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摘要:酱香白酒虽热,但时下白酒市场依然是浓香型白酒的天下,浓香酒的品牌诸多,行业市场销售总额稳占首位,而老字号中国名酒五粮液,更加是位列浓香大哥的位置。现阶段五粮液名气仅次茅台酒,行业市场交易量与市场份额更加是名列前茅,做为浓香型白酒象征,五粮液具备“浓香、醇和、尾净”的典型特点,酒质清澈,香醇悠久,爆香感重,酒质饱满醇正,落喉净爽舒适,回味滋味悠远。
正所谓“四川酒甲天下”,一个“甲”字,便可看出四川酒的影响力。
四川中国名酒辈出,尤其是浓香白酒,白酒行业界一直以来有“酱香白酒看贵州,浓香看四川”的叫法。
在那些年的中国名酒评选大会上,每届都会有四川酒,这其中最广为人知的是四川酒六朵金花。即使是不喝酒的朋友也听到过这个名字。
五粮液
酱香白酒虽热,但时下白酒市场依然是浓香型白酒的天下,浓香酒的品牌诸多,行业市场销售总额稳占首位,而老字号中国名酒五粮液,更加是位列浓香大哥的位置。
五粮液有悠久的历史,文化底蕴深厚,最早可追寻到一千多年前唐朝的“重碧春酒”,1915年巴拿马万国博览会上,“集五粮之精髓而成琼浆”的五粮液,凭着优异的酒质,优异的表现,一举斩获金质奖章,从此以后闻名世界。
现阶段五粮液名气仅次茅台酒,行业市场交易量与市场份额更加是名列前茅,做为浓香型白酒象征,五粮液具备“浓香、醇和、尾净”的典型特点,酒质清澈,香醇悠久,爆香感重,酒质饱满醇正,落喉净爽舒适,回味滋味悠远。
五粮液极具标志性以及最广受大家喜爱的产品是五粮液普五,此外五粮液1618、五粮醇、五粮特曲,庄酒系列产品等都是主打产品热门爆款。
泸州老窖
泸州老窖做为我国早期的四大名酒之一,据传在秦汉时期就已看到影子,明朝时期,泸州区域出現“固态发酵,泥窖生香,甑桶蒸馏”的酿造新工艺,泸州老窖雏形出現。
同样做为浓香型白酒象征,泸州老窖具备“浓香、醇和、味甜、回味长”的特点,以酿造单粮酒为主,并且老窖池诸多,更有“活文物”1573国宝窖池加持于身,发酵酿造的酒口味绵甜甘爽,醇香感重,酒液厚而饱满,下喉舒适,回味悠远,这其中高端爆款国窖1573更加是闻名古今,热销中外。
上世纪末,我国对白酒行业监管,白酒行业酒企普遍性遭受重挫,泸州老窖也在其中,21世纪初期,泸州老窖推出了高端白酒“国窖1573”,并凭着国窖1573打了一次漂亮的翻身仗,一跃成为了白酒行业头部品牌,成为了浓香型白酒第二大代表。
除开国窖1573,泸州老窖头曲/六年除酿,泸州老窖特曲,泸州老窖窖龄系列产品等也都是非常好的产品。
郎酒
四川酒6朵金花,浓香型白酒独享6朵,而四川酒象征之一的郎酒,是酱香白酒的新标杆
郎酒产自四川古蔺县二郎镇。有着“美酒河”之称的赤水河从这儿流经。无可比拟的气候、水资源和地形气候,使赤水河上的酱香白酒分外出名。标志性就属茅台酒和郎酒。近几年来,酱香白酒走红,郎酒凭着“郎酒2号”在人气值上完成飞越。
与茅系列产品酱香白酒不一样,郎酒的香气非常浓厚浓郁。酒质醇正细致,整洁优雅,回味绵长。具备浓厚的四川酒香气,具备“浓酱”的特点。
郎酒最广为人知的产品是红花郎10。郎牌郎酒、郎牌特曲(浓香酒)、红花郎15、青花郎、青云郎等在郎酒也性价比高。
剑南春
之前的“茅五剑”指茅台酒、五粮液、剑南春。尽管剑南春这几年己经落伍,知名度也远不如过去,但依然不能改变其高人气值。剑南春始于四川绵竹,得名于唐朝。绵竹市属于剑南道,这儿出产的酒被称为“剑南春”
剑南春的酿酒秘方选用与五粮液同样的原材料。五谷杂粮酒的传统酿酒技术,使酒具备香气醇正、纯正柔和、醇正爽口、香气和谐的酒质特点,可与泸州老窖、五粮液相提并论。被称作浓香型白酒的典型代表,尽管地位不如从前,但凭着极高的性价比在酒界拥有极好的口碑
剑南春的精品有水晶剑南春、东方红、珍藏剑南春、绵竹大曲、金剑南、剑南福等。
沱牌曲酒
为十七大名酒其一、四川酒六朵金花其一的沱牌,近几年来的雨点慢慢少了,光辉聚集。01年发布的舍得酒,慢慢代替了沱牌酒的名气。以其丰富的产品线深得人心,一路走高。
沱牌曲酒以优质的高粱和糯米为原材料,以老窖作发酵池。酒的品质很高。窖香、谷香、陈香浓厚,柔和醇正,清甜清甜,韵尾整洁绵长。
现阶段,沱牌最广为人知的爆款便是舍得系列产品。除开舍得之外,沱牌超级T68、沱牌天/特别/优曲系列产品、陶醉也表现不错。
全兴大曲
做为老八大名酒中衰败的贵族,很多新酒友对全兴大曲的名称有点陌生,现如今的全兴大曲无论在产品线或是品牌力,在四川酒6金花中品牌里都非常明显偏弱,只能够活跃在二线品牌中。
但当提到水井坊这个白酒品牌,却是没有人不知的,更因酒瓶设计很有艺术感被酒圈称之为“瓶子坊”,实际上初期时的水井坊是全兴大曲所开创的,主推中高档产品,投入的时间精力和资金并很多。
之后于2007年时全兴大曲和水井坊的商标拆分后,2010年水井坊就因外资企业控股缘故而直接分家,所以说全兴大曲是水井坊前身不为过。
五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲,这就是最初的四川酒“六朵金花”。
四川名酒诸多,他们将四川数千年的文化习俗、人文风情都融入到了酒香当中。
白酒改朝换代飞速,以前的四川酒六朵金花,或风光依旧,或日趋低落,或在伟大复兴的路上不断探索,但他们都为四川酒的闪耀做出了杰出贡献。
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