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万物皆有灵,每个器皿都有自己的灵性与其独特的养护诀窍。一把刚到手的新铁壶应该如何开壶?在日常在日常使用当中怎么样去养一把铁壶?
单霖老师提到,铁壶的开壶并不需要复杂的步骤。
铁壶开壶,先将铁壶里外清洗干净,再将壶壁外侧擦干,往壶内注水,水烧开后将其倒掉。
首次烧水便可除去杂味,第二次注水后,烧开的水即可饮用。
稍微讲究的朋友,可如此方法重复三至五次,无需使用淘米水烧煮。
养壶的过程其实是一个与壶的对话过程,新壶尽量每天使用,防止其生锈。
铁壶使用后壶壁还留有温度,这时可用茶巾或养壶笔沾取茶汤,在铁壶外壁不停地擦拭,可以起到很好的润养效果,以达到养壶的目的。
使用完后可用双手去感受铁壶的余温,铁壶会慢慢散发出自然、迷人的光泽。
铁壶注水加热不应过满,以8分满为宜。如果过多,水沸时易喷涌溢出。
切记不要空壶加热,以免损伤铁壶。
铁壶加热过程中或者未充分冷却前,请使用壶叉打开或者盖上壶盖,切忌直接用手,以免烫伤。
对铁壶保养而言,较好的铁壶保养方法就是每天都要使用、轻拂和触摸,把它当成一个生命一样来对待,而不是束之高阁,不闻不问。
养壶是一个漫长的过程,只要方法正确,再加以足够的耐心,时间慢慢累积,是对铁壶的养护,也是人生的修行。