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纯粮食酒一斤到底多少钱?曾经的酒厂老员工告诉你真实价格!
我国有着浓厚的喝酒氛围,会喝酒的人比比皆是。在酒友圈,一直信奉着“喝酒要喝纯粮酒”的说法,不为别的,就因为粮食酒相对而言味道更香醇,口感更柔和,还不容易上头,对身体的刺激也小的特点,很受酒友们欢迎。
但也有人说“百元以内无纯粮”,按照这样的说法,喝上纯粮酒几乎成为了一种奢望。确实不可否认,纯粮酒酿制工艺复杂,还有贮藏时间要求,价格贵一点好像也合理,那真正合适的粮食酒价格到底是多少钱一斤呢?
直到听完这位70岁酒厂员工的一席话,这才终于知道了关于粮食酒的真实价格。
首先要看制作粮食酒的粮食,品质好的高粱、大米、玉米等粮食一斤在四五块钱左右,而原料除了高粱和大米,还需要制作曲的小麦、大麦等粮食。
大曲所酿的酒品质高,香气上乘、有害物质少,是品质和口感俱佳的纯粮酒。目前市面上的好的纯粮酒大都以大曲酿成。
可是如果想在原料上省钱,用一些例如大豆、红薯和土豆一类不适合酿酒的粮食,那口感和香味一定不如大米、小麦酿造的白酒,但成本自然会很多。
所以一般我们提到的酿造成本在50元左右的优质粮食酒,出售时价格在70元左右甚至更高是再常见不过的,因为低于这个价格的粮食酒要么用料差,要么就是酿酒技艺或者贮藏时间上偷工减料。
不过市面上有两种粮食酒的品质还是可以的,不仅属于平民级优质白酒而且味道也很香醇,一个是国康1935,一个是金沙回沙酒。
国康1935是近几年随着酱香市场热,冉冉升起的一颗新星,产自贵州省茅台镇,是茅台酒的邻居。
国康1935作为一款百元档的酱香酒,虽然价格便宜,然而在其酿造上国康酒业始终坚持正宗的坤沙酒工艺,就连用料及酿造工艺也完全按照贵州茅台酒的标准。
传承传统的酱香酒酿造工艺,严格遵循12987流程,取酒后整整贮藏满5年才能作为基酒,之后再选陈年老酒,精挑细选才能勾调出少量几瓶酱香老酒。
国康1935的每一口香醇,都是酿酒老师傅亲自酿造的纯粮食酱香型白酒,不添加一滴酒精和香精。那种香醇细腻、甘润无比的口感让人特别舒服,
金沙回沙酒
金沙回沙酒是毕节金沙县出产的贵州老牌名酒,作为贵州八大名酒之一,金沙回沙酒在贵州当地酱香市场中一直有着不错的口碑,酒质也一直都受到广大消费者的喜爱,而且金沙回沙酒的价格十分亲民,在酱香型白酒中属于性价比比较高的品牌了。
此酒入口不冲也不辛辣,而是醇厚感十足,咽下去也很顺畅,细细咂嘴品味,落口还带了一点甜,一点糟香,回味有一丝苦味,味道很高级。
总体来说,金沙回沙酒还是性价比很高的一款白酒,喜欢这类白酒的酒友们还是值得买回来一喝的。
今天的分享就到这里了,纯粮食酒的成本价格你知道了吗?你还知道那些纯正的粮食酒呢?欢迎在留言区和大家一起交流哦!