什么菜补充蛋白质？中老年人要补蛋白质的3道菜

谷雨过后，中老年人要补蛋白质，这3道菜该吃得吃，别不舍得花钱。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

谷雨过后，是中老年人，一年之中身体最容易吸收各种营养，尤其是蛋白质的时候，可以说是，中老年人补蛋白质的黄金期，中老年人缺少了蛋白质，身体就会变得虚弱，容易生病，就像我老丈人一样，三天两头的去医院跑。

所以今天我江一舟，就分享给你，谷雨过后，中老年要补蛋白质，这3道菜，您该吃得吃，别不舍得花钱，废话不多说，接下来就把这3道高蛋白的菜，以及它们各自美味的做法，分享给您，跟着我往下看吧。

1、干煸蚕蛹。

谷雨过后，中老年人，要补蛋白质，这3道菜该吃得吃，这靠前道就是干煸蚕蛹了，可别小瞧了蚕蛹，他可是所有蔬菜中，蛋白质含量数一数二的。谷雨过后，它的蛋白质含量是一年之中最高的，接下来就把这道美味的干煸蚕蛹做法分享给您。

蚕蛹买来后，水开后下锅焯上一遍水，这样能去掉蚕蛹中的腥味，接着锅把锅烧热，来上半勺油，蚕蛹下锅，用铲子按压蚕蛹，三分钟后控掉多余的油，然后撒上点麻辣鲜或者椒盐，再撒点小葱和白芝麻，翻炒均匀就可以出锅啦，可以当作零食，下酒菜特别美味，蛋白质含量丰富，别不舍得花钱。

2、葱油鲈鱼。

谷雨过后，中老年人要补蛋白质，这3道菜该吃得吃，在第2道就是葱油鲈鱼了，鲈鱼可是所有鱼类中，蛋白质含量数一数二的，并且肉质鲜嫩肥美，不腥不柴，接下来把一道美味的葱油鲈鱼做法分享给你。

鲈鱼处理干净，改上一字花刀，手里放点切好的葱姜片，再撒点盐捏出汁水后，涂抹在鲈鱼上腌制五分钟，接着把鲈鱼放在鱼盘上，水开后蒸八分钟，再闷上三分钟，此时的鲈鱼口感最为鲜嫩，然后淋上一圈生抽，铺上一层葱丝，用热油炸香后，就可以吃了，营养美味蛋白质含量丰富，别不舍得花钱。

3、家常烧豆腐。

谷雨过后，中老年人要补蛋白质，这3道菜，该吃得吃，这第3道菜就是，家常烧豆腐啦，家常烧豆腐，用的大豆腐，所含的钙和蛋白质，非常丰富，营养又美味，接下来把这道菜做法分享给您。

木耳泡发择洗干净，尖椒切成菱形片，大豆腐切成小块，锅里多来点油，油温升至6成热，把大豆腐下锅，开中火炸制三分钟，直至外表金黄硬壳后捞出来，这样大豆腐才会更加入味好吃。

接着锅里葱姜蒜炒香之后，放一勺蚝油，一勺生抽，半勺蚝油两勺糖，一勺盐，加入一勺清水，把尖椒木耳豆腐一块下锅，中火烧二分钟，最后大火把汤汁收至粘稠，就可以出锅了，蛋白质含量丰富，别不舍得花钱。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道谷雨过后，中老年人要补蛋白质了吧？上面这3道菜，您该吃得吃，别不舍得花钱，记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。