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每年9月的第三周是减盐周,“9月15日”也被冠以“就要5克”的减盐含义。在健康中国行动中,将健康成人盐摄入的量规定为5克/天。随着人们对健康饮食的关注,“减盐”等健康概念正在加速普及。坐落在淄博市的山东巧媳妇食品在近期推出了减盐酱油,让我们消费者在享受美味的同时,还能达到减盐、低盐饮食的健康要求。
盐是日常生活中必不可少的调味品之一,近年来,随着人们对健康饮食的关注,“减盐”等健康概念正在加速普及,其中调味品行业首当其冲,酱油更是成为先发品类。
位于我们淄博的山东巧媳妇食品有限公司倡导减盐理念,推出薄盐系列调味品。
山东巧媳妇食品有限公司工业旅游部 蔡宜辰:
现在消费者对饮食的要求越来越高,对盐分要求越来越少就是低盐,巧媳妇为了迎合广大消费者的饮食需求,特意打造出这款薄盐味极鲜,也是打造的绿色健康的酱油。
山东巧媳妇食品有限公司践行健康战略,从产品开发上主打“减盐”概念,策划了一系列“减盐”产品——薄盐鲜味酱油系列和薄盐酱香酱油系列。薄盐,顾名思义就是减少盐的添加。
山东巧媳妇食品有限公司工业旅游部 蔡宜辰:
薄盐味极鲜的盐度是在12%左右,上下浮动0.3%,平常食用酱油的盐分是16%,上下也是浮动0.3%左右,所以薄盐味极鲜盐分要低得多。
多年以来,巧媳妇食品高度重视食品安全和产品质量管理,致力于打造健康、美味的调味品。这次推出的薄盐系列薄盐味极鲜已经上市,并收到较好的市场反馈,销量也在不断增加。
巧媳妇在研发时就通过先进的调味技术,降低了盐含量,但是在口感上尽量缩小咸感的差距,这样消费者既满足了味蕾的需求,也达到了减盐健康的目的。