跟老爸和老丈人喝酒，5款大曲酱酒别舍不得钱

在白酒圈儿里，据说有一项测试，年纪越大、社会层面越高的人，喝酱酒的几率和比例越大，50岁以上每天喝酒的人，几乎70%以上的酒友都会选择酱香型白酒。

白酒有十二大香型，可是酱酒为什么偏偏占了70%呢？有人是这样理解的：酱酒醇厚，酒体层次感突出，喝酱香酒是对自己人格魅力和气质、谈吐的肯定，也是对人生的一种感悟！仔细一琢磨，确实有那么点道理。

尤其是现在的年轻人，消费比较理性，往往是宁缺毋滥，品质重于品牌，可能自己还接受不了重口味的酱香酒，但是跟老爸、老丈人喝酒，必须还是喝点好酒。

现如今国内酱酒品牌有很多，以发源地贵州最为出名，茅台作为贵州酱香型白酒的代表，价格也是一飞冲天，除了奢侈品牌，在中高端酱酒市场里，诸多品牌中也是吸引了不少酒友的目光，5款常被拿来比对的几款中高端酱酒，送长辈、领导，都是诚意满满的，你有喝过吗？

钓鱼台国宾酒

于1999年落户于茅台镇赤水河畔，到2021年第三代钓鱼台酒上市，前后长达22年的品质与创新，让钓鱼台成为接待外宾赠送国外友人的品质酱酒。

钓鱼台国宾酒，传承古老的秘制工艺酿制而成，精选当地优质高粱为主要原料，取自美酒河河水、小麦之曲，两次投料，八次发酵，七次取酒，储存老熟，勾兑、调味后，使得酒体酱香突出、丰满细腻、优雅醇厚、回味悠长、空杯留香，堪称酱酒中的新贵族，无论设计还是酒体质感都很突出。

汉酱

汉酱是茅台股份公司战略性的品牌，2011年5月份由茅台集团正式推出，产品定位仅仅次于茅台之下，不仅深度传承了茅台酒的文化底蕴，又彰显了贵州茅台酱香鼻祖地位。

汉酱酒的外包装，以典型汉文化元素设计，来展示中华传统汉文化，产品品质也是堪称上品，可谓是内外兼修的一款酒。

其酒体具有酱香突出，优雅细腻，绵柔醇厚，回味悠长，空杯留香持久的风格特点。

遵仁台

酒厂位于贵州省茅台镇的核心产区，距今有近百年的酿酒时间，祖辈口口相传，用酒厂老师傅的话说：站在工艺的角度，只有坤沙大曲才能称之为酱香酒，为了降低成本、提高产量改良而来的麸曲、碎沙等工艺，都属于新工艺酱酒，谈不上正统。

选用当地糯红高粱以及赤水河河水，小麦高温制曲，传承12987酿造工艺酿造，窖藏多年后，小批量勾调，有多位遵义市学专家团队品评把关。

喝酒才是鉴酒的较好方式，倒入杯中酒色和酒花微黄浓密，酒香浓郁醇厚，酱香、焦糊香、花香、果香，层次感突出，吞咽不辣喉，喝后不上头，加之定位亲民，在同品质的坤沙酱酒中堪称性价比之王。

习酒窖藏1988

作为茅台旗下的子公司，习酒打造的高端品牌，口碑、销量都很不错。

在上世纪习酒主打是浓香型白酒，市场没做起来，面临破产，被茅台拯救，重新定位酱香酒为核心后，师承茅台酒厂酿造工艺，原材料选用本地高粱，优质小麦制曲，经12987大曲坤沙酿造工艺，陈年窖藏后精心勾调。

习酒所处地理位置不同于茅台，酱香突出，焦糊香比较优雅，突出的是花蜜香，因此在风格上独成一派。

珍酒珍十五

位于贵州省遵义市，曾被称为“异地茅台”，因为早期是茅台异地实验厂的产品，和茅台酒一脉相承。

珍十五也是严格把关大曲酱香工艺酿制，40年前整个白酒领域的专家，包括茅台酒厂的技术骨干，都认为珍酒是当时最为接近茅台风格和特点的，由于后期珍酒交于地方独立经营，经过不断的改良和精进，所以后期有了自己的风格。

现在珍酒的风格特点柔雅了很多，和茅台嫡系产品相比较，整体性价比较高，以柔和细腻为主，清新优雅，更适合年轻一代的新中产。

当今时代，能坐下来跟老爸推杯换盏聊聊天，仿佛成为一种奢侈，如果有机会，还是多陪陪老人，老爸也好，老丈人也罢，很多经历、阅历，还是值得我们学习的。