给老年人补充蛋白质的食物有哪些？越吃越健康的4种食物

中老年人补蛋白质，别只会喝牛奶，常吃这4种食物，实惠常见蛋白高。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

中老年人身体里面，最容易缺少的就是蛋白质了，少了蛋白质，体质变弱，抵抗力变差，一些小毛病就会找到咱们身上。

所以今天我江一舟，就分享给您，中老年人补蛋白质，咱别只会喝牛奶，常吃这4种食物，比牛奶的蛋白质高，而且实惠常见又美味，废话不多说，接下来把这4种食物，及他们各自美味的做法分享给你。

1、金蝉。

中老年人补蛋白质，别只会喝牛奶，可以吃上一点金蝉，金蝉可是所有的食物中，蛋白质含量数一数二的，但很多朋友只会炸金蝉，吃起来油腻，接下来把一道酥脆不油腻的煎金蝉做法，分享给您。

金蝉买来后，刷洗干净，放在锅中，倒上清水没过金蝉，放适量的盐葱姜花椒煮上十分钟，然后在原汤里面，然后关火，让金蝉在原汤里面自然放凉，这样金蝉就入味了。

然后把锅烧热，放上一点点的底油，把金蝉下锅，开中小火用铲子按扁，煎上三分钟，三分后撒点椒盐，白芝麻，小葱花，翻炒均匀提味就可以出锅吃啦，实惠常见蛋白高。

2、黄骨鱼。

中老年人补蛋白质，别只会喝牛奶，可以试着吃上一点黄骨鱼，黄骨鱼的蛋白质含量，可是所有鱼类中，数一数二的，接下来把一道美味的黄骨鱼炖豆腐做法，分享给你。

黄骨鱼买来后，处理干净改上一字花刀，接着把锅烧热放上一勺油，葱姜蒜丁八角下锅炒香之后，放上黄豆酱蚝油，生抽各一勺，再来少许的老抽调色，然后放上半瓶啤酒，和适量的清水。

再放点精盐胡椒粉调好咸味，接着把黄骨鱼和豆腐下锅，中火炖上十分钟，最后大火把汤汁收汁粘稠，这道美味的黄骨鱼炖豆腐就做好了，酱香浓郁，实惠常见蛋白高。

3、猪肝。

中老年人补蛋白质，别只会喝牛奶，可以尝尝猪肝这道食材，猪肝里面的铁和蛋白质，含量都是非常的高，接下来把美味的辣炒猪肝做法分享给您。

猪肝切成薄片，清水中清洗三遍以上，血水，攥干水分，放在碗中，放少许的葱姜料酒，精盐玉米淀粉抓拌均匀，接着把锅烧热，放上一勺油，开中火把猪肝下锅，滑炒一分钟，猪肝变色后立刻捞出来，此时的猪肝最为鲜嫩。

然后锅中葱姜，干辣椒炒香之后，再放上洋葱青红尖椒片，炒上30秒，接着把猪肝下锅，放上一勺蚝油，一勺生抽，半勺盐，一勺糖，大火翻炒均匀，这道辣炒猪肝就做好了。实惠常见蛋白高，赶紧去做起来吧。

4、蚕蛹。

中老年人补蛋白质，别只会喝牛奶，可以尝尝蚕蛹这道食材，蚕蛹非常常见，任何菜市场里都能买到，蛋白质含量非常丰富，接下来把美味的干煸蚕蛹做法，分享给您。

蝉蛹买来后，冷水下锅，放点葱姜料酒，水开煮上一分钟，去去腥味，倒出来控水备用，接着把锅烧热，放上半勺油，把蚕蛹下锅，开中小火煸至干香酥脆后倒出来，

接着锅留底油，放点葱姜干辣椒，花椒炒香之后，把蚕蛹下锅，撒上点孜然面，精盐味精，大火翻炒均匀，就可以出锅啦，一口一个，越嚼越香，实惠常见蛋白高，赶紧做起来吧。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道，中老年人补钙，别只会喝牛奶了吧？记得常吃上面这4种食材，实惠常见蛋白含量还高，记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。