青贮玉米制作方法（青贮玉米加工调制技术）

1. 品种选择

根据生态条件，选用审定推广的高产、优质、适应性强，生育期适中，且适宜机械化生产的品种。夏播青贮玉米品种宜选择抗倒性强、持绿性好，叶斑病抗性强、稳产性好的品种，对耐旱、耐高温热害、抗病、虫性要求更高。

在镉污染区油菜应该选择沣油730、核杂9号、沣油823等品种，夏玉米应该选择雅玉青贮8号、京科968、京科青贮516、双玉919等品种。

2. 茬口衔接

油菜在夏玉米收获后9月中下旬抢时间及早播种，5月上中旬收获；玉米5月中下旬播种，9月中下旬收获。油菜收获抢时间尽早播种夏玉米。

3.播前准备

精选种子，选择纯度高、发芽率高、活力强、大小均匀、适宜单粒精量播种的标准优质种子。

4. 机械直播

4.1播种机械 机播油菜可以翻耕、开沟、施肥、播种一体应选择功能集成度高，一次性完成油菜播种的全部作业环节的直播机械。如“黄鹤”牌2ＢＦＱ－6、2ＢＦＱ－4型，湖南农业大学生产的2ＢＹＤ－6、2ＢＹＦ－6型等油菜联合直播机适合我省油菜生产现实情况。

机播玉米，地形复杂、土地零散的地区可采用2行播种机，地形比较整齐、地势开阔的地区可采用机械式仿形或气吸式4行玉米精量播种机；上季油菜地以2.4～2.6米规格开沟，土壤平整的可免耕播种，播种前用灭生性除草剂除草；油菜地开沟不规则，宜选用旋耕、开沟、施肥和播种一体的4行播种机播种，一次完成开沟、施肥、播种、覆土、镇压等工序。

4.2播种方式 采用单粒精量播种机精量播种，行距60厘米，播深3厘米～5厘米，春玉米3厘米、夏秋玉米4厘米～5厘米。要求匀速播种，播种机行走速度应控制在5km/h左右，避免漏播、重播或镇压轮打滑；播种后地块小的应人工整理开通田间排水沟。

4.3 种植密度 油菜中高肥力的田块每公顷留苗22.5～30.0万株，低肥田块密度30.0～45.0万株。播期早密度可稍低，反之密度宜高。玉米一般比人工播种适宜种植密度亩增加10%，如紧凑型玉米品种留苗67500～75000株/hm2。

4.4种肥 每公顷油菜施油菜专用复合肥600公斤，硼肥7.5千克左右，用种量2250～3000克，根据土壤肥力及品种千粒重调整用量。

玉米采用带有施肥装置的播种机施用种肥。施肥量按照N-P2O5-K2O 配比为20-15-10配方施肥，（1）每公顷产量6000～7500kg，配方肥推荐用量325～450公斤，大喇叭口期追施尿素150～225公斤；（2）产量水平7500～9000公斤，配方肥推荐用量450～600公斤，大喇叭口期追施尿素200～230公斤；（3）产量水平9000公斤以上，配方肥推荐用量600～750公斤，大喇叭口期追施尿素230～270公斤/亩。缺锌田加施硫酸锌22.5千克/公顷。

施用玉米缓控释肥的，氮肥（N）、磷肥（P2O5）和钾肥（K2O）的养分含量分别为220～240公斤/公顷、90～120公斤/公顷和180～200公斤/公顷，种肥一次性同播，后期不再追施肥料。种肥侧深施，与种子分开，防止烧种和烧苗。

5.苗期

5.1化学除草 油菜除草每公顷用乙草胺（或禾耐斯）50%乳油900～1200g、或丁草胺60%乳油1500～1800毫升，在苗床或直播油菜播种后出苗前兑水600～750升全面土表喷雾，进行土壤封闭芽前除草。用药量土壤有机质含量较高时用高限，反之用低限。

玉米芽前除草即在播种后至出苗前用芽前除草剂喷雾封闭土壤。每公顷用禾耐斯750～900g或72%都尔750ml兑水750kg满幅喷雾。苗后除草，玉米可见叶3～5叶期，杂草2～4叶期是苗后除草的最佳喷药时间，使用乙阿合剂（乙草胺和莠去津1∶1混剂）2250～3000 毫升/公顷 或38%莠去津悬浮剂1025～1500毫升/公顷+4%烟嘧磺隆悬浮剂1025～1500毫升/公顷。可采用高地隙喷雾器喷雾，用量严格按照使用说明。

5.2防治病虫害：加强综合防控，以预防为主，具体防治方法应按DB37/T1184的规定进行。

5.3遇涝及时排水：苗期如遇涝渍天气，应及时排水。

6. 追肥

6.1油菜追肥

6.1.1苗肥 施用时间为油菜移栽后(7～10)d返青时，直播油菜定苗后。每公顷用尿素37.5～45kg，或碳铵150kg兑水浇施。或用尿素60～75kg，于雨前撒施。

6.1.2腊肥 施用时间为12月下旬至元月上旬。每公顷用45%（N:K2O:P2O5为15:15:15）的复合肥150～225kg撒施于油菜基部土面。迟发苗可增加尿素45kg混合施用。

6.1.3硼肥 基肥未施硼肥或严重缺硼田块，在蕾苔期用硼砂1500～2250g兑水1125 kg叶面喷施。

6.2玉米追肥

小喇叭口至大喇叭口期之间，追施穗肥：氮肥（N）180～225千克/公顷。在距植株10 厘米～15厘米利用耘耕施肥机开沟深施，施肥深度应为10厘米左右。

6.3防旱防涝 孕穗至灌浆期如遇旱应及时灌溉，尤其要防止“卡脖旱”。若遭遇渍涝，则及时排水。

6.4防治病虫害

6.4.1油菜苗期主要防治猿叶虫、跳甲、蚜虫、菜青虫等，有农业防治、物理防治、生物防治等多种办法，主要以化学防治为主。化学防治应以实地调查测报为依据，合并防治，一般在油菜刚出苗时防治一次，在移栽前1～2天全面治虫一次，可选择10%溴氰菊酯乳油、20%杀灭菊酯乳油、3%啶虫脒，争取在幼虫低龄期施药，切记滥用。

菌核病是油菜的主要病害，一般发生于花期，药剂防治的关键在于抓住油菜盛花期，在子囊盘形成和子囊孢子放射高峰期喷药。初花期每公顷用 40% 菌核净 50 克或 50% 多菌灵可湿性粉剂1500 克或 70% 甲基托布津 1500～2250 毫升，兑水 750～1000 公斤喷雾 1～2 次，相隔约 7 天。

6.4.2玉米小喇叭口至大喇叭口期之间，有效防控锈病、褐斑病和玉米螟等，发病初期用药1～2次，可采用飞机喷雾或者高地隙喷雾器防治玉米中后期多种病虫害，减少后期穗虫基数，减轻病害流行程度。

7.收获期

7.1油菜机收：机械一次性收割在95%以上的角果变黄，且籽粒转为褐色时进行。

7.2玉米机收 一般在乳熟末期，约抽雄后18-20天为最佳收割时期。此时玉米正处于植株鲜重开始下降，但没有急剧下降，子粒开始收浆（蜡熟），但是没有变硬，绿叶数没有明显减少，植株含水量正适于青贮发酵，因此是青贮质量较好的时期。面积大，收获困难时，也可在乳线在1/2时开始收获。

7.3收获方法 玉米收获机按行走方式可分为背负式和自走式两种。背负式玉米收获机优点是结构紧凑，价格低廉，转弯半径小，每小时加工30吨，切削长度10～60mm，籽粒破碎率低；自走式玉米收获机集动力、行走及工作部件于一体，结构紧凑，效率高，质量好，但价格较高，每小时加工300吨，切削长度4-20mm，籽粒破碎率高。

收获时宜大面积连片推进、整村整镇推进，农机农艺联合推进，农机手和农户一起行动，避免联合收割机过早过迟下地。

【来源：湖南省农业农村厅】

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