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俗话说,打工不如做老板。这里有句话叫“我宁愿拿一分钱当老板,也不愿意为100块钱干活。”意思是打工不是唯一出路,做生意可以多赚钱。
特别是我们很多厨师都是家境不好的人,很小就出去当厨师了。其实厨师说好也好,说不好也不好,主要是厨师很少发财。很多都是只能养家糊口的正常基本开销,根本攒不下什么钱。身边很多人都选择了不做厨师,自己开店。
既然开店必然有风险,那么结果只有两个,一个是赚钱,一个是赔钱。其实要做好生意,盈利的店铺真的很难!早餐店一般是以面食为主的一类店铺。我们在中国最大的两种主食是面条和米饭。以前南方人吃米粉,北方人吃瘦子馒头。现在不同了。随着社会的快速发展,许多方人也南方人开始吃面食。基本上常见的早餐就是包子、馒头、睡觉、米线、稀饭、豆浆、油条。小笼包等...
就像我一个朋友问我,他说他开了一家早餐店,一天能卖四千块的营业额。适合开店吗?其实开店有很多讲究的。不是随便开店就能发财的。有时候,你需要一个好的地段,一个合适的消费者,价格定位也很重要。产品更重要。比如你自己是厨师,做出来的东西可能和别人做出来的味道不一样。
况且餐饮是最难复制的。并不是你想用一个可以无限复制的模板做衣服。有时候一个人做的好吃,另一个人做的不一定好吃。除此之外,开店的时候,我们还需要注意一件严肃的事情,那就是选址。比如在学校门口做早餐店,做的东西不能太贵。应该是大众化的,便宜的。如果在公寓小区门口做早餐店,要精致卫生。价格稍微贵一点也没关系。其实我想说的是,好店适合开第二家分店。你一定要想清楚人员的安排,门店的选择,营养品,消费的人群!