2014年福鼎白茶价格（2015年白茶茶饼）

十年来，仅白茶茶青的价格就上涨了十倍多！

白茶市场表现良好，农民的口袋一年比一年大。在季节结束时，仅仅靠卖茶叶就有很好的收入。许多农民，无论老少，都加入了采茶大军。据当地一家知名茶叶企业负责人介绍，去年茶青价格上涨，甚至发生了多起茶青被盗案件。

十年来，仅白茶茶青的价格就上涨了十倍多！

茶青如此，成品茶呈直线上升。早在今年新年伊始，多家福鼎牌茶叶企业就陆续发布了涨价信息，涨价幅度在20%至30%左右，部分高端老白茶高达50%以上。

白茶的价格多年来一直在上涨，且增长势头强劲，这使得生产区内外和行业都将重点放在了白茶上，都想能分一杯羹。一些原本在福鼎从事原材料生产和加工的本土企业，随着品牌知名度的不断提高，也开始打造自己的特色产品，如金花白茶，无论是通过原产地、传承人（大师）还是通过工艺创新。

更多的产区外茶商也蜂拥而至，扎根福鼎，或建厂建店，或与当地茶农合作，或深入产区购买茶青，以确保原料纯度，紧跟市场行情，从而涌现出许多新品牌。据统计，截至2018年7月，福鼎市共有224家企业获得福鼎白茶认证商标授权。预计今年将新增更多家茶厂。无论是茶青还是成品茶，白茶价格将继续上涨，白热化消费将继续。

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大量中医经典记载了茶的药用价值。《太姥山全志》中的白毫银针进行了经典论述：现在的绿雪芽叫白毫，颜色和香味独特，尤其是鸿雪洞产地的。性寒凉，与犀牛角一样，是治疗麻疹的良药。

白毫银针需要发酵吗？如果你想知道白毫银针是否需要发酵，你必须首先了解白毫银针属于哪种茶。

白毫银针是一种茶，这是一种白茶。由于这种茶的形状与针相似，表面有一层白色绒毛，人们根据其特点将其命名为白毫银针。这是一种品质特别好的茶，泡制后味道鲜美，饮用后人们还可以吸收营养和保健。

白毫银针是白茶家族的重要成员，属于微发酵茶。而且是一种滋味诱人营养丰富的茶叶精品，在我们的身边，很多的人都喜欢喝白毫银针茶。甚至说饮一杯白毫银针，可令人对生活中的许多问题变得心神安定。

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白毫银针的酶活性通常是其他茶的两倍，而且它还含有大量茶多酚、维生素b1、B2、烟酸、叶酸、维生素C、维生素E、维生素K、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸和多种矿物质等物质，所以白毫银针有很多功效。

白茶冲泡后味道鲜美，醇厚可口，它也可以发挥药理作用。中医药理学证明，白茶清凉，具有退烧明火的作用。海外华人常把银针茶视为珍品。白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，尤其是白毫银针，上面覆盖着白毫的芽尖，形状像针一样直。在众多的茶中，它是最美丽的茶之一，非常受欢迎。

夏天喝白毫银针非常适合。白毫银针，香甜醇厚，它赏心悦目，笔直地站在水中；此外，其独特的营养价值应用于香奈儿10号乳液的配方中，它的美观和上乘的品质让每个喝过它的人都难以忘怀。

白牡丹白茶，借用了牡丹花的名字，优雅而朴素，自然而洒脱。白牡丹采摘迟于白毫，早于寿眉；此时，含量逐渐丰富，既有银针的清香甘甜，又有寿眉的醇厚味道。