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现在正值7月份,小暑节气已过,这也意味着三伏天不远了,之后的气温会更高。其实提到夏天,很多人的态度都是不一样的,有些人讨厌夏天的炎热,刚一出门没走几步,就已经大汗淋漓了,就像用汗水洗了个澡一样。而有些人喜欢夏天,可以自由自在地畅快玩水,同时也可以品尝到更多的应季水果。夏天的火龙果价格都是很便宜的,因为此时正当季,现在正值火龙果上市,价格却再次跌落谷底,收购价只有1元。
夏天的应季水果实在是太多了,有一直深受喜爱的榴莲、荔枝和樱桃,也有过于寻常的西瓜、甜瓜、杏子和桃子,同时还有颇受称赞的火龙果。火龙果这种水果在消费者的眼中一直都是高营养的代表,香甜软糯的口感也让不少吃货对它赞不绝口。在商超里,火龙果一直都是常见的水果,大部分时间都有供应,只不过价格有很大差异。
其中夏季的火龙果是最为便宜的,而消费者也最愿意买。其实近些年的火龙果种植发展非常迅速,不仅在两广地区快速推广,还成功实现了南果北种,成为了农民眼里的香饽饽。但也正是因此,使得火龙果的市场行情出现了转折,以前觉得高不可攀的果子,如今价格越来越低。现在正是火龙果大量上市的季节,如今广东各地都有种植,早已出现供过于求的情况,行情也已跌破谷底。
其实近几年火龙果的种植面积扩张得太无序了,面积越来越大,产量也越来越高,市场需求还是往年水平,使得行情一降再降。现在广东各地的收购价已经跌破了1元,因为果子自身的品质并不算优秀,所以并不好卖。由于前期有高温和多雨的天气,影响了这一季果子的生长,这一季的果子普遍偏小,直径30的小果很多。市场对火龙果的卖相要求比较高,个头大小,新鲜程度等都会影响到价格,小果并不好卖,商贩不愿收,在零售市场上也不受待见。
眼看着园里的火龙果都成熟了,一个个等着采摘售卖,可惜个头太小不值钱,如今价格已经跌破1元,即使如此低价,却仍然愁卖。如今果农都不知该咋办了,想快点卖出去,但是品质不过硬,自己也没有主动权。而且越南火龙果现在也逐渐恢复供应国内市场,这使得国产的火龙果更加举步维艰了。
现在产地的火龙果不值钱,果农愁卖,但这一点在零售市场上却丝毫都没有体现,很多消费者仍然在叫贵。现在市面上的火龙果仍然是5、6元一斤,一方面原因是信息差,第二个原因就是保鲜期短了。火龙果的保鲜期本来就很短,而其新鲜程度对卖相的影响很大,从产地到零售市场,运输时间长,损耗大,这些成本都要叠加到价格上。
其实也由于国内果农们更加讲究火龙果的成熟度,为了让消费者吃到成熟度更高,更好吃的火龙果,也才导致不储运,对于供过于求也是很无奈,比进口火龙果更好吃却输给了卖相。