海参大概多少钱一斤（决定海参价格的因素）

干海参有人卖一两千一斤，有人卖五六千一斤，甚至还有上万一斤的海参，海参价格的差距如此之大，到底多少钱一斤才能算是合理的呢，有哪些因素决定了海参的价格呢。

决定海参价格的因素一、产地国内的海参产地主要是大连，山东和福建三地，产地越往北，海参越好。因为南方的海域温度比北方的海域温度要高，海参的进食频率大，生长周期短，海参的肉质，营养，味道远不及北方海参。决定海参价格的因素二、含盐量活海参捕捞上岸后，需要立即加工，如果不加工，几个小时内就会化成水，按照现在海参的加工工艺来划分，市面上有淡干海参，盐干海参，即食海参，半干海参，速发海参等等。淡干海参的价格会贵一点，因为海参的含盐量很低，发制率很高。

决定海参价格的因素三、生长方式海参的生长方式主要有野生，底播，圈养三种。现在野生海参很少，几乎已经没有了，出现了底播野生海参，就是人工育苗，将海参撒到开放海域，任其自由生长。圈养海参都是人工进行喂食，短时间就可以进行售卖，但没有营养成分。决定海参价格的因素四、参龄海参的生长年限越高，营养价值也就越高，对应的海参价格也就越高。决定海参价格的因素五、海参头数海参一般都是按头数来算的，头数就代表了海参的大小，头数越少就代表了海参越大，因此价格也就越贵。

作者：晓芹海参北京