说,本来不知道钟薛高,看了网上的吐槽特别好奇也想买来尝尝。
当有一天人们不需要这种“天价”雪糕时,市场自会把它淘汰。